白蘿卜放冰箱變黑后還可以吃嗎

白蘿卜放冰箱變黑后還可以吃嗎

可能平常在家的時候很多人都會買白蘿卜回家，為了給蘿卜更長時間的保鮮，很多人可能都會選擇放在冰箱里面，但是如果冰箱里面的溫度達(dá)不到要求或者說存放的時間過長的話，就會造成蔬菜變質(zhì)腐敗，最直接的表現(xiàn)就是顏色變黑。

白蘿卜放冰箱變黑后還可以吃嗎

那白蘿卜變黑的原因具體是什么呢?首先可能大家都比較了解，白蘿卜首先就是不太容易變壞的一種食物，存放的時間可以非常的長，即使是在現(xiàn)在炎熱的夏天，也是可以保存很久的，這就是為什么白蘿卜變黑其實是一種比較少見的情況。所以變黑的話，是肯定受到了一些外界的破壞或者一些其他的反應(yīng)導(dǎo)致的，這樣子的話，最好建議還是就直接扔掉了，對于這種的話，就是概率很小的事情發(fā)生了，本來蘿卜也是比較便宜的，沒必要為了那一點(diǎn)錢影響自己的身體健康，所以建議還是不要吃了，直接扔掉是最好的處理方式。如果真的要分析白蘿卜為什么會變黑，那原因自然是因為水分散失的原因，很多時候你會看到一些植物變黑的原因就是因為缺少水分，就像濃硫酸那個實驗一樣，變黑就是因為被抽掉了水分，道理很簡單，這個也是一樣的意思，主要就是因為蘿卜在存放的時候并沒有很好的做到保存水分，這就導(dǎo)致了失水而造成黑色。

當(dāng)然對于這種已經(jīng)可以說并沒有什么營養(yǎng)價值了，而且吃起來肯定也是沒有什么味道，看上去還會影響人的食欲，這個時候還是盡量的不要了，最主要的還是要抵制這些有可能影響身體健康的東西，千萬不要拿自己的健康開玩笑。白蘿卜的功效也有很多，吃了也可以清熱那些，好處也是非常多的，平時在家可以用來熬湯之類的，也是很暖身體的，對于身體的營養(yǎng)構(gòu)架也有一定得好處。

那保存白蘿卜的時候呢也建議可以不用放在冰箱里面，只需要用一個袋子裝好之后，把袋子的口系好就可以了，這樣子可以很高的防止水分的揮發(fā)和散失，可以適當(dāng)?shù)难娱L使用的期限和時間，當(dāng)然吃的話還是越早吃越好，不要放太長時間。

胡蘿卜放冰箱后變黑還能吃嗎？

不能。
胡蘿卜中間發(fā)黑，那就說明此時的胡蘿卜已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，滋生了一定量的細(xì)菌以及其他微生物，食用之后容易對人體的健康造成傷害，所以胡蘿卜中間發(fā)黑是不能再食用的，要及時將其扔掉。
情況較輕時
一般情況下吃了少量的發(fā)霉胡蘿卜是不會對人體的健康造成很大的傷害，要是食用少量的發(fā)霉胡蘿卜之后，身體沒有很大是傷害，那么不用太過于擔(dān)心，只需要食用一些促進(jìn)消化的食物，然后密切觀察自身的情況即可。
情況較重時
要是食用的發(fā)霉胡蘿卜的量比較多，并且身體出現(xiàn)了嚴(yán)重的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，并且情況還在不斷的加重，那么這時候建議及時去醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療，避免耽誤病情。

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