俗語道,一只榴蓮三只雞。榴蓮的營養(yǎng)價值頗為豐富,它的功效與作用更是讓人為之“典紗籠,買榴蓮,榴蓮紅,衣箱空”。榴蓮核能吃嗎?當然也是可以吃的,而且功效諸多。
榴蓮愛好者,通常在食用了他們心心念念的榴蓮肉之后,也會讓榴蓮核物盡其用。民間總是有層出不窮的智慧,利用一些幾乎被遺忘的邊邊角角的食材,創(chuàng)作出美味而營養(yǎng)的滋補品。比如,榴蓮核煲湯。
榴蓮核的功效與作用:榴蓮核具有一定的藥用功效與作用。榴蓮核性較為溫和,能夠補腎養(yǎng)腎,健脾護脾。
榴蓮核的食用方法
一般食用榴蓮核的時候,去除外皮。燉煮之后,口感軟糯。
榴蓮核煲肉
材料:
榴蓮核若干、豬瘦肉500g,桂圓若干。
做法:
(1)洗凈榴蓮核,曬干。
(2)將瘦肉在沸水中燙一下,可以去血沫,去除腥味。
(3)瘦肉和榴蓮核一起燉煮1小時。
(4)出鍋,放入適量調味品,即成。
冬瓜榴蓮核雞骨湯
材料:
榴蓮核若干,雞骨頭若干,冬瓜400g,油面筋6個,粉絲1條,香菜若干
做法:
(1)將雞骨頭在沸水中燙一下。
(2)將洗凈曬干的榴蓮核與雞骨頭、冬瓜、油面筋放入電飯煲燉煮1個小時。
(3)放入粉絲,燉煮10分鐘,加入調味品,撒上香菜即可。
榴蓮核水果羹
材料:
榴蓮核若干,水果若干
做法:
(1)將你喜歡的水果,洗凈切丁。
(2)放入冰糖、水果、榴蓮核和清水,煮開后用加入淀粉勾芡。
(3)美味而營養(yǎng)的水果甜羹即成。
毋庸置疑,榴蓮核當然能夠吃,而且還具有一定的食療價值。所以在享食了美味的榴蓮肉之后,記得把榴蓮核取出曬干備用。
榴蓮核是可以吃的,可以炒著吃,生吃也可以,榴蓮核不僅能吃,而且還有很好的營養(yǎng)價值.對于喜愛榴蓮之人,榴蓮核是絕對不能丟棄的.榴蓮核也有一定的藥用價值,廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法.相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,曬干煮湯有補腎、健脾的作用.
榴蓮核也有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法.相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,曬干煮湯有補腎、健脾的作用.
榴蓮的營養(yǎng)價值不低,價格也不低,把廢棄的榴蓮核和榴蓮皮變成寶貝,既不浪費,又滋養(yǎng)了身體.
榴蓮核能吃,榴蓮核還具有較高的營養(yǎng)價值,同時榴蓮核也具有一定的藥用價值。
榴蓮是一種熱帶水果,不少人吃了之后會上癮,覺得榴蓮的味道很可口,榴蓮里面都有核,很多人就想知道榴蓮核可以吃嗎?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容01榴蓮的核是可以直接剝皮吃的,而且它的味道其實是有點像板栗的;當然它也可以煮來吃,煮的水可以喝,還有治療皮膚病的作用;也可以作為炒菜的一種素材。
02榴蓮核跟榴蓮一樣,營養(yǎng)極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。
03榴蓮核中鉀和鈣的含量特別高,鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助于預防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質,鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成,當體內缺乏這些酶時,可能導致免疫功能減弱和紊亂。
04榴蓮果核用來煲湯,剝去外皮后和主料一起下鍋燉爛,口感軟糯像芋頭,也像栗子,有補腎、健脾的作用,甚至有說營養(yǎng)價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,味道十分可口。
05榴蓮的核性質就比較溫和了,趁天氣好的時候,將吃剩下的榴蓮核拿到太陽大的地方曬干,然后和瘦肉、桂圓等材料煮湯,不僅有健脾的功效,還能發(fā)揮很好的補腎作用。
1、榴蓮燒核還能吃嗎。
2、榴蓮燒核現(xiàn)象還能吃嗎。
3、榴蓮核能不能煮著吃。
4、榴蓮核可以直接煮來吃嗎。
1.榴蓮燒核不僅可以吃,而且對人是非常有益的。
2.第一它的核性質溫和,具有補腎、健胃,滋陰、補血的作用。
3.同時,榴蓮核中還含有胡蘿卜素A,不僅對視力好,還促進生長,預防傳染病。
4.而且它還有多種吃法,第一它可以直接吃,味道跟栗子差不多。
5. 第二我們可以將它放入清水煮20分鐘或者加入瘦肉、桂圓、枸杞等用來燉湯喝,味道鮮美而且富有營養(yǎng)。
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