煲什么湯可以止咳潤(rùn)肺,4種化痰止咳最有效的湯

煲什么湯可以止咳潤(rùn)肺,4種化痰止咳最有效的湯

正值秋季，而天氣干燥就造成咽喉痛、咳嗽是最常見(jiàn)的現(xiàn)象。這種癥狀往往可以通過(guò)煲湯喝來(lái)緩解。那么煲什么湯可以止咳潤(rùn)肺呢?下面就簡(jiǎn)單介紹一下4種止咳潤(rùn)肺最有效的湯。

煲什么湯可以止咳潤(rùn)肺

1、蘿卜蜂蜜湯

食材：白蘿卜、蜂蜜、生姜

做法：生姜去皮、洗凈、切片備用。白蘿卜洗凈、去皮、切成小塊，放入鍋中，倒入適量清水，加入準(zhǔn)備好的生姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘左右關(guān)火。放置溫?zé)峒臃涿壅{(diào)味后即可食用。

功效：具有潤(rùn)肺、止咳、化痰的功效，適用于小兒肺炎引起的咳嗽

2、花生紅棗湯

食材：花生米、大棗、蜂蜜

做法：花生米、大棗洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮半小時(shí)，直至花生米、大棗煮至軟爛即可關(guān)火。飲用前根據(jù)個(gè)人口味加入適量蜂蜜調(diào)味即可。

功效：具有止嗽化痰的功效，常用于改善痰多、咳嗽等癥狀。

3、梨蜜羹

食材：雪梨、蜂蜜。

做法：雪梨洗凈、去核，倒入適量蜂蜜，隔水蒸15-20分鐘左右，將雪梨燉熟即可。睡前食用。

功效：具有潤(rùn)燥化痰的功效。用于小兒肺燥咳嗽。

4、川貝雪梨湯

食材：川貝母、雪梨、枸杞、冰糖

做法：川貝母、枸杞洗凈后用冷水浸泡十分鐘左右，雪梨去皮、洗凈、切成小塊備用。鍋中放入浸泡好的川貝母、枸杞，以及切成塊的雪梨，和適量的冰糖，加入適量的清水后大火煮沸，轉(zhuǎn)文火燉煮半小時(shí)即可。

功效：具有健脾補(bǔ)肺、生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效?？捎糜诟纳瓶诟缮嘣?、久咳不愈等癥狀。

什么湯潤(rùn)肺

潤(rùn)肺湯
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體，還能潤(rùn)肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說(shuō)，梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜，潤(rùn)肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤(rùn)心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料：雪梨2個(gè)，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。
做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷葉蜜棗湯
枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克，蜜棗10顆、冰糖。
做法：所有食材清洗干凈備用；枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開(kāi)，改小火慢煲；當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)，放冰糖，融化攪勻即可食用。
4、杏仁川貝燉瘦肉
杏仁，便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤(rùn)肺、止咳、平喘、通便等作用，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常把杏仁，尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳里。杏仁川貝燉瘦肉具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無(wú)痰的慢性支氣管炎患者肺用。
材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。
做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。

清熱潤(rùn)肺湯的做法大全

日常生活普遍的清熱解毒潤(rùn)肺止咳湯有很多種多樣，出自于對(duì)身心健康的考慮到，我們能夠平常制做給親人吃。清熱解毒潤(rùn)肺止咳湯盡管并不是藥品，可是對(duì)防止咳嗽有痰有一定的實(shí)際效果。非常是病癥沒(méi)有真實(shí)產(chǎn)生的情況下，可是卻擁有一點(diǎn)兒跡象，沒(méi)有抵達(dá)應(yīng)用用藥治療的水平。因此 清熱解毒潤(rùn)肺止咳湯的作法我們能夠?qū)W習(xí)培訓(xùn)一下。
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1荸薺百合雪梨湯
原材料：荸薺（馬蹄子）30克、百合花1克、梨子l個(gè)，老冰糖適當(dāng)。
作法：將荸薺清洗削皮搗碎，梨子清洗連皮剁碎削皮，百合花清洗后，三者混和放水煎制，后加適當(dāng)老冰糖煮至軟爛湯稠。濕熱服用。
作用：荸薺能清熱解毒生津止渴，散血祛毒，止咳化痰化滯；梨能清熱解毒生津止渴，潤(rùn)肺止咳化痰；百合花止咳潤(rùn)肺。三者共用則起滋陰潤(rùn)燥，止咳化痰的功效。醫(yī)治痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不好。用以寶寶慢性支氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。
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2白果燉雞湯
原材料：老母雞一整只，銀杏果50克，食用鹽適當(dāng)。
作法：先用溫開(kāi)水侵泡2～3鐘頭，以后除掉外皮和胎芽；雞砍塊在開(kāi)水中焯水后撈起來(lái)；把黑椒雞塊放入石鍋添加適量冷水，放進(jìn)1中的銀杏，火災(zāi)燒開(kāi)后，去掉白沫子，關(guān)至文火，小火慢燉后添加食用鹽調(diào)料既食
作用：銀杏果有斂肺氣虛、治喘嗽等作用。銀杏煲雞湯能夠止咳潤(rùn)肺。
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3百合花燉鴨湯
原材料：家鴨、百合花、伏苓、姜。
作法：將百合花和伏苓清洗，將宰好的家鴨切片，汆水撈出，燒開(kāi)冷水倒進(jìn)燉鍋，放進(jìn)全部原材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)料就可以服用。
作用：百合花味甘有點(diǎn)苦，有滋補(bǔ)心肺功能、養(yǎng)心安神的功效；鵝肉味甘生寒，有潤(rùn)肺止咳、止咳化痰、止咳化痰的作用。而百合花燉鴨香醇清潤(rùn)爽口，清肺潤(rùn)肺、利氣止咳化痰。此湯也適合長(zhǎng)期性值夜班的人服用，可改進(jìn)經(jīng)常熬夜后的干咳嗽、失眠、鬧心等病癥。
4枇杷葉小棗湯
原材料：枇杷葉、橘梗、甜杏仁個(gè)15克，小棗10顆，老冰糖。
作法：全部食物清理干凈預(yù)留；枇杷葉用布包包起來(lái)扎牢；鍋中倒進(jìn)三碗冷水，放進(jìn)備好的全部食物，火災(zāi)燒開(kāi)，改文火慢煲；當(dāng)鍋中的水剩余一半時(shí)，放老冰糖，溶化攪拌就可以服用。
作用：枇杷葉性溫、味道微苦，止咳化痰、和胃降氣是它的關(guān)鍵作用，與小棗配搭熬湯，既能去除枇杷葉的苦澀味，又能具有止咳化痰的功效。
5沙參心肺湯
原材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、雞精1克、蔥25克。
作法：將沙參、玉竹擇凈后用冷水浸洗，再用沙布包好預(yù)留。心肺功能用冷水清洗干凈，擠盡鮮血，同沙參、玉竹一起放入石鍋，蔥清洗下鍋，加冷水適當(dāng)，先用武火烤沸，移炆火燉1個(gè)三十分鐘。待心肺功能爛熟，加雞精、鹽調(diào)料即成。
作用：止咳潤(rùn)肺、健脾養(yǎng)胃生津止渴。

潤(rùn)肺止咳湯 煲什么湯可以止咳潤(rùn)肺

1 桔梗絲瓜湯

配方( 10 人份，1次量)

桔梗(鮮品）100克，絲瓜500克，姜5克，蔥10克，味精3克，鹽3克，素油35克。

功效

宣肺祛痰，涼血解毒。適用于熱病煩渴、痰喘咳嗽等癥。

制作

1.將桔梗切成薄片；絲瓜去皮、瓤，切成3 厘米見(jiàn)方的塊； 姜切片，蔥切段。

2.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熱時(shí)下人姜、蔥爆香，加水2500毫升，置武火上燒沸，下人桔梗、絲瓜，煮熟，加入鹽、味精即成。

3.絲瓜也可用番茄代替，同樣具有潤(rùn)肺止咳的作用。

食法

每天1次，堅(jiān)持食用7 天。

禁忌

陰虛咳嗽者忌服。

2 昆布紫菜湯

配方(2 人份，1次量)

紫菜50克，昆布100克，料酒10克，雞蛋1個(gè)，蔥5克，姜5克，味精2克，鹽2克，雞油25克。

功效

清肺止咳，軟堅(jiān)化痰。適用于肺熱咳嗽、癭瘤、水腫、淋病等癥。

制作

1.將昆布洗凈，切成4厘米長(zhǎng)的絲；紫菜泡發(fā)好，洗凈；姜切片，蔥切段。

2.將昆布、紫菜、姜、蔥、料酒同放鍋內(nèi)，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35 分鐘，把雞蛋打人湯內(nèi)，攪散，加入鹽、味精、雞油即成。

食法

每天1次，堅(jiān)持食用7 天。

禁忌

脾胃虛寒者忌服。

3 昆布絲瓜湯

配方(2人份，1次量)

昆布100克，絲瓜200克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽2.克，味精2克，雞油10克。

功效

清熱化痰，涼血解毒。適用于熱病煩渴、痰喘咳嗽等癥。

制作

1.將昆布洗凈，切成4 厘米長(zhǎng)的絲；絲瓜去皮，洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的片；姜切片，蔥切段。

2.將昆布、絲瓜、料酒、姜、蔥同放鍋內(nèi)，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮28 分鐘，加人鹽、味精、雞油即成。

食法

每天1次，堅(jiān)持食用7 天。

禁忌

脾胃虛寒者忌服。

4 桔梗白菜湯

配方(10 人份，1次量)

鮮桔梗100克，大白菜500克，姜5克，料酒10克，蔥10 克，鹽3克，味精3克，雞油35克。

功效

潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。適用于咳嗽、便秘等癥。

制作

1.將鮮桔梗切4 厘米長(zhǎng)的段；白菜洗凈，切4 厘米見(jiàn)方的塊；姜切片，蔥切段。

2.將鮮桔梗、大白菜、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水2500毫升，置武火上燒沸，再用文火煮28 分鐘，加人鹽、味精、雞油即成。

食法

每2 天1次，堅(jiān)持食用10 天。

禁忌

陰虛咳嗽、氣逆及咯血者忌服。

秋冬季節(jié)易咳嗽？你知道有哪些潤(rùn)肺止咳湯?

咳嗽是我們?cè)谇锒竟?jié)常見(jiàn)的一種癥狀，尤其是在霧霾的天氣下，很多人都或多或少的都會(huì)存在一些受涼，并且咳嗽的一些狀況發(fā)生，很多人為了防止咳嗽去打針吃藥，那么就會(huì)想出一些別的辦法，只得煮一些湯的話可以說(shuō)止咳并且潤(rùn)肺健康養(yǎng)生。

像銀耳紅棗糖的是我們比較常見(jiàn)的，用紅棗熬湯是在現(xiàn)在非常流行的一種現(xiàn)象，那么它不僅補(bǔ)身體還可以潤(rùn)肺止咳，并且對(duì)于患有感冒咳嗽的人喝紅棗熬的湯是非常有益處的。

陳皮梨湯也是非常好的一個(gè)潤(rùn)肺止咳的湯水，我們都知道梨是非常常見(jiàn)的一個(gè)清肺的食物，它可以生津潤(rùn)燥，清熱化痰。并且離是比較甘甜的，他可以。很好的滋潤(rùn)我們的肺部。那么陳皮的話則是可以理氣燥濕的，這樣的東西在干燥的季節(jié)的話是非常適合飲用的。

像枇杷葉蜜棗湯也是可以很好的起到化痰止咳的作用，因?yàn)殍凌巳~是比較苦的，但是他可以化痰止咳和胃降氣是它的主要功效，那么與蜜棗搭配的話，可以去除枇杷葉的苦味，又可以起到一個(gè)化痰止咳的作用。

像羅漢果雪梨湯的話，也可以很好的保護(hù)我們的咽喉或者是潤(rùn)肺止咳的，它有美容養(yǎng)顏的功效，多喝的話對(duì)身體是非常有好處的。離世。非常酸甜可口并且鮮嫩多汁的，所以有天然礦泉水的稱呼，并且他其中含的被族維生素可以保護(hù)我們的心臟，減輕疲勞。

所以說(shuō)我們?cè)谇锒竟?jié)一定要做好保防護(hù)，那么多喝這些湯的話，可以避免我們?nèi)コ运幋蜥樳@樣的因素，所以說(shuō)做好對(duì)我們的身體保護(hù)則是比什么都重要的事情。

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