由于現(xiàn)代的人喜歡宵夜,很多因?yàn)楣ぷ髟虿荒馨磿r(shí)吃飯,還有喜歡腥辣等食物,導(dǎo)致越來越多人胃不好,俗話說胃靠養(yǎng),腸靠青,那么胃不好吃什么養(yǎng)胃呢,下面中藥大全網(wǎng)小編介紹10種便宜又養(yǎng)胃的食物。
1、面條
面條屬于堿性的食物,十分的養(yǎng)胃,最好的清湯面,不需要加辣椒和一些佐料,胃疼的人吃面條可以緩解疼痛,具體做法是,先將水倒入鍋內(nèi),待水燒開加入蔥、姜,然后將堿水面,或者是手撖面,放進(jìn)鍋里,煮開后加入少量的鹽,即可食用,是不是又簡單有便宜呢。
2、花生
花生對(duì)修復(fù)胃黏膜有很好的作用,生花生的效果更佳,每天飯前吃4-6顆最佳,吃多了會(huì)反胃,都不用炒熟,是不是超級(jí)簡單。
3、小米粥
小米粥是出名的養(yǎng)胃,它具有暖胃、安神的功效與作用,把小米粥作為早餐是很好的選擇,既清淡、有養(yǎng)胃,而且炒作起來也很簡單,如果胃痛的人喝點(diǎn)小米粥可以緩解癥狀。
4、大棗
大棗具有健脾和胃的作用,它可以當(dāng)食物里的配料,也可以加入湯內(nèi),還可以泡水呢,不過更簡單的辦法是每天生吃幾顆大棗,可以緩解慢性萎縮性胃炎。
5、白開水
白開水應(yīng)該是最簡單的養(yǎng)胃的食物了,它可以沖淡胃酸、緩解胃痛,對(duì)于胃寒的人群,不適合喝冷飲,喝點(diǎn)白開水對(duì)胃部的溫度、以及對(duì)胃酸的稀釋有很好的幫助。
6、西紅柿
西紅柿里面含有檸檬酸、琥鉑酸、蘋果酸等有機(jī)酸,這些物質(zhì)可以緩解胃痛和胃炎的癥狀,消除胃部不適,如果每天吃一個(gè)西紅柿,或者把西紅柿榨汁食用(200毫升即可),可以保護(hù)你的胃黏膜。在感到燒心或者空腹胃痛時(shí),一杯鮮榨西紅柿汁就可以緩解,是不是好簡單。
7、蘋果
一天一蘋果,疾病遠(yuǎn)離我,這是因?yàn)樘O果里含有豐富的維生素和礦物質(zhì),蘋果里面含的果膠、有機(jī)酸、膳食纖維可以調(diào)理腸胃,增強(qiáng)胃壁蠕動(dòng),而蘋果里的維生素和礦物質(zhì)對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用,蘋果可以滋養(yǎng)胃部細(xì)胞,如果胃部不適,不妨吃個(gè)蘋果試試吧。
8、香蕉
香蕉里面的果膠可以調(diào)節(jié)腸道,緩解胃痛,也可以真強(qiáng)胃壁蠕動(dòng)。香蕉很容易吸收,里面含有鉀元素,可以置換出電解質(zhì)讓體內(nèi)垃圾、毒素排出,因此便秘的人群吃香蕉可以改善癥狀。
9、牛奶
牛奶對(duì)緩解胃痛有很好的效果,因?yàn)樗菈A性的物質(zhì),而胃部喜堿,但喝牛奶一定不能空腹,牛奶需要和固體食物一起進(jìn)食,這樣就可以增加消化時(shí)間,讓牛奶在胃部停留時(shí)間更長,達(dá)到中和胃酸,停止胃痛的功效。
10、蜂蜜
蜂蜜養(yǎng)胃,也對(duì)便秘有很好的作用,這是因?yàn)榉涿鄣臓I養(yǎng)價(jià)值高,又有利于腸道吸收和消化。每天一杯蜂蜜水,可以很好的養(yǎng)胃哦,不過蜂蜜一定要用溫水沖,不然里面的營養(yǎng)成分會(huì)被破壞。
胃是我們身體中的重要部位,影響到我們平時(shí)的飲食,胃不好的人,也不能吸收到食物的全面營養(yǎng)。
可是,現(xiàn)在由于我們的不好的飲食習(xí)慣和不規(guī)律的作息,導(dǎo)致很多人的胃都不好,那么我們應(yīng)該如何養(yǎng)胃呢?胃不好的人不能吃什么呢,那么食物又有養(yǎng)胃的作用呢?接下來就由小編給大家介紹下吧。
胃對(duì)我們來說是至關(guān)重要的,胃的好壞關(guān)系到人體中整個(gè)消化系統(tǒng)的好壞。
下面給大家分享一些有關(guān)養(yǎng)胃的方法吧。
7種方法全方面保護(hù)胃部
1.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
食物以清、軟、松為主;進(jìn)餐要科學(xué),宜坐著吃飯不宜站立或蹲著吃;宜定時(shí)定量,每餐食量適度,每日三餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓還是不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食;宜少吃多餐,飯只吃七份飽,避免過饑或過飽或暴飲暴食,改掉“廢寢忘食”、饑一頓飽一頓的飲食習(xí)慣,使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。
2.細(xì)嚼慢咽
吃飯?zhí)鞎?huì)增加胃的負(fù)擔(dān),造成胃部肌肉疲勞,胃動(dòng)力下降,容易導(dǎo)致胃受傷。
因此對(duì)食物要充分咀嚼,可使食物盡可能變“細(xì)”,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。
咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
3.溫度適宜
我們吃的食物的溫度最好是“不燙不涼”的,不要吃生、冷、硬的食物,對(duì)于過燙、過冷、過硬的食物吃下去之后,會(huì)刺激到我們的胃黏膜從而引發(fā)胃病的。
4.飲水擇時(shí)
最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,湯泡飯也會(huì)影響食物的消化,湯最好飯前喝。
5.飯后莫運(yùn)動(dòng)
俗話說,飯后百步走,活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯,應(yīng)在飯后20~30分鐘開始散步,這樣有利于消化。
6.避免刺激
酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃粘膜缺血、缺氧,使胃的功能失調(diào),引發(fā)胃病,
因此,要想保持或恢復(fù)胃的健康,對(duì)煙酒必須要有節(jié)制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、過酸、油炸、燒烤、煙熏等食物;少飲濃茶、咖啡等刺激強(qiáng)烈的飲料。
7.注意防寒
我們一定要注意保暖,寒冷的話會(huì)使得整個(gè)胃的的活動(dòng)減緩可能會(huì)出現(xiàn)胃痙攣現(xiàn)象的,所以我們一定要注意保護(hù)好胃部,不要受涼。
細(xì)數(shù)傷胃食物
1.薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
3.咖啡
咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4.西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
5.番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
6.油膩食物
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化,人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。
7.冷飲
冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
8.巧克力
巧克力含大量的可可堿,會(huì)讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進(jìn)食道。
9.豆類
豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
胃不好應(yīng)該吃牛奶、雞蛋瘦肉等食物,這樣能更好地養(yǎng)胃。
飲食注意事項(xiàng):
1、選擇營養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激;同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
2、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
3、烹調(diào)方法可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4、進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢,細(xì)嚼慢咽,以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣,配制可口飯菜;供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
飲食禁忌:
1、避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物,機(jī)械性刺激增加對(duì)粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會(huì)增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
2、禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅(jiān)硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強(qiáng)烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
吃什么養(yǎng)胃
養(yǎng)胃的食物,如小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。
1、枸杞(每日15-20克)、銀耳、紅棗(4、5個(gè))、核桃(3—4個(gè)核桃)、都可以零食或入菜
2、大棗生姜湯:大棗500克,生姜120克。將生姜洗凈、切片,與大棗同煮至熟。每日服3次,每次用原湯燉熱,吃大棗10余枚,姜1~2片,飯前、飯后吃均可。數(shù)次后煮棗湯漸甜,每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補(bǔ)血大棗生姜湯
3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,會(huì)刺激胃黏膜)
4、饅頭很養(yǎng)胃,可以作為主食。胃疼以軟食為主,如軟飯、面食、稀粥、藕粉、橘子等
5、湯最好飯前喝,飯后喝也會(huì)增加消化困難
6、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對(duì)于胃酸較多的人,不要使用太多。胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
7、橘葉汁:橘葉30克,煎汁飲。
8、餐后蘋果:每日餐后食蘋果1只,堅(jiān)持長期食,必收良效。
9、平時(shí)宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。
10、姜棗飲:生姜3片,法半夏6克,紅棗2個(gè),煎水飲。
11、維生素c對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素c的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。
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