西瓜是堿性食物嗎

西瓜是堿性食物嗎

很多食物，不是我們吃了就是健康的，酸性食物對(duì)人體有不好的影響，大家平時(shí)的食物吃對(duì)了嗎?西瓜對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是一種比較普遍常見(jiàn)的水果了，尤其是在夏季的時(shí)候，更是每天的必備。食物有酸性也有堿性之分的，大家是否知道西瓜是酸性還是堿性的呢?我們不妨來(lái)了解下這個(gè)常識(shí)吧。

西瓜根據(jù)檢測(cè)是書(shū)堿性的。要注意的是，有一些食物因吃起來(lái)酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，很多人認(rèn)為口感是酸的食物就是酸性的食物，其實(shí)不是這樣的，我們經(jīng)常食用的如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。所以大家在平時(shí)的時(shí)候選擇酸堿食物的時(shí)候一定要懂得這些食物是堿性的。

西瓜屬于堿性食物，食物的酸堿性并不是從口感判斷的，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子，即為堿性食物; 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋(píng)果味道雖酸卻是堿性食物。西瓜含有豐富的礦物質(zhì)和多種的維生素，可以常吃這樣的食物，可以補(bǔ)充水分，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡度，現(xiàn)在大家知道了西瓜是堿性的，就可以更加的了解這個(gè)問(wèn)題。常吃堿性食品對(duì)人體是很有好處的。

凡含鉀、鈣、鎂、鈉等堿性食物元素較多的事物一般為堿性、如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋(píng)果、牛奶等。大家知道嗎，人的體液是屬于堿性的，牛奶也是屬于堿性的，所以平時(shí)的時(shí)候一定要少吃酸性的食物，這樣可以有所調(diào)節(jié)，以免出現(xiàn)身體健康等情況。

西瓜的食用率還是比較多的，我們不僅可以將里面的西瓜肉當(dāng)做解暑的食物，而且西瓜皮之類(lèi)的也是可以食用的。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出西瓜是屬于堿性的食物，可以保證人體的酸堿的平衡，同時(shí)還可以補(bǔ)充水分。

哪些食物是堿性食物

堿性食物分寒性堿性、涼性堿性、溫性堿性、熱性堿性。具體有這些：

屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚(yú)腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

堿性水果

屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋(píng)果。
屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種）的堿性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。

酸堿性食物列表大全

常見(jiàn)的“酸性食物”有：蛋白質(zhì)食物類(lèi)，如畜、禽、蛋類(lèi)、魚(yú)、貝類(lèi)、奶酪、花生醬、花生；高脂肪食物類(lèi)，如培根、核桃、芝麻、沙拉醬；高碳水化合物類(lèi)，包括玉米糠、燕麥、通心粉、米糠、黑麥、小麥；果凍類(lèi)甜品、布丁等。

常見(jiàn)的“堿性食物”有：蔬菜類(lèi)，所有類(lèi)型，尤其是甜菜、羽衣甘藍(lán)、韭菜、芥菜、蘿卜、菠菜；水果類(lèi)，各種類(lèi)型，尤其是棗、無(wú)花果、香蕉、杏干、蘋(píng)果、西梅、葡萄干；調(diào)料/香草類(lèi)，所有類(lèi)型，尤其是薄荷、羅勒、香菜、咖喱粉、荷蘭芹。

常見(jiàn)的“中性食物”有：奶油、人造黃油、油類(lèi)、玉米、蜂蜜、茶。

正常人體液維持著比較穩(wěn)定的酸堿度，呈中性、弱堿性，用PH值表示，酸堿度正常范圍是7.35~7.45。由于人體存在著很完善的調(diào)節(jié)機(jī)制，所以能維持酸堿平衡狀態(tài)

食物的酸性和堿性對(duì)人體不重要：

酸性食物并不會(huì)導(dǎo)致體液變酸，或酸性體質(zhì)。但這并不是說(shuō)食物酸堿性對(duì)健康沒(méi)有任何影響，酸性食物太多，增加“潛在腎臟酸負(fù)荷”，已經(jīng)有研究指出，這可能影響血壓、骨質(zhì)和腎臟健康等。

另外，堿性食物有助于堿化尿液、腎臟排酸，比如增加尿酸排泄，這可能對(duì)痛風(fēng)是有益的?？傊澄锏拇_有酸性和堿性之分，它們對(duì)身體健康的確有一點(diǎn)影響，但不足以引起體液變酸，更與酸性體質(zhì)毫無(wú)關(guān)系。

因此，食物的酸性和堿性不足以作為選擇食物的理論依據(jù)，雖然膳食指南都會(huì)推薦“多”吃果蔬和奶類(lèi)，“少”吃魚(yú)肉蛋和精制谷物，但這與食物酸堿性無(wú)關(guān)，只是巧合罷了。

以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-食物確實(shí)分酸堿：魚(yú)肉蛋呈酸性 果蔬類(lèi)屬堿性

以上內(nèi)容參考?-食物酸堿性

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