很多人都特別喜歡吃白芝麻,但是對于孕婦來說,她們存在一定的憂慮,很多食物都不知道該不該吃,白芝麻也不例外。在這里小編可以告訴大家,孕婦是可以吃白芝麻的,而且孕婦吃白芝麻帶來的好處有很多,下面我們就來詳細的了解一下,希望能對孕婦提供幫助。
1、美容功效。白芝麻具有很好的美容功效,對于孕婦來說比較適合食用,可以改善孕婦在懷孕期間出現(xiàn)的衰老現(xiàn)象。白芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用。
2、大家都知道孕婦在懷孕期間都是需要補充葉酸的,而在白芝麻中所含的葉酸非常的豐富。白芝麻中含有葉酸,葉酸不僅是造血的原料,還是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時每天吃點芝麻,一直堅持到懷孕3個月,能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。
3、白芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。妊娠30周以前,母體內(nèi)必須有脂肪蓄積,以便為以后的分娩做好準(zhǔn)備。因此,孕婦不妨在平時多吃點白芝麻,這可以有效的改善自己的身體健康。
4、白芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì),將白芝麻搗爛,兌上適量白糖,每日上、下午用白開水各沖服一杯,既可增強孕婦的抵抗力及預(yù)防感冒,而且還可以起到防止嬰兒患皮膚病的作用。
通過上文的講述,我們了解到孕婦是可以吃白芝麻的,而且孕婦吃白芝麻的話對于健康是很有幫助的,不僅對自身的健康有幫助,對腹中的胎兒也是很有幫助的,所以孕婦在平時可以放心的食用一些白芝麻,只要控制好量,不過量的食用即可。
芝麻的功效與作用
1、芝麻可以減緩人體細胞的衰老、清除體內(nèi)自由基和抗氧化,可以延年益壽,這要歸功于芝麻中含有豐富的維生素E。
2、芝麻是高脂血癥人群的最佳食品,因為芝麻含有不飽和脂肪酸----亞油酸,這種物質(zhì)是人體不能合成而又必需的脂肪酸,它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調(diào)節(jié)人體的膽固醇代謝,從而降低膽固醇、增強細胞膜透性。
3、通過食物去補鈣,可能大家更多的是牛奶和雞蛋,但是其實芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補充的鈣質(zhì)更多。
4、芝麻可以保肝護肝,經(jīng)常飲酒的這類人群由于攝入過量的乙醇導(dǎo)致脂肪酸代謝的障礙,導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪的蓄積,從而使得肝功能退化,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素具有促進乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果,從而經(jīng)常飲酒的人要多吃芝麻,這樣能緩解乙醇對肝臟的損害。
5、芝麻具有降低血壓的效果,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素可能是通過抑制血管過氧化物的生成而起到降血壓的作用。
6、芝麻中的蛋白質(zhì)構(gòu)成的氨基酸比較全面,其中含有的八種氨基酸是人體所需的,能提供人體所需要的營養(yǎng)。
7、芝麻可以緩解便秘,長期習(xí)慣性便秘的人體內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙,芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便。
8、芝麻還可以提高生育能力,芝麻中含有豐富的生育酚和保健速,可以使得男性的精子數(shù)量生成增加、提高精子的活力,增強男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素濃度提高。
黑芝麻吃多了有什么壞處
任何事物都是一把雙刃劍,芝麻固然有很多有益于人體的營養(yǎng)成分,但是任何食療都是要細水長流,不能操之過急,適量的攝入才是最佳的養(yǎng)生之道。那黑芝麻吃多了究竟有什么壞處,接下來細細為你分析。
1、容易造成消化不良:因為黑芝麻中的油脂與蛋白質(zhì)的含量都是比較高的,這兩種物質(zhì)都是比較難以消化的,如果攝入量超過人體所能負擔(dān)的劑量,油脂和蛋白質(zhì)在腸胃中堆積,會給人體的消化系統(tǒng)帶來負擔(dān),特別是消化功能不是特別好的的人群。加上黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四,纖維素會在腸胃中吸水膨脹也會會導(dǎo)致消化不良。
2、造成內(nèi)分泌失調(diào):現(xiàn)代醫(yī)學(xué)充分認識到芝麻所含的營養(yǎng)物質(zhì)能為人類帶來福音,通過實驗研究已經(jīng)證實,芝麻素在人體腸道微生物的作用下可以轉(zhuǎn)換成類似植物雄激素的物質(zhì),該物質(zhì)可以預(yù)防腫瘤,但是如果攝入過多,超出人體的雄雌激素平衡零界點的話容易造成雄激素過多導(dǎo)致內(nèi)分失調(diào)從而帶來其他疾病。
3、造成脫發(fā):眾所周知黑芝麻有固腎、烏發(fā)、養(yǎng)發(fā)的效果,但是黑芝麻的油脂含量,人體吸收過多的油脂會從毛囊中排出體外,過多的油脂被排出來會堵塞頭皮毛孔,引起頭發(fā)油膩和頭發(fā)的發(fā)質(zhì)下降,增加了脫發(fā)的速度。
黑芝麻每天吃多少合適
在我國古代對于什么季節(jié)吃什么是相當(dāng)講究,其實這是源于中國是農(nóng)耕社會經(jīng)濟,一般田埂里什么成熟就成為當(dāng)季的食品。如果把身體比喻成一塊田埂,那也是隨著季節(jié)變化而變化。芝麻一般是8月至9月成熟,隨著現(xiàn)代社會的水平提高,食物的儲存技術(shù)也隨之提高,所以對于食物的季節(jié)性已經(jīng)沒那么明顯了,那么黑芝麻每天要吃多少才是適合的呢?不同季節(jié)吃多少也有區(qū)別的,由于黑芝麻中油脂含量高,到了春夏季,人體皮脂腺分泌比較活躍,那么春夏季每天黑芝麻的食量不能超過10克;到了秋冬季,人體的皮脂腺分泌活動就不會那么旺盛了,那么秋冬季每天黑芝麻的食量不能超過20克。
吃芝麻多會發(fā)胖嗎
這個食物吃多了會發(fā)胖嗎?這是每位愛美人士和追求健康體魄的人群都很關(guān)心的問題。其實吃適量的芝麻是不會發(fā)胖的,因為芝麻當(dāng)中含有人體所需要的營養(yǎng),但是如果吃過量的芝麻那是肯定會發(fā)胖,因為芝麻含有的油脂相當(dāng)豐富,過多的油脂進入人體,過多消化吸收自然會發(fā)胖。
哪些人適合吃芝麻
一般人都適合吃芝麻,男性吃白芝麻可以滋補肝腎,益精血,對于肝腎虛損和精血不足有很好的治療功效,女性吃白芝麻可以緩解眩暈耳鳴、腰膝酸軟的情況。尤其適合產(chǎn)后乳汁缺乏的產(chǎn)婦;孕婦一般由于懷了小寶寶身體機能都會發(fā)生很大的變化,有時候會身體虛弱、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)等,這時候芝麻是天然的營養(yǎng)補給品和滋補佳品;身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者;糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末稍神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者都是極好的食品;寶寶處在生長發(fā)育的階段,吃芝麻也能對寶寶的骨骼和牙齒的發(fā)育助一臂之力。
吃芝麻的注意事項
任何食物都要有正確的吃法才會事半功倍,才會能把食物的營養(yǎng)功能發(fā)揮到淋淋盡致。吃芝麻的注意事項也不會很多,首先芝麻不能連皮一起使用,因為這樣很容易造成腸胃負擔(dān),消化不良,最好是壓碎后食用沒這樣不僅容易吸收,而且獨特的迷人香氣更濃郁能增加食欲;其次芝麻如果是經(jīng)過翻炒制作而成的熟芝麻,那要注意食用過多會造成上火,要適量;最后是很重要的一點,在我國古老的食療當(dāng)中都講究食物的性質(zhì),相生相克,那么芝麻與雞肉是相克,切記芝麻不能與雞肉一起食用。
白芝麻是日常生活中常見的一種營養(yǎng)食材,白芝麻的營養(yǎng)價值非常的高,多吃白芝麻對身體有非常大的好處,能那么大家知道白芝麻的功效嗎?下面我就為大家介紹一下白芝麻的功效與作用吧。
白芝麻簡介
白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。
白芝麻的功效與作用
功效一
白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。
功效二
白芝麻中含有豐富的維生素E,他能夠防治過氧化脂對皮膚的傷害,防治各種皮膚炎癥,使皮膚看起來光潔亮麗。
功效三
白芝麻具有很好的養(yǎng)血功效,它可以治療多種皮膚炎癥,并卻能夠治療皮膚干燥,使皮膚看起來紅潤光澤。
功效四
芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng)。有補血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體,抗衰老之功效。
功效五
可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
一般人群均可食用
適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用
吃白芝麻有什么好處
白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害,抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥。吃白芝麻有什么好處,一起來看看。
芝麻營養(yǎng)豐富,含有較高的鐵、鈣、磷、蛋白質(zhì)、脂肪。每100克芝麻,含鐵50毫克,為豬肝含鐵量的2倍,為雞蛋黃含鐵量的7倍。還含有鈣564毫克,磷368毫克,蛋白質(zhì)22毫克,脂肪62毫克,食用后產(chǎn)熱2772千焦耳。芝麻的脂肪中,含有油酸、亞油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。芝麻油(即麻油)有豐富的不飽和脂肪酸。從芝麻的營養(yǎng)成分來看,芝麻具有補血、補鈣磷、促進神經(jīng)系統(tǒng)功能及降低膽固醇的作用。小兒食用芝麻對機體生長發(fā)育大有好處
芝麻性甘味平,是良好的滋潤補養(yǎng)強壯劑,有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津、通乳等功效,可用于滋補肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血增乳,對兒童大便燥結(jié)、頭發(fā)早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由于芝麻含油多,潤腸通便之力強,故平常大便稀或次數(shù)多的小兒不宜食用。
每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
護膚美膚:常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
白芝麻適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用,適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用,適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
白芝麻和黑芝麻的區(qū)別
世界上很多事物都是相對的,有黑就有白,就像中國的八卦中也講究陰陽調(diào)和,而食物中也有相應(yīng)的例子,比如白芝麻和黑芝麻,這兩種雖然都是屬于芝麻的一種,但是卻有著不同的顏色,而且兩者也是有所差異的。我們吃的一些餅上會撒有白芝麻,而我們泡的芝麻粉通常是黑芝麻,在不同的用途中,我們也會挑選不同的食材。
很多人搞不清白芝麻和黑芝麻有什么區(qū)別,也不了解這方面的事情,所以以為白芝麻和黑芝麻能夠隨便用,但是這是有所區(qū)別的。為了解決大家的疑惑,下面就要為大家介紹這兩者之間的區(qū)別。
黑芝麻古稱胡麻,含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養(yǎng)素?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》說,芝麻主治"傷中虛羸,補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓"?!侗静菥V目》稱"服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,兩年白發(fā)返黑,三年齒落更生"黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內(nèi)衰物質(zhì)"游離基"的積累,起抗衰老和延年益壽作用??梢灾伪忝?
利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖.
在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。而且芝麻還含有強力抗衰老物質(zhì)芝麻酚,是預(yù)防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量十分豐富,可以促進新陳代謝,有利于雌性激素和孕激素的合成,故而能起到美胸的功效。
黑芝麻具有養(yǎng)血補肝腎的作用,可明耳目,而多數(shù)人進入中老年后,就會感到眼睛昏花,或者出現(xiàn)耳聾癥狀,這主要是由于肝腎不足,腎精虧虛所引起。此時,若能常吃一些炒熟的黑芝麻,就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙,每次約20克。而黑芝麻加牛奶服用則對肝腎陰虛型老年耳聾癥有效。方法為:黑芝麻30克,鮮牛奶200毫升,白糖10克。先將黑芝麻洗凈曬干,入鍋用小火炒熟出香,趁熱研成細末。將鮮牛奶倒入鍋中,加入黑芝麻細末、白糖,用小火煨煮,將沸騰時?;?,倒入杯中即可。早餐時隨早點一起服食,1次吃完。
其次,芝麻有黑、白之分,黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些,是很好的抗衰老食品。黑芝麻不僅有烏須發(fā)的功效,根據(jù)當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明,黑芝麻中的維生素E也非常豐富,可使面色光澤,延緩衰老。但是,乳腺癌等忌用維E的患者則不能大量食用黑芝麻。
另外,因其含有豐富的油脂,有潤腸通便的作用,故可用于防治老年血虧津少的大便燥結(jié),與蜂蜜同用更具緩瀉作用,但不宜用于脾虛便溏的患者。
由于具有益腦填髓的功效,所以,對于一些肝腎不足所致頭暈?zāi)垦!?記憶力 減退的老年人來說,黑芝麻也極有益處。治療頭暈?zāi)垦#簩⒑谥ヂ檫m量炒熟研細。取大米50克加白糖適量煮為稠粥,加入黑芝麻粉20克調(diào)勻,燜3分鐘,每日早起空腹及晚餐溫服。記憶力減退:取黑芝麻、芋頭等量,放米飯上蒸熟,與飯同吃,每日3次。
黑芝麻的鈣含量很高,非常適合素食者補充營養(yǎng)食用。并且因為它還具有增乳的作用,產(chǎn)后少乳的新媽媽也可以用黑芝麻加豬蹄燉白蘿卜喝湯。
我們都知道黑芝麻有黑發(fā)養(yǎng)顏的功效,而我們用到的芝麻油也是用白芝麻榨出來的。如果是生過孩子的婦女,要想奶水充足的話,也可以多喝些黑芝麻,有助于下奶。白芝麻做出來的燒餅有著濃濃的芝麻味,在燒烤和做菜方面也是經(jīng)常用到的。以上就為大家介紹到這里,希望對大家有幫助。
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