“上火”這個詞在現(xiàn)代人的字典里是頻頻出現(xiàn)的一個字眼。很多食物是想吃而不敢吃,熱量大,容易上火。其實不必太過擔(dān)心,吃只要適度有規(guī)律,不要狼吞虎咽,不要海吃海喝,是不太會引起內(nèi)火。就拿吃芝麻糊來說吧。中醫(yī)認(rèn)為,芝麻味甘、性平,合理的食用是不會上火的,而且常食能讓皮膚更滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。
芝麻糊的性質(zhì):芝麻糊是以芝麻為主料,再以五谷雜糧為輔料,芝麻糊味甘性平,有補血潤腸通便的作用。
芝麻糊的吃法:
芝麻糊可以晚上喝也可以早餐的時候喝,每天最多兩杯。
芝麻糊還可以加入蜂蜜和白砂糖喝,味道更是香甜。
芝麻糊中可以加入薏米粉、核桃粉,營養(yǎng)特別的豐富,而且口感更佳。
晚上也可不吃,可以在下午吃,上班族在下午疲勞時分可以喝一杯,即解乏提神,又可以補充大腦所需的養(yǎng)分。
芝麻糊的營養(yǎng)價值:
芝麻糊中加入核桃粉既可以生發(fā)又可以黑發(fā),經(jīng)常脫頭發(fā),頭發(fā)容易變白的人可以嘗試一下。
芝麻糊中加入蜂蜜喝,再加入糯米,具有治療便秘的作用,當(dāng)然還有一種就是在芝麻糊中加入豬油,但是這一種可能很多人無法習(xí)慣。
芝麻糊中含有豐富的鐵和維生素E,可以防止貧血,具有活化腦細(xì)胞、延緩衰老的作用。
芝麻糊可以延緩大腦的老化和衰退,晚上吃相當(dāng)?shù)暮谩?/p>
芝麻糊的熱量比較低,可以增強體質(zhì),但不會增肥。
黑芝麻中含有不飽和脂肪酸,具有延年益壽的作用。
芝麻糊的副作用
芝麻糊具有治療便密的作用,但是有慢性腸胃炎和腹瀉的人不能吃芝麻糊,會令病情加重。
無論從芝麻糊的吃法及芝麻糊的營養(yǎng)價值及副作用方面我們可以推斷出,芝麻糊不會引起上火,但是不要過量的吃,把它作為一種主食吃,如果作為一種主食吃可能會引起腹瀉等病癥。 再者芝麻糊吃多了吃夠了,可能自己以后也不想再吃了。
如果天天吃的話肯定會上火,但如果只是偶爾吃那就不會有上火的情況出現(xiàn)。同時如果吃一些炒的話會很容易上火,最好是吃芝麻糊。
一般來說,適量地吃黑芝麻是不會上火的。芝麻本身麻味甘、性平,如果不過多食用都不會引起上火。但是,上火與否不僅要看食物本身寒熱,也要看個人體質(zhì)的,如果個人體質(zhì)性寒,多吃芝麻糊也是沒問題的,芝麻糊有補腎益氣的作用;如果個人本身體質(zhì)性熱,吃太多黑芝麻糊確實是可能會有上火的反應(yīng)。
擴展資料:
黑芝麻適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用;適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
參考資料:黑芝麻
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