怎么挑選高質(zhì)量的開心果呢

越來越多的人喜歡吃開心果這種食物了，因為開心果不僅非常的美味，并且營養(yǎng)豐富，多吃一些開心果對于補充營養(yǎng)的功效也是非常的不錯的了，并且多吃一些開心果還能夠幫助我們預防和治療很多的疾病了，開心果的保健和養(yǎng)生的功效也是非常的好的了，但是很多人不知道怎么挑選高質(zhì)量的開心果了，下面我們一起來看看挑選開心果的方法吧。

1、選包裝

開心果外面那層硬皮為果皮，里面即為果仁，果仁烤制后散發(fā)香氣，即我們吃的那部分，越嚼其香味越濃，余味無窮。正是因為開心果屬于殼類干果，容易回潮變質(zhì)，所以盡量挑選有密封包裝的，不要買散裝的。注意挑選包裝上有QS質(zhì)量安全標識的產(chǎn)品，最好是買一些值得信賴的大品牌比較安全放心。

2、看果殼顏色

我們在生活中經(jīng)常會吃到開心果了，所以我們很多時候都會去商店買一些開心果了，那么我們在購買開心果的時候，一定要該特別的注意它的外殼顏色的哦，開心果的外殼顏色一般是淡黃色的了，外殼是淡黃色的開心果的質(zhì)量更好的哦，大家千萬要注意，不要買一些白殼的開心果喲。

3、選樣子

質(zhì)量好的開心果應為黃皮、紫衣、綠仁，顆粒大而飽滿。常見的那種太白的開心果實則為漂白過的，對人體有害，最好少食用。好的開心果果殼具有自然光澤、果仁呈自然露綠色。

一般來說，個頭大的開心果比個頭小的口感更好，也更有嚼勁。好的開心果，其裂口是果仁成熟飽滿后的自然脹開，而某些人工開口的開心果殼大肉小，品質(zhì)就遜了一籌。

我們很多人都非常的喜歡吃開心果，所以我們大家都要知道購買開心果的好方法了哦，上面我們已經(jīng)了解了購買開心果的方法了哦，我們在購買開心果的時候首先要看包裝，其次要特別注意開心果外殼的顏色了，盡量要買一些外殼是淡黃色的開心果的哦，要記住白殼子的開心果治療并不好哦。

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