開心果讓你開心的四大理由

有的時候大家都會有一種感覺，就是對某一種東西或者食物特別的鐘愛，以至于會有偏食的情況。其實就是因為這些食物可以滿足人們的口味和要求才讓人們這么喜歡。開心果現(xiàn)在不僅是人們休閑的食品還是走親訪友的一種不錯的禮品。開心果中含有很多的營養(yǎng)素，多吃對身體有好處。還有很多人不了解這種食物，我們一起看看它所具有的營養(yǎng)成分吧。

油酸

油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。大家是否了解呢，油酸可以有益于心腦血管的健康，是可以抑制疾病的發(fā)生的最好的營養(yǎng)素。

維生素E

在開心果中，具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸，使其免于被氧化，要知道的食物維生素E對人體是非常重要的，可以延緩衰老，同時還可以保養(yǎng)皮膚，具有抗動脈硬化的作用，很適合中老年人群。

原花青素

開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素?；ㄇ嗨剡@種物質對于人體有降低血脂，血壓，還可以有抗癌的作用，是人體最需要的營養(yǎng)素之一，開心果就可以幫你實現(xiàn)。

葉黃素

開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。葉黃素的功能大家了解嗎，可以有抗氧化的作用，同時還可以緩解視網(wǎng)膜黃斑病變的情況出現(xiàn)，是一種很有價值的營養(yǎng)素。

可以看出，開心果中含有的營養(yǎng)素確實很多，是很多的食物中都不能相比的。比如說開心果含有豐富的花青素，可以降低血脂和血壓，還可以有抗癌和防輻射的作用哦。對于一些心腦血管疾病的人群可以適當?shù)某蚤_心果，對身體和疾病的控制有很好的作用。

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