印度飛餅的營養(yǎng)價值

印度飛餅的營養(yǎng)價值

印度飛餅作為一種傳統(tǒng)的特色美食，它是原產(chǎn)于印度首都新德里的一種美味食物，色香味兒俱全，受到很多人們的喜歡，對于廣東人民來說，特別喜歡吃印度飛餅，因為它的口味非常適合，那么印度飛餅都富含哪些營養(yǎng)價值呢?對我們身體健康有哪些幫助?

在中華的飲食文化當(dāng)中餅類食品這樣非常高的地位，然而印度飛餅作為一種主食類食品，它其中富含的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，比如說印度飛餅中所富含的熱量就是非常多的，它作為一種主食每100克可食用印度飛餅中所富含的熱量為376大卡，所以說可以補充我們?nèi)粘Ｉ顒铀枰囊恍┠芰俊６移渲兴缓囊恍I養(yǎng)成分，比如說有維生素還有蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)脂肪等含量也是非常多的。

印度飛餅中還富含一些其他物質(zhì)，比如說我們身體所必需的一些礦物元素，它富含的礦質(zhì)元素有鈣元素，鐵元素等新元素等，作為我們身體所需的各種營養(yǎng)成份，而且它吃起來色澤金黃，外酥里嫩，非常美味，還可以起到健脾養(yǎng)胃，補中益氣的功效，我們在平時生活中就可以選擇做一道印度飛餅來使用，可以代替日常生活中所吃的一些主食，比如說有饅頭等，而且它其中所富含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，還可以補充我們身體所需要的熱量，并且其中所富含的蛋白質(zhì)也可以提供機體生命活動所需要的營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w健康是非常有幫助的。

印度飛餅用什么面粉

印度飛餅作為一種非常有名的特色小吃，吃起來色香味兒俱全，而且外酥里嫩，非常美味，在中國可能并不常見，但是在印度它作為一種家喻戶曉的美食，原產(chǎn)于印度首都新德里，我們在平時生活中，如果想要吃印度飛餅的話，用什么面粉做比較好呢?

根據(jù)餅類食物的不同我們也可以選擇不同的面粉來制作，如果我們想要制作印度飛餅的話，可以選擇全麥面粉或者普通面粉中的高筋面粉制作，也非常美味，印度飛餅是廚師將餅放在手中，然后順時針旋轉(zhuǎn)，在轉(zhuǎn)的過程中餅在不斷的加大，而且也在變得越來越薄，隨后再放入一些餡料所制作而成的，如果我們想要制作印度飛餅的話，可以選擇全麥面粉，它指的就是小麥面粉中外面的一層麩皮，由于他就是小麥經(jīng)過研磨篩選之后所形成的，它的營養(yǎng)價值比較豐富，作為一種天然的營養(yǎng)食品做印度飛餅，吃起來非常美味而且香味兒濃郁。

除此之外我們在制作印度飛餅時，也可以選擇中筋面粉或者高筋面粉，這樣做出來的餅吃起來口感更加勁道，而且在轉(zhuǎn)的過程中也不會出現(xiàn)爛的情況，在平時生活中就可以適當(dāng)?shù)倪x擇印度飛餅的使用，它其中富含的營養(yǎng)價值非常豐富，比如說有一些維生素蛋白質(zhì)，還有一些身體所需要的礦質(zhì)元素等，正宗的印度飛餅制作好之后，外酥里嫩，色香味俱全，而且顏色呈現(xiàn)為金黃色，還可以加入一些不同的調(diào)料，比如說可以選擇一些牛肉，雞蛋還有洋蔥等。

以上就是為大家介紹的印度飛餅用什么面粉，我們在平時生活中想要自己制作印度飛餅的話，可以選擇全麥面粉或者中筋面粉和高筋面粉，制作起來都是非常美味的，而且營養(yǎng)價值豐富。

擴展閱讀：印度飛餅印度飛餅是什么

做印度飛餅用什么面粉比較合適？

做印度飛餅用全麥或普通面粉比較合適。

全麥面粉：全麥面粉指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來制作全麥面包和小西餅等使用。全麥面粉是由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分(分級適當(dāng)顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品，全麥面粉營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。全麥面粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙，麥香味更濃郁。

普通面粉：中筋面粉即普通面粉，大部分中式點心都是以中筋粉來制作的。

印度有什么樣的特色食物

印度有什么樣的特色食物？
印度 特色食物？咖哩羊肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是較普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及飯后甜點也極具地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。
1、印度手抓飯　
手抓飯是印度自古以來的飲食風(fēng)俗，距今傳承了上千年，很多人認(rèn)為手抓飯不文明，但這只是印度人的傳統(tǒng)習(xí)慣，就像美國人喜歡用刀叉，中國人習(xí)慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿卜，葷素搭配營養(yǎng)均衡。印度人吃手抓飯時，一般是一家人圍坐在桌上，每人前面放一盤手抓飯，先洗干凈雙手，然后直接從盤里用右手抓飯。印度手抓飯大多只用3個手指，拇指、食指和中指，這樣可以不讓食物濺撒，也更能感受到食物溫度。
2、印度飛餅
印度飛餅又稱印度薄餅，是印度的特色風(fēng)味美食。印度飛餅做法很講究，制作飛餅時，廚師現(xiàn)場表演將餅飛起來，動作瀟灑大方，技術(shù)精煉。印度飛餅具有美味可口、濃郁香酥的特點，非常受中國人的喜愛，在美食街常?？梢钥吹接《蕊w餅的身影。
3、印度咖喱
印度咖哩，是以肉汁或醬汁搭配米飯或面包的一種主食。印度是咖喱的鼻祖，是亞太地區(qū)的主流菜肴。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成的。印度咖哩成功的秘訣在于香料的組合與烹煮次序。印度咖喱沒有食譜全靠個人創(chuàng)作。
4、印度炒面
印度炒面（mee goreng）是道味道非常獨特的面食。由于meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒面。印度炒面特別之處，在于它的調(diào)味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，味道酸酸甜甜，有點像蕃茄醬的意大利面。印度炒面食材有馬鈴薯、炸豆干、豆芽、雞蛋等，食材可以根據(jù)自己喜好隨意增減。
5、印度咖喱炒飯
印度咖喱炒飯是一道家常美食，把咖喱汁澆在米飯上即可?？о埳珴山瘘S，味道辛辣香濃，看上去非常有食欲，而且很開胃。
6、坦肚喱
印度最受人歡迎的一道菜叫做（Tandoori），是用香料腌過的雞，放入一種印度特制的爐灶上用文火烤，烤到一定火候，即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤干時，吃起來十分美味可口。
7、馬薩拉咖喱雞
是一種印度傳統(tǒng)燒雞肉，在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調(diào)料。口味屬于中辣，帶有少許酸味，適合和印度飛餅一起吃。
8、孜然青豆米飯
由于印度氣候半干燥半濕潤，印度大米形狀細(xì)長，味道濃香，世界聞名。孜然青豆米飯是先用豆油炒香孜然，再放青豆和米飯翻幾下出鍋，孜然香味很容易引發(fā)人的食欲。
9、菠菜奶豆腐
做法是將菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，再加一些印度調(diào)料，可根據(jù)食客的口味進行調(diào)整，通常被制作成微辣的口感。奶香濃郁，入口潤滑。
10、什錦咖喱鮮蔬
很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。什錦咖喱鮮蔬就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最后放入咖喱進行調(diào)味。是一道很典型的印度菜。

名味印度飛餅（原味）的熱量是多少？

名味印度飛餅（原味）的熱量(以100克可食部分計)是320大卡(1338千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克名味印度飛餅（原味）的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。

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