杏仁大家都吃過
，也是非常好吃的一種堅(jiān)果類的食物，常吃有益健康1、苦杏仁有毒這是眾所周知的
，苦杏仁要是吃多了是會中毒的，少量吃是不會出現(xiàn)中毒的反應(yīng)的，如果你吃了大量的杏仁的話，會表現(xiàn)為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應(yīng)消失等這樣的情況，一定要及時的去醫(yī)院進(jìn)行處理，以免耽誤了病情，導(dǎo)致更嚴(yán)重的情況
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杏的營養(yǎng)價值很高
杏仁好吃
，但是不要多吃，多吃了可能會中毒。平時的話每天吃一小把就可以了，也可以喝杏仁露來補(bǔ)充杏仁的營養(yǎng)素，杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪多吃是有一定幾率中毒的
杏仁含有氰化物，是一種有毒物質(zhì)
拓展內(nèi)容
隨著人們生活水平的提高
杏仁具有這么大的保健作用，主要?dú)w功于其中含量頗高（達(dá)68%）的單不飽和脂肪酸
杏仁是一種營養(yǎng)豐富的食品
杏仁有這么多的好處
由北京醫(yī)科大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，杏仁露可以降低高血脂癥和動脈粥樣硬化指數(shù)
此外
參考資料：人民網(wǎng)——常吃杏仁心臟更健康
會中毒，人口服杏仁55枚（約60g）
，含苦杏仁甙約1.8g（約0.024g/kg）杏仁的藥(毒)理學(xué)
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3
4、口服均為0.075g/kg
擴(kuò)展資料：
吃杏仁中毒后處理方法
1、高錳酸鉀溶液洗胃
家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉簽刺激咽喉部位促使嘔吐
，排出胃內(nèi)的有毒食物。2、葡萄糖溶液解毒
無葡萄糖
，可以用白糖，紅糖，蜜糖代替，也可以用適量淀粉加入沸水沖泡后調(diào)成糊狀口服。3、食療法解毒
取白蘿卜1000-1500克
，搗成泥，絞取原汁，加入白糖調(diào)化后頻頻飲服，每日2-3劑，連服3-5天，若無白蘿卜可以用新鮮白菜代替，療效亦佳。-杏仁
杏仁服用過多
，可致氫氰酸中毒。杏仁中有一種成分——苦杏仁苷
，在體內(nèi)被分解后，會產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，可抑制呼吸中樞中毒者初期會覺口內(nèi)苦澀
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)
1、 苦杏仁能止咳平喘
，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2
、 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補(bǔ)肺作用。3．
、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。4、 杏仁有美容功效
，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。5
、杏仁有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對健康細(xì)胞沒有作用。
人民網(wǎng)-吃杏仁有哪些好處？杏仁吃不對或會中毒死亡
人民網(wǎng)-杏仁的養(yǎng)生功效有哪些 4種堅(jiān)果千萬不要吃
吃很多生的苦杏仁會導(dǎo)致中毒。
在這句話中
，有三個必要條件：一
、一定是苦杏仁；二
三。吃得一定很多
苦杏仁中的有毒成分是苦杏仁苷[Dai]
苦杏仁每100克中含有苦杏仁苷，可分解釋放100-250毫克氫氰酸
，而60毫克氫氰酸則可殺人。因此，食用未經(jīng)處理的杏仁，尤其是苦杏仁，有很大的中毒風(fēng)險。40-60粒生苦杏仁可能中毒
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一般來說
本文所提到的苦杏仁
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