• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      三文魚的做法與挑選方法講解
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-05-02 02:01:33
        
      

        
      
           
      三文魚的做法與挑選方法講解
      三文魚擁有很多種做法
      ，不同的做法有著不同的特色很多人喜歡吃三文魚，不僅是因?yàn)槿聂~的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
        ，更多的是因?yàn)槿聂~的味道非常的鮮美
      ，接下來
      ，小編將為大家講解的就是關(guān)于三文魚的做法與調(diào)解方法
      ，希望能給各位提供一些參考
        ，進(jìn)一步的了解三文魚
      。
      三文魚煲仔飯
      材料：準(zhǔn)備適量的三文魚、XO醬
      、洋蔥
      、胡蘿卜、西蘭花
      、白葡萄酒
      。
      1、先把三文魚魚背肉去刺切大丁用鹽
      、紹酒
      、腌漬5分鐘。
      2
      、大米洗凈放入小砂鍋放入適當(dāng)水上火蓋蓋煲飯
      。
      3、一刻鐘后開蓋放入三文魚和切好的西蘭花
      4
      、再蓋蓋煲2分鐘即可
      ，放入XO醬，淋入蒸魚豉油即可
      ，撒蔥絲紅椒絲點(diǎn)綴
      。
      特點(diǎn)：三文魚煲仔飯色香味俱全，不僅口感非常的鮮美
      ，而且能夠調(diào)動(dòng)人的胃口
      ，使人的食欲大增
        ，非常適合胃口不好的人食用
      。
      挑選方法
      要使三文魚是起來更加的營(yíng)養(yǎng)健康
      ，那么首先要講究的就是新鮮，在挑選三文魚時(shí)
      ，通過幾個(gè)方法可以辨別出三文魚的新鮮度
      。
      觀看顏色：
      通過觀看三文魚的顏色，能夠大致分辨出三文魚是否新鮮
        ，新鮮的三文魚會(huì)有種隱隱流動(dòng)的光澤
        ，帶著潤(rùn)澤的感覺。而不新鮮的三文魚
        ，就會(huì)失去那一層光澤，色澤較為暗淡無光
        。如果是買原條三文魚的話
        ，最好掰開三文魚的鰓來仔細(xì)看看，新鮮的三文魚魚鰓是鮮紅的
        ，而不新鮮的三文魚是會(huì)發(fā)黑的
        。
      通過手感分辨：
      新鮮的三文魚摸上去會(huì)感覺有彈性的，按下去會(huì)自己慢慢回復(fù)。不新鮮的三文魚摸上去則是死實(shí)實(shí)的
        ，木木的沒有彈性
        。通過手感來感覺新鮮魚的肉質(zhì)是否新鮮，是有效辨別的方法之一
        。
      口感：
      新鮮的三文魚入口會(huì)感覺到結(jié)實(shí)飽滿
        ，魚油豐盈有化口的感覺。至于不新鮮的三文魚
      ，則入口會(huì)有散身和霉?fàn)€之感
      。這種方式是最有效的判斷方式。
      三文魚的做法是有很多的上文介紹的
      ，這種三文魚的做法是比較有特色的
      ，吃起來的味道是非常鮮美的，如果沒有吃過三文魚的這種美食的話
      ，那么自己不妨試著做一做
      ，由于生活條件也需要掌握正確的方法，上文介紹的大家可以借鑒
      。希望小編的講解
      ，能給各位提供一些有效的幫助。
      三文魚的吃法及做法 三文魚的吃法及做法介紹
      1
      、三文魚刺身：三文魚200克
      、生抽少許、芥末少許
      、碎冰1盤子
      ，將新鮮三文魚切成薄片，然后放到冰盤上面
      ，再準(zhǔn)備1個(gè)小料碟
      ，加入少許芥末，加入2湯匙生抽攪拌均勻
      ，三文魚沾上芥末醬油直接吃就可以了
      。
       
       2、鹽煎三文魚：三文魚200克
      、食鹽2湯匙
      、黑胡椒粉適量、黃油1塊
      ，將三文魚放入湯碗
      ，然后加入2湯匙的食鹽，抹勻
      ，然后放著腌制2個(gè)小時(shí)
      ，2個(gè)小時(shí)后用清水清洗一遍
      ，再用廚房紙巾將三文魚表面的水分吸干，起平底鍋
      ，加入1塊黃油燒熱
      ，然后將三文魚放鍋中小火煎3分鐘，然后蓋燜煎2分鐘
      ，再翻個(gè)面煎3分鐘
      ，蓋蓋燜煎2分鐘，煎好之后
      ，撒入適量的黑胡椒粉即可出鍋
      。
       
       3、砂鍋三文魚：三文魚500克
      、黃豆醬2湯匙
      、生抽1湯匙、蠔油1湯匙
      、食鹽少許
      、青紅椒各1根、姜蔥蒜適量
      、青紅椒切塊
      、三文魚切小塊放入湯盆中，加入2湯匙黃豆醬
      ，加入1湯匙生抽
      ，加入1湯匙蠔油，加入少許食鹽
      ，然后攪拌均勻
      ，腌制一會(huì)入味，起砂鍋
      ，鍋里加油燒熱
      ，下蔥姜蒜，小火炒香
      ，然后將腌制好的三文魚放入鍋中
      ，淋入多余的湯汁，然后蓋上鍋蓋
      ，小火燜煮25分鐘
      ，25分鐘后加入青紅椒塊，再蓋上鍋蓋燜5分鐘即可
      ！
       
       4
      、三文魚壽司：米飯100克、三文魚80克
      、紫菜1張
      、雞蛋1個(gè)、紫薯1/2個(gè)
      、牛油果1個(gè)
      、肉松10克、壽司醋15毫升
      、食鹽1/4茶匙
      、香油1/2茶匙、沙拉醬20克
      、魚子醬1湯匙
      、植物油適量，紫薯清洗干凈后去皮切成1厘米的細(xì)條備用
      ；雞蛋加水
      、加淀粉拌勻；鍋內(nèi)燒熱油
      ，紫薯?xiàng)l沾著蛋液下油鍋炸至蛋糊金黃即可
      ，牛油果剝皮后切成條，剩余的雞蛋攤成薄薄的雞蛋餅
      ，米飯加壽司醋
      、食鹽和香油一起拌均勻；壽司簾上鋪保鮮膜然后放上一張紫菜
      ，把拌好的米飯鋪到紫菜上
      ，要盡量壓實(shí)，然后鋪好米飯的紫菜翻面
      ，擺好炸的紫薯
      、牛油果，然后擠上沙拉醬再均勻的鋪上肉松
      ；把放好食材的壽司卷起
      ，然后整理成方形的，盡量卷的緊實(shí)些
      ，雞蛋餅切成跟壽司一樣寬的條
      ，三文魚也一樣切成條;把切好的雞蛋片和三文魚放到壽司上，然后切塊擺到盤子里
      ，表面擠上沙拉醬和魚子醬
      ，配壽司醬油和芥末食用最好。
       
       5
      、三文魚松：三文魚70克
      、檸檬1個(gè)，將三文魚切成1厘米左右的小塊
      ，然后用檸檬片把三文魚腌制10分鐘
      ，將腌制好的三文魚冷水入鍋
      ，大概煮8-10分鐘左右，三文魚煮好后撈出瀝干水分
      ，然后用勺子將三文魚搗碎
      ，三文魚搗碎后，還要用手繼續(xù)撕得更碎一些
      ，并且還要用手仔細(xì)檢查一下魚肉內(nèi)是否還有魚刺
      ，三文魚都刺比較硬，如果有的話
      ，仔細(xì)用手摸一圈就能發(fā)現(xiàn)
      ，然后將三文魚倒入鍋內(nèi)，小火不斷翻炒至水分收干
      ，然后將三文魚松倒入攪拌機(jī)中
      ，用攪拌機(jī)攪碎，三文魚松攪碎后
      ，倒入鍋中
      ，再次用小火來翻炒，最后炒到三文魚的水分收干
      ，即可出鍋
      。
      三文魚怎么做家常做法
      三文魚做法如下：
      材料：菠蘿1個(gè)，三文魚50克
      ，米飯1小碗
      ，洋蔥半個(gè)，雞蛋1個(gè)
      ，少量的毛豆和蟹味菇
      。
      制作步驟如下：
      將雞蛋打成蛋液，將所有的食材清洗干凈切成粒狀
      ；
      將三文魚切成小丁
      ，淋入少量料酒抓勻去腥氣；
      將菠蘿洗干凈
      ，擦干
      ，用刀平行與桌面，在菠蘿的1/4高度處切下
        ；
      挖去菠蘿內(nèi)部的肉
        ，留1厘米左右厚度的菠蘿碗壁；
      挖出來的菠蘿肉去1/2切成小丁準(zhǔn)備入炒飯
        ；
      炒鍋燒熱
        ，倒適量油，下入雞蛋炒成碎丁，然后將蛋碎盛起
        ；
      鍋中重新倒點(diǎn)油
        ，下如洋蔥翻炒出香味，倒入蔬菜部分翻炒1分鐘左右
      ；
      下入三文魚丁翻炒半分鐘
      ，下入米飯翻炒均勻
      ，下入蛋碎翻炒均勻
      ；
      撒入適量細(xì)鹽、黑胡椒碎
      、白胡椒碎翻炒均勻出鍋裝菠蘿碗里即可拉
      。
      三文魚如何做好吃
      三文魚做法如下：
      材料：菠蘿1個(gè)，三文魚50克
      ，米飯1小碗
      ，洋蔥半個(gè)，雞蛋1個(gè)
      ，少量的毛豆和蟹味菇
      。
      制作步驟如下：
      將雞蛋打成蛋液，將所有的食材清洗干凈切成粒狀
      ；
      將三文魚切成小丁
      ，淋入少量料酒抓勻去腥氣；
      將菠蘿洗干凈
      ，擦干
      ，用刀平行與桌面，在菠蘿的1/4高度處切下
      ；
      挖去菠蘿內(nèi)部的肉
      ，留1厘米左右厚度的菠蘿碗壁；
      挖出來的菠蘿肉去1/2切成小丁準(zhǔn)備入炒飯
      ；
      炒鍋燒熱
      ，倒適量油，下入雞蛋炒成碎丁
      ，然后將蛋碎盛起
      ；
      鍋中重新倒點(diǎn)油，下如洋蔥翻炒出香味
        ，倒入蔬菜部分翻炒1分鐘左右
        ；
      下入三文魚丁翻炒半分鐘，下入米飯翻炒均勻
        ，下入蛋碎翻炒均勻
        ；
      撒入適量細(xì)鹽、黑胡椒碎
        、白胡椒碎翻炒均勻出鍋裝菠蘿碗里即可拉
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/15347.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
        ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
        ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
        ，我們會(huì)立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
        ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
        ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      這6種糖尿病人不能喝牛奶
        ，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制
        ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
        ，并且富含營(yíng)養(yǎng)，這樣可以最大限度的降低血糖的波動(dòng)
 
                
            ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天少吃豬肉多吃它
        ，高蛋白低脂肪
        ，健腦明目又補(bǔ)鈣！
      
                        
      點(diǎn)上面藍(lán)色字免費(fèi)關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
 
                
            ，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝，從根本上來說