花蛤怎么洗

花蛤很好吃，不過很多人都不知道怎么將它清洗干凈，因?yàn)榛ǜ蚴巧L在水中，在生長的時候，需要不斷呼吸，那么就會有泥沙進(jìn)入殼中，我們用平常清洗食物的方法清洗它，根本無法將泥沙清洗干凈，若是清洗干凈，那么在食用的時候，往往會有泥沙在嘴中，所以清洗花蛤到底有什么技巧呢?下面一起來看看。

花蛤怎么洗

1、首先將花蛤浸泡在清水中，還要放入一些鐵器，等過段時間，大概也就是3個小時，花蛤就會將體內(nèi)的泥沙吐出。

2、我們可以將他們?nèi)糠湃胍粋€盆子中，并往水中加入一些菜油，因?yàn)椴擞蜁沤^空氣，花蛤在水中就會覺得缺氧，所以會將身體伸出殼外進(jìn)行呼吸，從而泥沙就不會被吐出，在這途中，我們可以多換幾次水，可以使得花蛤變得更加干凈。菜油在投放的時候不要太多，一定要適量，不然花蛤很容易缺氧而死。那么就會影響到花蛤的鮮美。

3、我們同時還可以將盆子中盛滿清水，將平時不用的筷子放入，直接將花蛤裝在漏筐上浸泡著，也不至于全部浸入水底中，我們還可以往水中投放一些海鹽，那么花蛤吐泥沙的速度會加快。

從上文可以知曉，花蛤在剛買回來的時候，我們不要急于烹飪，因?yàn)榛ǜ蛑杏心嗌?，需要將泥沙全部吐出才適合烹飪。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/15481.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 干鮑魚怎么發(fā)

下一篇: 鮑魚的做法大全