海帶補(bǔ)鐵的吃法,和排骨黃豆紅燒吃

海帶補(bǔ)鐵的吃法,和排骨黃豆紅燒吃

排骨海帶醬黃豆 好吃還補(bǔ)鐵您知道嗎？相信對(duì)于這個(gè)食譜您在生活中了解的非常少，不過(guò)海帶給我們帶來(lái)的好處是非常多的，相信這一點(diǎn)大家都有所了解。主要是因?yàn)楹I(yíng)養(yǎng)豐富，同樣還非常適合減肥和清熱，因此建議您夏天不妨可以多多食用。

多吃海帶的好處有哪些

女性在生活中多吃海帶不僅可以幫助我們減肥和養(yǎng)顏，同樣還可以消除體內(nèi)多與垃圾，給我們的身體帶來(lái)的好處是十分明顯的。另外海帶中的碘含量十分豐富，這不僅是保證人體健康所必須的成分，同樣女性多吃具有緩解乳腺增生的作用，是內(nèi)分泌得到調(diào)整。

所需食材：

干海帶、黃豆300克、排骨500克。老抽、料酒、桂皮、大料、蔥段、姜片、胡椒粉、鹽。

制作方法：

1.干海帶淋濕之后放在蒸鍋里蒸半小時(shí)；

2.拿出來(lái)沖凈泥沙，泥沙很多，最好放在水龍頭底下沖切成絲；

3.黃豆事先泡發(fā)好，排骨斬小段，浸泡出血水；

4.冷水下鍋，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，撈出沖洗干凈；

5.將排骨、海帶、黃豆一起放入鍋中，倒入料酒、老抽；

6.加入桂皮、大料、蔥段、姜片、胡椒粉等調(diào)料，添入適量清水；

7.蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燉煮至原料軟爛、湯汁收濃即可。

主要功效：

以上食譜非常適用于家中國(guó)有老人或者小孩的時(shí)候食用，不僅由于熬制成功之后它香氣撲鼻、美味可口。除了海帶中所含有的微量元素之外，我們也都知道黃豆蛋白質(zhì)中的賴(lài)氨酸含量較高，蛋氨酸含量較低；而排骨蛋白質(zhì)中的蛋氨酸含量較高。因此如果能夠同時(shí)食用，可以促進(jìn)氨基酸的互相補(bǔ)充，有效提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同樣還具有一定的補(bǔ)貼作用。

排骨海帶醬黃豆 好吃還補(bǔ)鐵是不是覺(jué)得十分神奇呢？其實(shí)在夏季我們體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)流失速度非常快，很多微量元素也隨之流出。因此夏季學(xué)會(huì)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分也是十分重要的。那么上述食譜建議您在夏季不妨可以多多準(zhǔn)備，相信會(huì)給您帶來(lái)意想不到的效果。

缺鐵性貧血患者怎么吃比較好呢，飲食補(bǔ)鐵應(yīng)牢記哪些事項(xiàng)？

缺鐵性貧血患者怎么吃比較好呢，飲食補(bǔ)鐵應(yīng)牢記哪些事項(xiàng)？

病人在日常中便會(huì)不斷發(fā)生身體乏力、胸悶氣短，及其習(xí)慣性頭昏、發(fā)慌和免疫力低下等問(wèn)題，對(duì)身心健康危害非常大。針對(duì)缺鐵性病人而言，一定要立即醫(yī)治，更要搞好飲食搭配領(lǐng)域的調(diào)養(yǎng)。那麼，缺鐵性貧血究竟該如何吃比較好呢？

缺鐵性貧血病人如何吃比較好？

針對(duì)缺鐵性貧血病人而言，一日三餐的飲食搭配一定要多元化，無(wú)論是一些蔬菜水果、新鮮水果、雜糧、豆類(lèi)食品、牛乳、肉類(lèi)食品、蛋類(lèi)食品、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)類(lèi)等食物，都應(yīng)當(dāng)平衡攝取一些。這種食物之中都帶有較多的營(yíng)養(yǎng)元素，維他命、鐵元素、鈣元素、蛋白等。僅有確保身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分全方位，才可以提升造血機(jī)能，并提高每個(gè)人體器官作用，有利于改進(jìn)缺血性狀況，并做到提升免疫力的功效。

二、降低刺激食物

缺鐵性貧血病人一定要留意防止攝取一切刺激的食物，含有咖啡堿的食物。這種食物一旦很多進(jìn)入體內(nèi)，便會(huì)直接影響到機(jī)體針對(duì)鐵元素的消化吸收。也不必吃一些過(guò)度油膩感及其生冷食物、寒性類(lèi)食物。這種食物的吸收速率尤其慢，會(huì)直接影響到胃里的吸附作用。造成胃里沒(méi)法消化吸收食物中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而加劇缺鐵性貧血病癥。

飲食搭配補(bǔ)鈣應(yīng)銘記什么事宜？

食物之中的鐵元素分成血紅素鐵及其非血紅素鐵二種，在其中非血紅素鐵的消化率十分差，進(jìn)到身體以后必須復(fù)原為亞硫酸根才可以被機(jī)體消化吸收，補(bǔ)鈣實(shí)際效果十分的差。瓜果蔬菜、蔬菜水果、豆類(lèi)食品、谷類(lèi)類(lèi)等植物的食物之中，就帶有很多的非鐵紅素鐵，這種食物并不能夠?yàn)闄C(jī)體迅速填補(bǔ)鐵元素。而機(jī)體針對(duì)血紅素鐵的消化率十分快，可以迅速為機(jī)體填補(bǔ)鐵元素。在蛋白質(zhì)食物及其小動(dòng)物尖肉和小動(dòng)物血液之中就帶有很多的血紅素鐵。

二、要配搭含有維他命食物

填補(bǔ)含有鐵元素食物的同時(shí)，一定要適度配搭含有維他命的食物。西藍(lán)花、西紅柿、桔子、橘子、奇異果、大櫻桃、草莓苗等。在這種食物中富含很多的維他命。尤其是維生素C的成分尤其高，可以促進(jìn)機(jī)體針對(duì)鐵元素的消化吸收，合理協(xié)助機(jī)體填補(bǔ)鐵元素。

初春吃海帶有一定的御寒作用，它都有什么健康做法呢？

初春吃海帶有一定的御寒作用，它都有什么健康做法呢？海帶是海里的藻類(lèi)植物，也是生活中常見(jiàn)的食物，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所含脂肪量少，合理食用，有減肥的效果。海帶含碘和碘化物，能防治缺碘性甲狀腺。 降壓，海帶中的氨酸及鉀鹽，鈣可降低人體對(duì)膽固醇的收收，女性食用可以起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。海帶排骨湯絕對(duì)是一個(gè)經(jīng)典的吃法。海帶經(jīng)過(guò)燉煮后，里面的鮮味得到釋放，使得湯汁格外的鮮美。日式的味噌湯，關(guān)東煮這些濃鮮口味的帶湯食物，都必須有他們所謂的“昆布”，其實(shí)就是咱們中國(guó)的海帶，有了這個(gè)天然鮮味劑，湯的滋味絕對(duì)一流。

另一種吃法，便是海帶紅燒肉。做紅燒肉時(shí)，將經(jīng)常放的土豆胡蘿卜這一類(lèi)配菜，換成海帶，不僅紅燒肉更加鮮香，海帶也浸滿(mǎn)了肉汁，這種吃法十分下飯。海帶也可以炒肉片，海帶切片，開(kāi)水卓水煮一下，撈出放一邊，五花肉去皮切片，青紅椒切片，把蔥姜蒜切絲，熱鍋涼油放五花肉爆出油，放入蔥姜蒜炒香，倒入海帶片翻炒，加入鹽，雞精，五香粉，白糖提鮮，放點(diǎn)醬油調(diào)色，色香味俱全，非常好吃下飯。燉著吃 排骨燉海帶，做法：買(mǎi)回來(lái)的排骨切斷。鍋內(nèi)放水放料酒，倒入排骨焯水撈出。海帶洗干凈切成小片。高壓鍋內(nèi)放入開(kāi)水，倒入焯好水的排骨。高壓鍋上氣后壓8分鐘后，再倒入海帶片壓4分鐘。放入少許鹽蔥花出鍋，簡(jiǎn)單好吃，原汁原味。海帶放在肉鍋里也很好吃哦！還有海帶跟黃豆一起，用肉絲炒一下也很不錯(cuò)，黃豆需要煮熟了。以上幾種做法，記得都配上一點(diǎn)蔥花，更加誘人噢。

海帶邊的吃法有哪些？

海帶邊的吃法有哪些？

你好！海帶是種植在淺海的一種蔬菜，含有豐富的碘，常吃可以預(yù)防因缺碘而產(chǎn)生的病癥。

海帶的吃法有許多，下面我就簡(jiǎn)單說(shuō)幾種吃法：

①?zèng)霭?，把海帶洗干凈，然后用水煮熟，撈起再洗干凈，切絲，拌上香油、醋、姜、蔥、蒜泥鹽，就成一道涼拌菜了。

②海帶燉排骨，把海帶洗干凈，扣成結(jié)和排骨一起燉。味道也不錯(cuò)。

③在冬天，海帶和豬腳燉。這道菜一般酒席上都有。

④海帶和雞燉，也可以和鴨鵝燉，我就不一一說(shuō)了。

海帶有很多種吃法，比如煲湯吃法，海帶冬瓜排骨湯，有了海帶冬瓜，排骨湯喝起來(lái)就不會(huì)太油膩。第二種就是涼拌，切成細(xì)絲，和黃瓜絲胡蘿卜絲一起，澆上麻油真的很爽口。第三種爆炒，單獨(dú)燒和燒肉都不錯(cuò)。炒的時(shí)候放點(diǎn)糖和醋，口感真的不錯(cuò)喲。經(jīng)常吃海帶補(bǔ)充微量元素也是非常好的。建議經(jīng)常多吃吃哦。

你好，我是智慧子，其實(shí)海帶吃法有多種，可炒、涼拌，燉煮等，碗中放入海帶絲200g，可先上蒸鍋直接蒸半小時(shí)，倒入清水浸泡1小時(shí)，鍋中放入清水煮沸，倒入海帶絲大火焯水1分鐘后，控水撈出。海帶邊放入碗中，放入鹽3g，蒜末5g、生抽5g、料酒適量，就完成。

海帶，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值的蔬菜類(lèi)。它含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。下面為大家?guī)?lái)幾種海帶常見(jiàn)的做法。

第一種

海帶豆腐蘑菇湯，材料：海帶、豆腐、蘑菇、蝦皮、油、鹽、雞精、蔥、胡椒粉。

1、海帶洗凈后切成小塊。

2、白蘑菇洗干凈，蝦皮用水浸泡掉咸味，豆腐一塊。

3、將白蘑菇切成條，蔥切末，豆腐切塊。

4、鍋熱油，爆香蔥末。

5、放入海帶翻炒一下，放入白蘑菇，加水。

8、水煮沸后放入豆腐煮十分鐘。

9、放入蝦皮，加入鹽調(diào)味，胡椒粉，雞精，出鍋前撒蔥花就可以了。
第二種海帶蓮藕燒排骨，材料：豬肋排、泡發(fā)好的海帶、蓮藕、十三香、姜洋蔥、醬油、黃豆醬、白沙糖、啤酒。

1、食材切塊備用，排骨涼水下鍋，加入適量啤酒焯水。

2、焯好水的排骨入高壓鍋，放入姜洋蔥，放適量醬油調(diào)味。

3、放入黃豆醬，十三香。適量白沙糖提鮮。

4、加入適量熱水，放入高壓鍋小火燜三十分鐘。

5、排骨出高壓鍋放入炒鍋，放入海帶蓮藕大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制。

6、燉至海帶蓮藕棉軟，大火收汁即可出鍋。
第三種

海帶蛋湯，材料：干海帶、雞蛋、油、青菜絲、蔥、蒜頭。

1、蔥蒜切碎，青菜切絲。

2、泡好的海帶洗凈備用。

3、雞蛋一個(gè)加少量鹽打散。

4、先熱油香蔥頭蒜粒。加入青菜絲略炒。

5、倒入清水二碗煮開(kāi)。

6、加入鹽，倒入海帶煮至海帶熟。

7、最后加入蛋液，青菜葉煮開(kāi)即可，撒上蔥花裝盤(pán)。
希望您會(huì)喜歡！

海帶的吃法有許多，下面我就簡(jiǎn)單說(shuō)幾種吃法：

①?zèng)霭?，把海帶洗干凈，然后用水煮熟，撈起再洗干凈，切絲，拌上香油、醋、姜、蔥、蒜泥鹽，就成一道涼拌菜了。

②海帶燉排骨，把海帶洗干凈，扣成結(jié)和排骨一起燉。味道也不錯(cuò)。

③在冬天，海帶和豬腳燉。這道菜一般酒席上都有。

④海帶和雞燉，也可以和鴨鵝燉，我就不一一說(shuō)了。
你好，我是吃貨一二三，很高興來(lái)回答你的這個(gè)問(wèn)題。

海帶是富含碘等多種 營(yíng)養(yǎng)的食材。而且海帶的做法有很多，比如說(shuō)涼拌，清炒，加排骨，豬腳等用來(lái)燉湯，也是很好的選擇。今天我要給大家介紹的是一道涼菜菜，香麻海帶絲，希望能為你的餐桌添上一道爽口的小菜。

第一，材料和配料準(zhǔn)備。香麻海帶絲的主料有海帶絲和胡蘿卜絲，添加胡蘿卜絲是為了增加菜肴的色澤，口感也會(huì)更豐富。調(diào)料有蔥絲，白芝麻，辣椒油，陳醋，鹽各適量。

第二，做法。我們先將海帶絲放入冷水鍋中，加10克陳醋，煮15分鐘后，將海帶撈出切成段，放入容器里。

第三，調(diào)味，我們將蔥絲，胡蘿卜絲，陳醋，鹽，辣椒油，白芝麻混合均勻，倒在海帶絲上攪拌均勻就可以食用啦。

我是吃貨一二三，以上就是我的回答，希望對(duì)你有所幫助。也歡迎大家在評(píng)論區(qū)里補(bǔ)充和討論。

很高興能回答你的問(wèn)題

海帶是我們生活中經(jīng)常食用的食材之一了，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，能夠很好的補(bǔ)充我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素C、鈣、鐵含量是非常的高的，尤其是在夏季非常時(shí)候食用。

海帶拌腐竹

主料：腐竹50克、海帶絲150克、紅腸1段、香菜適量

輔料：辣椒油1勺、蒸魚(yú)豉油2勺、白糖半勺、鮮辣粉適量、香油少許

步驟

1、我們首先就是將腐竹用清水泡發(fā)了。

2、在海帶里面倒入適量的鹽，然后抓捏，再用清水沖洗干凈了，剪成小段。

3、然后就是將水燒開(kāi)了，倒入適量的鹽，將泡好的腐竹放入，煮1分鐘，撈出來(lái)。

4、然后就是再將海帶絲放入，燒開(kāi)了，撈出來(lái)。

5、等到食材都完全瀝干了，就放涼了。

6、然后就是香菜段、紅腸片和調(diào)料都放入了，攪拌均勻了就可以了。

海帶拌黃豆

主料：海帶適量、黃豆100g、雞蛋4個(gè)

輔料：蔥段適量、姜片6片、大料1個(gè)、花椒25粒、香葉2片、橙皮適量、干辣椒3個(gè)、桂皮1小段、冰糖10g

配料：辣椒油適量、醋適量、生抽30g、老抽20g、料酒5g、老鹵汁適量

步驟

1、我們將海帶先用水泡發(fā)了，然后洗干凈了，將水瀝干，卷成卷，捆住了。

2、將100克黃豆提前用冷水泡發(fā)了，泡4個(gè)小時(shí)，然后就是將水控干了。

3、將4個(gè)雞蛋煮熟了，然后就是剝殼備用。

4、將橙皮、蔥段、桂皮、姜片、花椒、香葉、干辣椒、大料都準(zhǔn)備好了。

5、在鍋里面倒入2/3量的水，然后就是上面準(zhǔn)備的香料放到鍋里面，開(kāi)火。

6、再放入2大勺老抽和3大勺生抽。

7、然后就是再倒入適量的料酒。

8、放入適量的冰糖進(jìn)行提鮮。

9、在將一些老鹵汁放入，沒(méi)有的話(huà)，也是可以的。

10、然后就是將大火燒開(kāi)了，然后再用小火煮20分鐘，就可以了。

11、我們先將鹵汁煮好了，嘗嘗咸淡，如果合適的話(huà)，就是將海帶卷放入，然后就是不要再繼續(xù)將鹽和生抽放入。

12、然后再將黃豆放入，將煮熟的雞蛋放入，可以在雞蛋表面劃上兩刀，更容易入味。

13、用大火燒開(kāi)了，就再用小火鹵制，1個(gè)小時(shí)左右就是可以了，然后就是關(guān)火，燜1個(gè)小時(shí)，可以使得黃豆更加的好入味，燜完之后晾涼了，再將海帶和黃豆放到鹵汁里面，在冰箱里面冷藏一個(gè)晚上。

14、然后就是將鹵好的海帶去掉棉繩，再切成小卷。

15、將香菜洗干凈了，切碎了。

16、然后在碗里面將切好的海帶和鹵好的黃豆放入，再將香菜放入，再放入一些辣椒油和醋，攪拌均勻了

海帶邊涼拌

方法1

原料:海帶300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。

做法:

1、將愛(ài)的洗干凈了，然后切成細(xì)絲，再煮半個(gè)小時(shí)，撈出來(lái)，放涼了。

2、等到放涼之后，就是將味精、蒜茸、醋、香油放入調(diào)拌均勻了，就可以食用了。

方法2

主料:海帶絲200克，紅辣椒1根，嫩姜5片

調(diào)味料:鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙

制法:

1、將海帶絲泡水洗干凈了，將紅辣椒、將姜片洗干凈了，切成絲。

2、將海帶絲在開(kāi)水里面稍微煮湯一下，然后撈出來(lái)，在冷水里面浸一下，然后將水分瀝干了，再將紅辣椒絲和姜絲放入，攪拌均勻了。

3、然后就是再將海帶絲、醬油和鹽放入了攪拌均勻了，再放到?jīng)鏊锩?，在食用的時(shí)候淋上一些香油就是可以了。

海帶邊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、防治甲狀腺腫

海帶里面是含有碘和碘化物，能夠很好的防治缺碘性甲狀腺腫。

2、降壓

海帶里面也是含有氨酸、鉀鹽、鈣等元素，能夠很好的降低對(duì)身體膽固醇的吸收，很好的幫助降低血壓。

3、降脂

海帶里面也是含有比較豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，而且是可以很好的幫助清除血管壁上面的膽固醇，幫助很好的 調(diào)理腸胃，很好的促進(jìn)膽固醇的排泄。

4、提高免疫力

我們食用海帶是可以很好的提高我們身體的免疫力，促進(jìn)身體的免疫細(xì)胞，很好的調(diào)節(jié)免疫力。

我們食用一些海帶能夠很好的利尿消腫，對(duì)于預(yù)防心血管疾病、乳腺增生等都是有很好的效果和作用。海帶里面含有豐富的碘元素，可以很好的幫助調(diào)理身體，上面幾種做法也是比較簡(jiǎn)單的，大家可以涼拌食用，幫助很好的清熱解暑，好吃的很。

涼拌、燉湯、火鍋、串串、麻辣燙

可以做成涼拌菜，酸辣蒜味的，無(wú)敵下飯。

可以做泡椒海帶 得先泡去鹽味 然后沸水 過(guò)涼 加一品鮮白糖水塔陳醋 白醋 少許辣鮮露 還可以 最簡(jiǎn)單的做法海帶燉豆腐 加點(diǎn)五花肉

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