我們知道在我們吃的一些食物當(dāng)中,有很多食物是二者不可以一起吃的,因?yàn)楫?dāng)兩種食物一起吃之后,會對我們的身體或多或少的造成一定的損傷,所以通常情況下,我們在選擇一些食物的時候也不得不注意一些,那么海鮮菇這種食物不能和哪些食物一起吃呢?
1.大家在生活中一定會遇到許多寒性的食物,比如我們在炎熱的夏季,為什么喝綠豆水可以幫助解暑呢?很多人只知道綠豆水的功效,卻不知道其原理,這是因?yàn)榫G豆本身就是一種寒性的食物,而制作成綠豆水之后喝下去可以幫助很好的起到一個解暑的效果,但是對于海鮮菇這種食物來說,卻不可以與一些寒性食物搭配,因?yàn)楹ur菇本身就屬于一種寒性比較大的食物,一個人不管是胃火再旺盛,將兩種寒性比較大的食物一起吃都會或多或少的對身體造成一定的傷害。
2.很多人在吃飯的時候,常常會喝上一點(diǎn)啤酒或者紅酒,但是建議大家在吃海鮮菇的時候,就不要喝啤酒或者紅酒了,雖然在吃海鮮菇的時候,喝這兩種酒類并不會導(dǎo)致中毒等非常嚴(yán)重的后果,但是他們一起吃的時候,多多少少的都會影響我們身體中對海鮮菇中營養(yǎng)的吸收。
3.在吃海鮮菇的時候還要注意的,就是不能與鵪鶉蛋一起吃,在吃海鮮菇的時候吃鵪鶉蛋,不僅不能幫助達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果,而且還會導(dǎo)致我們的臉上出現(xiàn)黑斑。
海鮮菇因?yàn)橛兄ur的味道,所以名叫海鮮菇,它還是一種低熱量、低脂肪的保健食品。下面來一起了解一下。
一、材料
雞半只、海鮮菇5根、紅棗適量、枸杞適量、油適量、鹽適量、生姜適量。
二、做法
1。雞斬塊后,洗凈瀝干,生姜切片。鍋中放1勺油,輕晃鍋體,使油均勻分布(目的是防粘鍋),下入雞塊和姜片,翻炒5分鐘。
2。雞肉炒香后,往炒鍋里加入開水,水量沒過雞肉,煮開后倒入紫砂湯煲內(nèi),中火煲。
3。將海鮮菇去蒂,洗凈,備用。
4。1小時后,下入香菇和紅棗,繼續(xù)煲15分鐘。
5。15分鐘后,加入枸杞和鹽,繼續(xù)煲一刻鐘即可。
1、海鮮菇+寒性食材
海鮮菇跟很多寒性食材搭配的話,整個菜式就會變得更加寒,太過于寒性其實(shí)是不行的。
2、海鮮菇+啤酒、紅酒
海鮮菇跟酒類搭配,總體上是會影響我們對海鮮菇營養(yǎng)的吸收,這個也是不是特別好的搭配之一。
當(dāng)然是可以的,這兩樣吃了不相克。吃了不會傷害身體,你大可放心的去吃。
不過金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。
1、金針菇和牛奶同吃可能會引發(fā)心絞痛
2、金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
3、金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素B1,導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
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