綠豆沙的營養(yǎng)價值

綠豆沙的熱量

綠豆是我們平時生活中非常熟悉的一種豆類食品，受到很多人們都喜歡將綠豆經(jīng)過加工制度之后所形成的綠豆沙，在夏季作為一種飲品，可以起到清熱解毒，預(yù)防中暑的功效，很多人都特別喜歡喝一些綠豆沙，但是人們對于食物的熱量也是非常重視的，那么綠豆沙的熱量呢?

綠豆沙是由綠豆所制作而成的，綠豆作為一種谷物來說它的熱量也并不是很高，所以說綠豆沙的熱量也不會太高，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用綠豆沙中所富含的熱量為72大卡，所以說在單位體積內(nèi)綠豆沙的熱量還是偏低的，非常適合對于減肥期間的人們在夏季戶外運動時可以預(yù)防中暑的癥狀，還有就是對于體力勞動者和一些綠豆沙還具有清熱解毒的效果，在平時生活中，我們適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆沙，還具有減肥的功效，它的熱量偏低，而且其中富含的膳食纖維豐富，可以起到促進腸胃蠕動，從而加速排便的效果。

綠豆沙作為一種食物熱量偏低的飲品，在夏季非常適合人們使用，我們可以將綠豆沙作為一種普通的飲品來喝，還可以起到減肥預(yù)防中暑的功效，而且它的熱量不是很高也不用擔(dān)心會長胖的現(xiàn)象，在平時生活中喝綠豆沙的話，還可以加入一些其他的水果或者蔬菜等，而且還可以和牛奶在一起搭配，非常美味。但是對于減肥期間的人們來說，在喝綠豆沙食不適合加入過多的糖類食品，可能會導(dǎo)致我們身體的熱量過高，如果加入的糖類過多的話，所攝入的總熱量也會過高。

綠豆沙的營養(yǎng)價值

但我們平時生活中很多人都喜歡在夏季喝一些綠豆沙，將它作為一種解暑的飲品來使用，而且冰鎮(zhèn)一下，喝起來口感更爽，還具有清熱解毒的功效，但是綠豆沙作為一種由綠豆所制作而成的食物，它的營養(yǎng)價值也是非常豐富的。

比如說綠豆沙中所富含的一些蛋白質(zhì)和磷脂含量是非常多的，蛋白質(zhì)和磷脂作為我們集體生命活動必不缺少的物質(zhì)，可以起到促進神經(jīng)興奮的功效，而且還可以增進我們的食欲，在日常生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆沙，對身體健康是非常有幫助的，而且其中所富含的一些多糖成分含量也是非常豐富，可以促進我們蛋白酶的活性，從而起到降低身體膽固醇，預(yù)防高血脂的效果，還可以預(yù)防冠心病等癥狀，尤其適合中老年人使用。綠豆沙中所富含的一些礦物質(zhì)元素和維生素的含量也是非常豐富的，比如說有維生素b還有鈣磷，鐵等物質(zhì)。

在平時生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆沙，不僅僅可以補充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)元素，而且還具有非常多的功效和作用，比如說它可以起到飲藥消腫的效果。其中所富含的一種球蛋白還有多糖類物質(zhì)，可以促進我們身體中的膽固醇分解成膽酸，從而降低膽固醇的吸收，還可以起到預(yù)防高血壓等病癥，對于女性朋友來說喝一些綠豆沙還具有減肥功效等。綠豆沙中所富含的一些葡萄球菌，對于某些病毒還具有抑制作用，所以說也可以提高我們身體免疫力，起到清熱解毒的功效。

綠豆沙的功效與作用

綠豆是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ煜さ囊环N豆類食品，綠豆可以做成很多種食物，比如說就可以將綠豆經(jīng)過研磨煮沸之后做成綠豆沙，在夏季受到很多人們的歡迎，而且綠豆沙中所富含的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，那么它都具有哪些功效和作用呢?

在夏季尤其是對于體力勞動者或者戶外勞動者來說，由于出汗可能會出現(xiàn)一些中暑的現(xiàn)象，這時候喝一些綠豆沙就具有解暑清熱解毒，預(yù)防中暑的效果，而且還可以排出我們身體中的毒素，它其中富含的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，可以中和我們身體中的一些毒素，從而形成沉淀物。綠豆沙還具有抗菌抑菌的效果，綠豆中所富含的一種抑菌成分可以通過提高我們身體的免疫力來起到抗軍的效果，比如說它其中所富含的一些生物堿，可以提高我們身體免疫力的功效。

在日常生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆沙，尤其是對于中老年人來說，可能會出現(xiàn)高血壓高血脂的病癥，綠豆沙就具有降血脂的功效。綠豆沙中所富含的一些成分可以減少我們腸道對于膽固醇的吸收，還可以將膽固醇分解，從而起到清除膽固醇的效果。綠豆沙作為一種非常具有營養(yǎng)價值的飲品，它還可以起到抗腫瘤的功效，所以說在我們平時生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆沙，不僅僅可以起到補充身體營養(yǎng)的效果，它還具有非常好的滋補功效，比如說其中所富含的一些維生素，蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素等，作為我們身體中必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到適量的補充。

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