紅豆和紫薯可以一起煮嗎

紅豆和紫薯這兩樣食物大家都不陌生吧，在餐桌上是很常見(jiàn)的。它們各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，但是將它們兩者一起吃，對(duì)身體健康有影響嗎?下面一起來(lái)看看。

紅豆和紫薯可以一起煮嗎

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：紅豆和紫薯是可以一起吃的，它們兩者之間包含了多種維生素、蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物等等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被身體吸收的，那么就可以促進(jìn)身體代謝，從而加強(qiáng)了身體素質(zhì)。

2、清腸排毒：這兩者食物中富含了膳食纖維，還有果膠，這兩者物質(zhì)可以使得腸胃中的垃圾和毒素及時(shí)排出體外，加快腸胃的蠕動(dòng)速度，可以很好預(yù)防便秘和肥胖。

3、補(bǔ)益氣血：它們之間的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，尤其是微量元素、鐵、磷等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它是人體血紅細(xì)胞再生時(shí)必須的營(yíng)養(yǎng)成分，可以加快體內(nèi)造血的速度，氣血豐富了，身體自然也就強(qiáng)壯了，可以有效預(yù)防貧血癥狀。

4、延緩衰老：紫薯中富含花青素、微量元素硒，而紅豆中富含核黃素和煙酸以及賴(lài)氨酸，它們都具備了抗氧化作用，加快了身體的新陳代謝，可以抑制氧化，那么衰老速度也就減緩了，所以在日常生活中我們可以多吃些這類(lèi)食物，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。

紅豆紫薯湯的做法

1、紅豆是不容易煮爛的，所以我們應(yīng)該提前一天將紅豆放入冷水中浸泡著。

2、將紫薯的外皮洗凈，隨后將外皮去除，洗凈將它切成小塊備用。

3、等紅豆浸泡好了，就可以將它再次清洗，將它與水一起放入鍋中，大火煮著。

4、等一段時(shí)間后就可以將紫薯放入鍋中進(jìn)行煮了。

5、等過(guò)一段時(shí)間后，水又再次沸騰了，那么就可以改小火煮著

6、此時(shí)應(yīng)該放入適量的冰糖，并用勺子不停地?cái)嚢?，等湯汁變得濃稠了就可以吃了?/p>

從上文可以看出，將紅豆和紫薯一起吃可以為身體健康帶來(lái)很多好處。尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，可以使得皮膚變得更加細(xì)嫩，還顯得很有氣色，并且還能促使脂肪無(wú)法堆積，那么身材自然會(huì)變得越來(lái)越好，不過(guò)任何事物都是有利有弊的，在食用的時(shí)候，最好還是用適量，那么對(duì)于身體健康會(huì)帶來(lái)一定的好處。

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