七星黑魚和黑魚的區(qū)別

七星黑魚和黑魚的區(qū)別

黑魚是經常會吃的一種魚類品種，黑魚里面的刺并不是非常多，可以把它制作成湯來喝，也可以制作成烤魚來吃，味道都相當不錯，下面就來看一下七星黑魚和黑魚有什么不同，想要了解的人就一起來看看。

七星黑魚和黑魚外觀區(qū)別

七星黑魚的鱗片是比較大的，屬于不規(guī)則分布，背鰭和臀鰭基部比較長，身體邊緣是黑色或者灰黑色，而腹部的顏色是灰白色，黑魚大家應該都比較了解，黑魚的背上有一些花斑，體型也是比較大的，食用價值非常高。

七星黑魚和黑魚營養(yǎng)價值區(qū)別

七星黑魚和黑魚營養(yǎng)價值的區(qū)別并不是非常大，里面所含有的營養(yǎng)物質是非常相近的，里面的氨基酸含量非常多，而且還含有多種維生素，鐵元素以及蛋白質，適當?shù)某砸恍┠芙鉀Q小便不通暢，腳氣問題以及浮腫問題。

七星黑魚和黑魚吃法區(qū)別

七星黑魚可以和苦瓜搭配在一起吃，先準備一條新鮮的七星黑魚，處理干凈，把里面的內臟去除，然后再把蔥，生姜放到魚肚子里面，添加適量料酒，苦瓜的皮去除，里面的籽去除切成片狀，鍋中加入適量的油，然后在把黑魚放進去，加入適量的料酒翻炒一會，再加入一些開水煮上十幾分鐘，加入黑胡椒粉，雞精，鹽，苦瓜，慢慢的燉煮幾分鐘就可以吃了。黑魚可以用清蒸的方式來制作，需要把黑魚處理一下，然后再劃上幾刀，撒上一些鹽腌制一會兒，再把它清洗干凈，放到一個盤子里面，加上一些生姜絲，辣椒絲，醬油淋在上面，用大火蒸上十幾分鐘，等到魚變熟了以后，蔥絲放上去，然后在鍋中加入適量的油燒熱，淋在魚上就可以吃了。黑魚還可以和冬瓜搭配在一起吃，需要先把黑魚處理好，冬瓜清洗干凈切成塊狀，然后再把黑魚以及冬瓜，蔥，赤小豆等搭配在一起放進鍋中，加入適量的水慢慢熬煮成湯來吃，不需要加鹽，這樣吃能夠解決慢性腎炎所引起的一些不舒服的癥狀。

上面介紹的就是七星黑魚和黑魚有什么不同，七星黑魚和黑魚的外觀是有所不同的，七星黑魚的鱗片要比黑魚更大一些，他們的制作方法以及營養(yǎng)價值都是差不多的，根據(jù)自己的喜好來選擇正確的制作方式，這樣才能起到更好的補充營養(yǎng)作用。

七星黑魚能吃嗎？

七星黑魚是能吃的。七星黑魚又名“七星鱧”，營養(yǎng)豐富、最適宜孕婦、產婦、小孩、老人滋補保健。

拓展資料：

七星鱧喜棲息山澗小溪流或堤岸或田梗邊鉆洞穴居，雌雄常同居一穴。具上鰓器，可以直接浮上水面呼吸空氣，因此無論在溪流中或缺氧的水域均可生存。屬肉食性魚類，以水生昆蟲、魚、蝦和其他小動物為食物。親魚對于產的卵及剛孵化的幼魚，均有保護的習性。初級淡水魚。白天多在山澗或堤岸、田埂邊穴居，大多雌、雄同穴，夜間外出覓食。性兇猛，可直接呼吸空氣，離水甚久而不死。肉食性，以小型水生動物為主。成魚有護卵、護幼的習性。

七星鱧

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