赤小豆的最佳搭配食材搜羅

赤小豆相信是人們非常喜歡的一種豆類，平時(shí)生活中吃一些赤小豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)調(diào)理自己的身體，赤小豆的吃法有很多，不同的吃法，有著不同的功效，那么赤小豆的最佳搭配食材有哪些呢？很多朋友可能都有這樣的疑問，接下來小編將為大家細(xì)細(xì)講解。

1、赤小豆和鯽魚

赤小豆鯽魚是利水“良配”，鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。兩者相搭食用保健效果極好。

準(zhǔn)備一斤赤小豆，一條活鯽魚，適量的蔥、姜、鹽。先把赤小豆洗凈，活鯽魚宰殺干凈，加水、蔥、姜、鹽做湯。佐餐食用。清熱解毒，補(bǔ)虛消腫。腎性水腫患者食用該方有一定的治療效果。

2、赤小豆和薏苡仁

“赤小豆”和“薏米(薏苡仁)”的祛濕效果是非常突出的，且看書籍記載的“痕跡”，赤小豆出現(xiàn)的地方必出現(xiàn)薏苡仁，可謂是“孿生姐妹”，兩者相搭促進(jìn)代謝，利水消腫、美容養(yǎng)顏、瘦身減肥。

準(zhǔn)備三十克赤小豆，六十克薏苡仁。浸泡半個(gè)小時(shí)左右然后一起下煲做湯，武火煮開后文火煮1、5小時(shí)。吃渣喝湯。本方可以清熱解毒，補(bǔ)虛消腫，減肥，雙倍祛濕。

3、赤小豆和鵪鶉

鵪鶉能活血化瘀，氣血雙補(bǔ)，兩者相搭“鴛鴦配”，不僅味美、滋補(bǔ)還能去火。

準(zhǔn)備一只鵪鶉，二十克赤小豆，五片生姜，少量的食鹽。將鵪鶉去毛及腸雜，與赤小豆、生姜同煮湯，加食鹽調(diào)味。健脾、除濕，利水。適用于痢疾、腹瀉等癥。

4、赤小豆和大棗

食用赤小豆加紅棗可以使身體充滿活力，精神飽滿。中醫(yī)處方中，紅棗是最好的藥引子，補(bǔ)血養(yǎng)顏抗衰老。赤小豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能，兩者相搭功效更上一層。

準(zhǔn)備五十克赤小豆、五十克大棗、五十克花生。以赤小豆、大棗、花生共煮湯。常服。本方可以起到清熱消腫的功效。對(duì)于全身水腫有一定的療效。

以上就是關(guān)于赤小豆的一些搭配食材介紹，大家平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了上述介紹的這些不適癥狀，那么不妨試一試這些赤小豆的食療方，赤小豆合理的搭配食材進(jìn)行食用，能夠起到非常好的保健功效，可以緩解多種不適的癥狀，平時(shí)適量的吃一些赤小豆對(duì)于健康是非常有保障的。

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