白蔻仁和肉豆蔻的區(qū)別

白蔻仁和肉豆蔻的區(qū)別

相信很多人都不知道白蔻仁和肉豆蔻的區(qū)別。這點(diǎn)小編并不怪大家，因?yàn)榫瓦B小編也不知道白蔻仁和肉豆蔻的區(qū)別，是小編查了很多的資料，做了很多的準(zhǔn)備才知道的。凡事都有第一次，大家不知道這種美食并沒有關(guān)系，小編就是為大家服務(wù)的。

白蔻仁和肉豆蔻的外觀區(qū)別

白蔻仁的果實(shí)非常的可愛，小編覺得有一些少女心的朋友們看到以后一定會(huì)覺得他可愛又可貴。白蔻仁是爪哇的果實(shí)，白扣人有很多的名字，有一些名字叫做豆蔻，有一些名字叫做蔻米。白豆蔻的外形是一個(gè)圓球形狀的，非常的可愛。，白豆蔻它的外表主要是乳白色或者是淡黃色顏色，就給人以小清新的感受，讓人如沐春風(fēng)。肉豆蔻他的外形是橢圓形狀的，表面是灰色或者是灰黃色，顏色雖然沒有白豆蔻的顏色，那么的小清新，但是顏色呈現(xiàn)出高級(jí)感也是不錯(cuò)的。我們都知道肉豆蔻它的長(zhǎng)度非常小，長(zhǎng)度僅僅有3cm。而且肉豆蔻質(zhì)地非常的堅(jiān)硬。如果你想要品嘗它的果實(shí)的話，就要下一番苦功夫了。

白蔻仁和肉豆蔻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

白豆蔻它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格非常的高，這不僅僅和它的外表相似，和它的內(nèi)在更加相融。我們都知道豆蔻有很多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有一些人有胃炎有胃痛的毛病，這個(gè)時(shí)候就可以讓她多吃一些白豆蔻，因?yàn)榘锥罐⑨槍?duì)胃病有很神奇的功效。肉豆蔻針對(duì)的毛病也主要是胃，因?yàn)橛泻芏嗳耍麄兊奈付疾缓?。所以多吃一些白豆蔻和肉豆蔻是沒有任何傷害的反而對(duì)他們的身體還有好處，讓他們健健康康的生活，快快樂樂的生活，這不是很好嗎?

白蔻仁和肉豆蔻的吃法區(qū)別

白蔻仁和肉豆蔻它們的吃法區(qū)別并沒有很大的，一般來說，白豆蔻首先要吃它的果仁。在吃果肉以前首先要洗干凈白豆蔻，要去除它的雜質(zhì)。在吃任何東西以前小編要告訴大家的是都要注意安全衛(wèi)生，食品安全是大家不可逾越的紅線。肉豆蔻的吃法非常的高級(jí)，但是把肉豆蔻做成菜非常的麻煩，有一些人不喜歡麻煩，所以很多人都把肉豆蔻做成茶喝。做成茶也是很不錯(cuò)的一種方法，小編要告訴大家的是，做成茶也是很簡(jiǎn)單的哦。

白蔻仁和肉豆蔻其實(shí)離我們的生活并不遠(yuǎn)，只要你去超市的時(shí)候仔細(xì)觀察一下，身披淡白色和淡黃色的那些神奇的存在。這些就是白扣人和肉豆蔻了，它們總是讓人如沐春風(fēng)。

炒雞用肉豆蔻還是白豆蔻

對(duì)于雞肉處理用白豆蔻或是肉豆蔻都是可以的。肉豆蔻能夠除異味，增加香氣，而白豆蔻去腥效果很突出，可用在腥味比較大的肉類中。
我們常說的豆蔻其實(shí)是一個(gè)統(tǒng)稱，其中豆蔻包括：白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻。其中的白豆蔻、草豆蔻，是地地道道的中國(guó)香料。而肉蔻期初是生長(zhǎng)在國(guó)外的，后來是被歐洲人領(lǐng)進(jìn)中國(guó)。
肉豆蔻氣味濃郁，聞起來甘而芳香；白豆蔻比肉豆蔻聞著略微清淡，有點(diǎn)樟腦球的感覺，但是不嗆人；草豆蔻則是渾身散發(fā)木香味，沒有什么怪味。

肉蔻與草寇有什么不同

草蔻：為姜科植物草豆蔻的種子團(tuán)。處方別名：草蔻、草叩、草豆蔻、草豆叩、草蔻仁、大草蔻
肉豆蔻：為豆蔻科植物肉豆蔻的種仁。處方別名：肉蔻、肉叩、肉豆蔻、肉豆叩、肉果、玉果、迦枸勒、煨肉蔻、煨玉果
豆蔻即白豆蔻，它與草豆蔻、肉豆蔻均為烹飪中常見的香辛料。白豆蔻，又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等，為姜科植物圓豆蔻的干燥果實(shí)。白豆蔻外形呈圓球形，具有不顯著的鈍三棱，表面乳白色或淡黃色，果皮為木質(zhì)且脆，易縱向裂開，內(nèi)壁色淡而微有光澤，種子有二三十粒。白豆蔻氣味苦香、味辛涼微苦，烹調(diào)中可去異味，增辛香，常用于鹵水以及火鍋等。

紫扣仁和白蔻仁有什么區(qū)別？

白蔻仁和白豆蔻，這兩個(gè)詞看起來十分的相似，所以許多人都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)錯(cuò)誤的概念認(rèn)為白蔻仁與白豆蔻其實(shí)是同一種東西，其實(shí)不是的，它們之間還是有區(qū)別存在的;在中藥界中這樣的情況非常的多，名字相似并不能斷定它們就是同一種東西;那么，接下來我們就來看看白蔻仁與白豆蔻區(qū)別吧。
白蔻仁為姜科多年生草本植物白豆蔻的果實(shí)，10一12月份果實(shí)呈黃綠色，尚未開裂時(shí)采取，除去殘留的果柄曬干作藥用。取凈白豆蔻，除去雜質(zhì)及果殼，取凈仁，為白豆蔻仁，取凈白豆蔻，除去雜質(zhì)。剝?nèi)」ぃ瑸榘锥罐⑵?。性味辛溫。有理氣寬中，燥寒濕，解酒毒之功效?？芍挝竿锤姑?、噫氣反胃等癥。
主治功用，理氣寬中，燥寒濕，解酒毒。治胃痛腹脹、噫氣反胃等癥。蔻殼、蔻花，與蔻仁功用相同而力較弱。配伍，配郁金、川樸、枳殼、陳皮、木香、香附等，治胸脘脹悶、氣滯不舒。配金橘葉、佛手、陳皮、半夏、生姜，治噫氣反胃。配葛花、茯苓、白術(shù)、砂仁、青陳皮(葛花解醒湯)，治酒積嘔吐，或泄瀉痞塞。
白豆蔻為姜科植物。主產(chǎn)于越南、泰國(guó)等地，廣東、廣西、云南等地亦有栽培。原植物生于氣候溫暖潮濕，富含腐殖質(zhì)的林下，味辛、性溫，歸肺、 脾、胃經(jīng)，功效化濕，行氣，溫中，止嘔，臨床用名白豆蔻。
莖叢生，株高3米，莖基葉鞘綠色。葉片卵狀披針形，長(zhǎng)約60厘米，寬12厘米，頂端尾尖，兩面光滑無毛，近無柄;葉舌圓形，長(zhǎng)7-10毫米;葉鞘口及葉舌密被長(zhǎng)粗毛。

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