黑豆的食用方法以及功效與作用

現(xiàn)在的生活節(jié)奏變的快起來，這讓很多的年輕人出現(xiàn)工作壓力大的情況，這樣一來，身體就會(huì)吃不消，為此，大道家園天然養(yǎng)生專家說要記得增強(qiáng)活力和精力，那怎么做呢?飲食補(bǔ)腎很重要，黑豆就是補(bǔ)腎效果好的食材，下面一起來了解下黑豆的功效與作用、黑豆的食用方法吧。

黑豆的功效與作用：

1.黑豆含有豐富的維生素，對(duì)年輕女性來說有美容養(yǎng)顏的功效，尤其是B族維生素、E族維生素的含量，大道家園天然養(yǎng)生專家說這兩種維生素起到駐顏、明目、烏發(fā)等等，其中，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春的物質(zhì)。

2. 黑豆的皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，大道家園天然養(yǎng)生專家說有清除體內(nèi)自由基的效果，尤其是在酸性環(huán)境下，增加腸胃蠕動(dòng)、養(yǎng)顏美容、抗氧化效果好。另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆很有效的補(bǔ)腎，對(duì)下腹部陰冷、女性白帶異常、尿頻、腰酸都有治療的效果。此外，調(diào)中下氣、解毒利尿、祛風(fēng)除熱。

黑豆的食用方法：

海帶燉黑豆：材料有海帶200克、鮮瘦豬肉100克、姜5克 、蔥5克、黑豆100克、鹽5克等，先把黑豆去雜質(zhì)洗凈，在把豬瘦肉洗凈切4厘米見方的塊，在把海帶洗凈、切絲，姜切片，蔥切段備用。然后將鍋內(nèi)放入水，下海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥，武火上燒沸，打去浮沫，在文火燉煮1小時(shí)加鹽拌勻即成。海帶燉黑豆功效是活血、利水、祛風(fēng)、解毒。

黑豆的食用方法，黑豆的功效與作用，就介紹到這里，相信大家都了解了，大道家園天然養(yǎng)生專家說黑豆補(bǔ)腎效果好，此外，對(duì)美容、利尿、明目、都有很好的效果，如果您也想要起到這些功效、作用，那就在平時(shí)的時(shí)候吃黑豆吧，將為您帶來健康身體。

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