干煸泥鰍怎么做

日常生活中很多食材都是可以做成干煸口味的，尤其是把泥鰍做成干煸泥鰍，就是非常美妙的一道菜，很多人都超級(jí)喜歡吃，但很多人卻不知道干煸泥鰍怎么做，下面就讓本文來為大家做出相應(yīng)的講述說明。

1、干煸泥鰍的材料

首先要選擇好材料，主要的材料就是泥鰍，泥鰍一定要選鮮活的泥鰍，而且要選體型大一點(diǎn)的，肉質(zhì)飽滿一些的，這樣的泥鰍才更具風(fēng)味，更加營(yíng)養(yǎng)，此外要準(zhǔn)備少量的辣椒粉，植物油，食用鹽，以及少量的醬油，料酒和豆瓣醬。要想做出正宗口味的干煸泥鰍，那么就需要精細(xì)用料，這是制作的基本條件。

2、干煸泥鰍的做法

首先把準(zhǔn)備好的泥鰍進(jìn)行處理，先要將其宰殺，可以選擇用一把剪刀將其劈開來，然后把內(nèi)臟全部都清理干凈，再用清水反復(fù)沖洗幾遍，洗干凈后將泥鰍剪成一條一條的，最好是把骨頭剔出，然后在鍋里面放入準(zhǔn)備好的食用油燒熱，再把處理好的泥鰍放進(jìn)去翻炒，接著把準(zhǔn)備的調(diào)味料全部都倒進(jìn)去，豆瓣醬可以適當(dāng)?shù)姆哦嘁恍?，然后進(jìn)行翻炒，聞到香味后蓋上鍋蓋，燜兩分鐘后即成。

3、干煸泥鰍的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

干煸泥鰍吃起來的口味和其它的一些做法有很大的差別，非常的鮮香可口，而且能夠調(diào)動(dòng)我們的食欲，很多人經(jīng)?？赡軙?huì)出現(xiàn)食欲不振的情況，那么如果能夠制作這道干煸泥鰍來吃的話，絕對(duì)會(huì)讓自己的食欲大增，而且這道菜肴的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。

干煸泥鰍這道菜肴是非常值得制作享用的，制作的方法可以參照上文的講解來進(jìn)行制作，非常容易，但材料選擇需要講究，經(jīng)常吃這道菜，不僅能夠享受泥鰍帶來的特殊風(fēng)味，還可以吸收很多的營(yíng)養(yǎng)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/16660.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

下一篇: 紅燒泥鰍的做法