，但是洋姜它屬于菊科多年生草本的植物，它的外皮是褐色的，而洋姜的味道也偏向于甘辣，甚至也還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的苦。至于姜，它的個(gè)頭會(huì)比較小一些，切開來(lái)以后，它里面的姜肉是淺黃色的，而姜它其實(shí)是屬于一種多年生宿根草本植物，姜的味道會(huì)更香一些，而且它辛辣味相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)更加嚴(yán)重。這便是洋姜跟姜最為基本的區(qū)別。

洋姜和姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

通常情況下

，洋姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。洋姜它其實(shí)具有一定的利水除濕的作用，能夠去除一定的濕氣，對(duì)于天生體虛或者寒氣的人來(lái)說(shuō)，食用洋姜是非常不錯(cuò)的，再者它也有養(yǎng)胃，補(bǔ)充元?dú)獾墓δ?div id="4qifd00" class="flower right">

。當(dāng)然，洋姜也可以將其給切碎。然后可以用來(lái)腌制咸菜或者泡菜。而姜，它主要會(huì)被用來(lái)當(dāng)調(diào)味品，同時(shí)也可以煎湯，來(lái)供大家飲用。在熬魚湯或者炒菜時(shí)，加入一點(diǎn)姜片，能夠起到一定的提鮮效果，而且用姜熬出來(lái)的魚湯，味道也會(huì)更加鮮美。而姜也能夠暖胃，能夠有效緩解痛經(jīng)，所以姜對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)是非常好的。

總而言之

，洋姜和姜的區(qū)別還是很大的，主要是它們運(yùn)用到的地方多多少少也有一定的不同。當(dāng)然，不管是洋姜還是姜。經(jīng)常吃它們的話，對(duì)身體的好處是非常大的，也能夠起到一定的暖胃作用，因此女孩子一定要多吃!

洋姜是什么?

洋姜是什么
洋姜

，即：菊芋（學(xué)名：Helianthus tuberosus L.）又名洋羌，是一種多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。葉通常對(duì)生，有葉柄，但上部葉互生；下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。頭狀花序較大，少數(shù)或多數(shù)