關于四種玉米的特色吃法推薦

關于四種玉米的特色吃法推薦

很多人把玉米都當做休閑的食品，一人一米是一種粗糧，但是用玉米做成的一些食譜是很多的，而且味道各具特色，下面小編將為大家推薦，關于是種玉米的特色吃法，希望能夠給喜歡吃玉米的朋友們提供一些參考，更進一步地了解玉米的相關做法。

肯德基玉米棒

做法：新鮮甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小塊黃油和糖，大火燒沸后轉小火煮10分鐘即可。

特點：做法簡單，吃起來非常香甜，而且有一股濃濃的奶香味?！　?/p>

自制健康爆米花

做法：將玉米粒、黃油和糖放入微波爐用密封盒中混合均勻，然后放入微波爐中，用高火3分鐘即可?！　?/p>

特點：爆米花的做法也是比較簡單的，而且吃起來非常香脆。

鮮榨玉米汁

做法：新鮮玉米將玉米粒切下，再放入約三倍的水，大火燒沸后加入糖，小火10分鐘煮制熟爛。將煮好的玉米粒加入牛奶，用攪拌機攪打成玉米汁，再用篩網過濾一下即可?！　?/p>

特點：鮮榨玉米汁味道濃香，而且營養(yǎng)非常的豐富。

三鮮玉米羹

做法：將嫩玉米粒50-100克蒸熟爛或壓爛，放入雞湯中煮透。放入枸杞子15克煮5分鐘，勾淀粉，用蛋花，調味后即可食用。

特點：三鮮玉米羹味道濃香可口，可以滋潤自己的腸道，強健脾胃。

上介紹的這些玉米的做法是比較具有特色的，如果想吃玉米做成的特色小吃，那么上文介紹的這幾種做法一定要試一試，不僅做法比較簡單，而且口味非常不錯，對于吃貨們來說應該都是比較喜歡的，如果沒有吃過的話，那么趕緊動手制作試一試吧！

玉米的做法大全

苦瓜玉米煎蛋餅

主料：苦瓜1根、雞蛋2個

調料：食鹽適量、調和油適量、胡椒粉適量、面粉適量、玉米面(黃)適量、玉米適量

做法步驟：

1、打兩個雞蛋。

2、苦瓜一根切薄片。

3、沸水焯過。

4、瀝干立即泡在冰水里。

5、玉米粒水里撈熟。

6、將玉米粒一起隔在放苦瓜的冰水里。

7、碗內各倒一勺面粉和玉米粉。

8、然后將打散的雞蛋液倒到面粉玉米粉里一起打均勻。

9、加適量鹽和胡椒粉。

10、將苦瓜和玉米粒瀝干水分后倒到蛋液糊里攪拌均勻。

11、冷鍋熱油，油要放多一些。

12、油燒至七成熱將碗內所有物一起倒進鍋內煎。

13、煎至兩面金黃即可。

玉米可以什么吃的？

可選用以下吃法：
①嫩玉米上市時，每天啃一個“煮棒子”最為理想。
②在夏天，可用大米（或小米）、玉米面（摻）加小豆熬粥喝。其它季節(jié)只用玉米面（糝）熬粥即可。煮粥時，一般不宜加堿，但熬玉米粥時，加一小匙純堿或小蘇打，可將結合型維生素B5分離出來，利于人體吸收。
③ 玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。其蛋白質生物價可由60提高到76，這是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細吃，提高營養(yǎng)價值的方法。

玉米又叫什么?玉米可以有哪些吃法?

東北方言叫苞米，通用名叫玉米。山東還叫棒子呢。
有以下健康吃法：
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
傳統(tǒng)的玉米吃法無外乎是煮食，其實不然，玉米還有很多既健康又美味的烹調方法，看過陽光生活編輯的特別推薦，趕快動手，你一定可以做出讓全家人都滿意的新口味！
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克青豆40公克泡開香菇2朵20公克胡蘿卜丁40公克
調味料：
鹽1/2小匙高湯2湯匙糖1/3湯匙淀粉水1/3湯匙香油1小匙
制作方法：
1、將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水川燙。
2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3、鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤上即成。
注：1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養(yǎng)成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少許淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度為宜)。
3、加上松子出菜，即為松子玉米。
4、家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調味料翻炒均勻即可。
5、此道菜可以四色原則配菜富含各類營養(yǎng)且變化無窮。
雞蛋玉米羹
材料：
罐頭玉米160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，凈冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。
制作方法：
1、鮮豌豆放入熱堿水中泡一下，撈入涼水中泡涼；
2、炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴后，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋后加入淀粉勾芡即可。
奶香玉米餅
材料：
雞蛋黃2只、面粉100g、新鮮玉米2條、奶油40g(室溫放軟)、適量的水、鹽或糖(吃咸的加鹽，甜的加糖)
制作方法：
所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了?？梢杂闷降族伡寤蚩鞠淇?，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或涂層牛油。
如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤里，上面放些牛油粒。

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