排骨的味道相信大家都不會拒絕,應(yīng)該都超級喜歡吃,因?yàn)橛门殴亲龀傻母黝惒穗?,確實(shí)相當(dāng)?shù)孽r美可口,那么排骨的熱量是多少呢?這也有很多朋友都比較關(guān)心,下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下。
1、排骨的熱量
排骨的熱量經(jīng)過研究測定后發(fā)現(xiàn)100克排骨中含有的熱量為264大卡,這個數(shù)值是比較適中的,不算非常高,當(dāng)然也不算很低,在平時吃排骨的時候還是需要大家控制好食用量的,畢竟像這么高的熱量,如果吃太多的話就容易引起肥胖,只要能做到適當(dāng)?shù)某砸恍┡殴堑脑?,還是可以提供很多營養(yǎng)的。
2、排骨所含營養(yǎng)
排骨雖然含有一定量的熱量,但是在排骨中含有的各類營養(yǎng)元素卻十分的均衡,尤其是其中含有的蛋白質(zhì)成分相當(dāng)高,可以滿足我們?nèi)梭w對蛋白質(zhì)的需求,此外在排骨中還含有很多的鈣元素和鐵元素,以及相當(dāng)豐富的骨膠原,這類營養(yǎng)物質(zhì)是很多肉類都不具備的,所以吃排骨來為自己體內(nèi)注入營養(yǎng)是很有效果的。
3、吃排骨的功用
通過吃排骨可以補(bǔ)充營養(yǎng),這是肯定的,而且通過吃排骨有助于提高我們的身體體質(zhì),有些人的體質(zhì)是屬于陰虛體質(zhì)的,比較虛弱,那么經(jīng)常吃一些排骨的話,可以起到很好的溫補(bǔ)作用,此外通過吃排骨還可以美容護(hù)膚,因?yàn)榕殴侵泻泻芏嗟墓悄z原成分,有助于改善皮膚,所以平時生活中經(jīng)常適當(dāng)?shù)某砸恍┡殴莵眇B(yǎng)生保健,確實(shí)不失為一個好方法。
相信本文的講述,大家對于排骨的熱量應(yīng)該有所了解了,雖然排骨中含有一定量的熱量,但是適量的吃一些排骨的話,還是比較具有滋補(bǔ)作用的,主要是因?yàn)榕殴菭I養(yǎng)價值極高。
排骨的熱量表(每100克)
熱量(大卡)264
蛋白質(zhì)(克)18.3
脂肪(克)20.4
碳水化合物(克)1.7
膽固醇(毫克)165
維生素A(微克)12
煙酸(毫克)5.3
葉酸(微克)4.8
維生素E(毫克)0.11
鈣(毫克)8
磷(毫克)125
鉀(毫克)274
鈉(毫克)44.5
鎂(毫克)17
鐵(毫克)0.8
鋅(毫克)1.72
硒(微克)10.3
銅(毫克)0.12
錳(毫克)0.05
338大卡/100g。
1塊糖醋排骨(30.0克)含有熱量101大卡,需要散步69.7分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物15.16克;脂肪25.87克;蛋白質(zhì)10.47克。
糖醋排骨做法如下:
1、豬小排洗凈,斬成骨牌塊,用黃酒和精鹽捏勻,再用濕淀粉和面粉,加水適量拌勻,將排骨掛勻粉糊。
2、將醬油、白糖、醋和黃酒,加濕淀粉、水調(diào)成汁待用。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3、炒鍋置中火上燒熱,下油至六成熱時,把掛好糊的豬小排分批逐塊放入油鍋炸至結(jié)殼撈出,全部炸好;
4、將豬小排撥開粘連,撿去碎末。
5、待油溫回升至七成熱時,再將排骨全部下鍋復(fù)炸至外殼松脆,撈出瀝去油。
6、原鍋留油少許,放人蔥段煸出香味后撈去,放入排骨,即將調(diào)好的芡汁沖入鍋中,顛翻炒鍋,淋上香油,即可裝盤上席。
奶油蛋糕的熱量大。
烤排骨的熱量(以100克可食部分計)是278大卡(1163千焦),在同類食物中單位熱量適中。每100克排骨的熱量約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12。而奶油蛋糕是以雞蛋、白糖還有小麥粉為主要原料,經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后而制成的一種點(diǎn)心,再配以奶油、堅果或水果等食物,熱量是非常高的。奶油蛋糕每100克中的熱量大概在380卡左右。但是如果是在減脂期,這兩樣都不建議吃。
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