又到了秋季了,這個季節(jié)雖然給人們帶來了一絲的涼意,但是是一個豐收的季節(jié),各種的蔬果和糧食都在這個季節(jié)盛產(chǎn),是給大豐收的季節(jié),玉米是秋季盛產(chǎn)的糧食,其實常吃玉米有很多的好處,不僅有豐富的營養(yǎng),而且還有藥用的作用,下面我們就來了解一下它。
可預(yù)防心臟病和癌癥,專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。最后發(fā)現(xiàn)玉米中含有的維生素含量是比較高的,而且是稻米和小米的五倍以上,同時玉米含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì),還有胡蘿卜素,其中的核黃素也是可以有預(yù)防心臟疾病和癌癥的一種物質(zhì),所以常吃玉米對身體健康有好處。
研究還顯示,特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。甜的玉米含有的營養(yǎng)素要比葡萄的高兩倍作用,而且各種的氨基酸也是比較豐富的。所以要吃新鮮的玉米營養(yǎng)價值高,比老的玉米高很多,如果長時間的儲存的話玉米的營養(yǎng)價值也會迅速的下降。
玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利:玉米中的維生素B6.煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、可以促進(jìn)排泄的作用。同時還可以有預(yù)防便秘和腸道疾病的作用。玉米含有豐富的維生素,可以起到美容的作用,特別是可以增強人體的免疫力和抵抗力的作用。可以有緩解皺紋和抑制衰老的作用,適合女性們食用。還有降低血清膽固醇的功效。
關(guān)于吃玉米的好處和價值,上面小編已經(jīng)給大家介紹了,可以看出玉米中不僅含有豐富的營養(yǎng)素,而且還可以有治病防病的作用,適合很多人群食用的哦,可以有預(yù)防心臟疾病和癌癥的作用,同時還可以有美容的作用,具有抗衰的效果。是很健康的食物。
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