紅豆粽的做法(紅豆粽的做法，紅豆粽怎么做好吃，紅豆粽的家常做法)

紅豆粽的做法

五月初五是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，從最初的為了紀念屈原到現(xiàn)在的飲食傳統(tǒng)，沉甸甸的粽子乘著粽葉香穿越而來，這不僅是一道美味的甜食，更是一份沉淀了千年的歷史文化。我們應該將這份文化永遠的傳遞下去。

材料：

糯米1000克、紅小豆300克、蜜棗、箬葉、麻線各適量

做法：

1、將箬葉洗凈、浸泡在水中;

2、紅小豆提前浸泡24小時，糯米浸泡半個小時;

3、用箬葉包裹成漏斗狀，放入少許糯米，在放入紅小豆和蜜棗，再鋪上糯米;

4、將包好的箬葉用麻線扎緊;

5、將包好的粽子放在鍋中，加入充足的水進行煮熟即可。

紅豆粽的做法，紅豆粽怎么做好吃，紅豆粽的家常做法

紅豆粽的做法
主料
糯米
500g
紅豆
100g
輔料
白糖
適量
橄欖油
適量
步驟
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈備用
2.用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
3.糯米和紅豆用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻
4.處理好的葉子卷成漏斗狀，將紅豆糯米加滿
5.先向上折一邊葉子
6.再將另一邊的粽葉往一個方向疊，完全包裹糯米
7.再反折過來封口
8.包成三角形狀
9.用棉線捆綁結實
10.將粽子放入電壓鍋，加水沒過粽子面，煮至1-3小時即可

美味的紅豆粽怎么做好吃又簡單，做法圖解

主料

糥米

500g

紅豆

80g

輔料

油

15g

白砂糖

15g

粽葉

適量

步驟

1.紅豆提前一晚泡上，糥米泡1-2小時。注：豆子較硬。

2.干粽葉提前一晚泡上。注：如是新鮮的這一過程可免。

3.第二日將泡好的粽葉入冷水鍋，水面要漫過粽葉，煮開后再煮10分鐘左右。注：粽葉上壓一重物可防止葉子漂浮。

4.泡好的紅豆清洗干凈，瀝干水加糖拌均，腌漬一會。這樣也可去除豆腥味。

5.再與清洗干凈，并瀝干水的糥米拌均。

6.鍋里倒油約15克，燒熱后關火，下糥米和紅豆拌炒均備用。

7.取兩片葉子相疊，卷成漏斗形。

8.裝上糥米和紅豆，壓壓堅實。

9.蓋上蓋。

10.包裹起來，綁上線繩。

11.入電高壓鍋加水漫過粽子。選擇豆類啟動，解壓后即可食用。

紅豆粽子的做法 紅豆粽子怎么做 甜品/點心菜譜

食材明細
糯米1000克
赤小豆300克
紅豆粽子的做法詳細步驟
1.將糯米淘洗干凈，放入清水里浸泡至能捏碎，備用。
2.將紅豆洗凈，泡1.5小時后再和糯米放在一起拌勻，備用。
3.將粽葉300克洗凈，放入鍋內(nèi)煮約半小時取出，用涼開水浸泡，備用。
4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊，卷成圓錐形的筒，放入拌和的糯米和紅豆，包成粽子形狀，用繩扎緊。
5.將包好的粽子碼放在鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時后，改用小火燜約3小時，即可食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/17355.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 歐芹的熱量

下一篇: 歐芹和香菜的區(qū)別(法香與香菜有什么區(qū)···