現(xiàn)在人們重視的是養(yǎng)生保健。為了自己的健康可以嘗試很多的養(yǎng)生的方法,或者是調(diào)節(jié)平時的飲食。身體固然重要,但是在攝取營養(yǎng)的時候也要了解食物的營養(yǎng)價值。黃豆是大家平時都會吃的食物,除了有豐富的營養(yǎng)以外,其實黃豆還有很多的藥物價值哦。
黃豆適合各類的人群食用,特別是女性來說。黃豆中的植物雌激素對于女人來說有極好的調(diào)理效果,所以黃豆能夠變成輔助治療婦人更年期綜合征的最佳食物,不光經(jīng)濟(jì)、有用,并且絕無副效果。還能夠讓女人永葆芳華。
大豆中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,可以滿足人們的需求。黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
大豆纖維還可加速食物經(jīng)過腸道的時刻,想減肥者多吃黃豆一定會到達(dá)輕身的意圖。黃豆首要用以嫩食,有補(bǔ)肝養(yǎng)胃、潤澤健壯之成效。黑豆蛋白質(zhì)含量最高,有助于長筋骨,悅面子,烏發(fā)明目,延年益壽。
黃豆中含有的營養(yǎng)是很多食物都沒有的,大豆中還富含鈣質(zhì),對更年期骨質(zhì)疏松也有效果,可謂一箭雙雕。吃黃豆對皮膚枯燥粗糙、頭發(fā)干枯大有好處,能夠進(jìn)步皮膚的推陳出新,推進(jìn)機(jī)體排毒,令皮膚常葆芳華。黃豆中的皂甙類物質(zhì)能下降脂肪吸收功用,推進(jìn)脂肪代謝。
多吃黃豆在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時,而且還有排毒養(yǎng)顏的作用,對于女性來說是一種很不錯的食材。而且黃豆還有房子脂肪肝,降低膽固醇的作用。黃豆中含有很多的鈣質(zhì),多吃黃豆無形之中也就補(bǔ)充了鈣質(zhì),所以黃豆的作用和營養(yǎng)價值都是有目共睹的。
一本中醫(yī)古書上看到了一則去除雀斑的方子:將黃豆(黃豆是生的)浸泡在醋中一個月,每天服用幾粒,堅持一段時間即可完全消除。 (去斑講究內(nèi)外兼修,這點值得一試)
下面來說醋泡黃豆的方法:
1、買適量的黃豆、醋(我用的是米醋)
2、洗干凈黃豆,把醋倒出半瓶。
3、把干凈的黃豆放入醋瓶中,蓋上蓋子,一個月之后,就可以吃了。
4、量的多少自己看著辦,黃豆泡了一段時間后會漲大,一定要讓醋浸過黃豆
5、吃的方法:如果條件許可,可以時不時吃一些,我個人覺得,多吃些,一天二十到四十粒效果應(yīng)該會更好。我只是早上吃,晚上回來的時候吃,有時多,有時少,一般每天吃十幾顆左右。我覺得我吃的量不夠大,所以效果不算特別好。今天又開始泡了,這回打算加大吃的量
黃豆是大家生活當(dāng)中比較常見的一種食物,黃豆,屬豆科大豆屬一年生草本,全國各地均有栽培,是國內(nèi)重要糧食作物之一,已有上下五千年的栽培歷史,其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物,下面我來為大家詳細(xì)的介紹關(guān)于炒黃豆的具體功效作用,了解為什么說美白護(hù)膚吃炒黃豆就對了,一起來看看。
炒黃豆的功效與作用:1、炒黃豆能提高身體抗病能力炒黃豆中含有大量的植物蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是維持人類體質(zhì)的重要物質(zhì),平時身體缺少蛋白質(zhì)就會讓免疫力下降,會讓疾病高發(fā),因此平時多吃炒黃豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),提高身體免疫力,也能讓身體抗病能力明顯提高。
2、炒黃豆能防止血管硬化炒黃豆中含有一些卵磷脂,這種物質(zhì)能清理人體血管壁上的膽固醇,也能防止血管僵化,對人類心腦血管有明顯保護(hù)作用,它還能提高心臟功能,預(yù)防心肌缺血。另外平時多吃炒黃豆還抑能抑制肝臟在人類肝臟的沉積,對人類的脂肪肝有明顯預(yù)防作用。
3、炒黃豆能美白護(hù)膚炒黃豆中保留了黃豆中的大部分營養(yǎng)成分,而且它含有一定數(shù)量的雌激素,平時人們食用以后可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,也能延緩皮膚衰老,另外炒黃豆中還有一些亞油酸,這些物質(zhì)可以防止皮膚中黑色素的沉積,具有一定的美白功效。
推薦幾種有利于美容的黃豆做法:
一:水煮黃豆
材料:黃豆約半斤,蔥絲、姜絲、醬油、紅葡萄酒、白糖適量。
做法:
1、首先將黃豆洗凈,泡水12小時,泡漲后,放鍋中,煮熟,撈出,炒鍋燒熱,倒適量油,倒入蔥、姜、黃豆,翻炒一會兒。
2、倒入白糖、葡萄酒、醬油,煮開,改小火燜一會兒,再打火收汁,盛出,晾涼就可以了。
功效:豐胸、美容養(yǎng)顏。
二:黃豆煮豬排骨
材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生姜片、鹽等各適量。
做法:
1、首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包。
2、其次,在鍋內(nèi)加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調(diào)味就可以了。
功效:這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效,同時還可以增加女性皮膚的彈性。
三:黃豆泡醋
原料:黃豆100克,食用醋150克
做法:
1、用好黃豆洗凈曬干,于砂鍋內(nèi)微炒,然后放入玻璃空瓶中,約占瓶子的三分之一。
2、再倒入食醋,加蓋,放陰涼 處,一周后即可食用。
功效:可使皮膚柔嫩,色素變淡。黃豆泡醋含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老的作用
最常說的就是豆類有美容養(yǎng)顏的作用特別是對女性。
黑豆的養(yǎng)身作用
黑豆,性平,味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
黑豆的營養(yǎng)價值很高,黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養(yǎng)素。黑豆的營養(yǎng)成分與黃豆不相上下,而所含蛋白質(zhì)卻高于黃豆,是僅次于黃豆的豆類。
黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。常食黑豆,對病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用。
黑豆入腎經(jīng),具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說:“久食黑豆,好顏色,變白不老?!笨梢姾诙惯€有長肌膚、益顏色、健體延年之功效,久食能使肌細(xì)膚白。
黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。大豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。這就是經(jīng)常食用黃豆及其制品的人很少發(fā)生癌癥的原因。黃豆中的植物雌激素與人體中產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)上十分相似,可以成為輔助治療婦女更年期綜合征的最佳食物,不但經(jīng)濟(jì)、有效,而且絕無副作用。大豆中還富含鈣質(zhì),對更年期骨質(zhì)疏松也有療效,可謂一舉兩得。吃黃豆對皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機(jī)體排毒,令肌膚常葆青春。黃豆中的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能,促進(jìn)脂肪代謝;大豆纖維還可加快食物通過腸道的時間,想減肥者多吃黃豆一定會達(dá)到輕身的目的。黃豆主要用以嫩食,有補(bǔ)肝養(yǎng)胃、滋潤強(qiáng)壯之功效。黑豆蛋白質(zhì)含量最高,有助于長筋骨,悅顏面,烏發(fā)明目,延年益壽。
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