教你做營(yíng)養(yǎng)又美味的黃豆?fàn)F排骨

教你做營(yíng)養(yǎng)又美味的黃豆?fàn)F排骨

黃豆是很好的食材，其中所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人的身體有很大的好處。尤其能夠抗衰老、美顏，還可以調(diào)整女性內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。排骨，作為肉食動(dòng)物一定都很喜歡吃排骨。那么，如果將營(yíng)養(yǎng)的黃豆和美味的排骨搭配，做出來的美食，不用多想一定是又好看又好吃又有營(yíng)養(yǎng)。好啦!現(xiàn)在我們就教各位網(wǎng)友們做這道集營(yíng)養(yǎng)和美味為一體的菜肴——黃豆?fàn)F排骨。

一、原料：

肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽

二、黃豆?fàn)F排骨的做法：

1、黃豆洗干凈，加少許醬油，放壓力鍋煮20分鐘。

2、將排骨切成3cm長(zhǎng)的小段，飛水。

3、用少許花生油、爆香生姜絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里，和排骨一起燜。

4、蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽調(diào)味，美味又營(yíng)養(yǎng)的黃豆?fàn)F排骨就做好了。

黃豆和排骨，我們?cè)谑袌?chǎng)里都很容易能買得到。因此，這道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴并不算很難做。黃豆的營(yíng)養(yǎng)和排骨的美味，只要掌握好火候和時(shí)間，一定就可以做出一道誘人的黃豆?fàn)F排骨啦。

排骨怎么做好吃，黃豆芽燜排骨的家常做法

1.排骨焯一下
黃豆芽燜排骨的做法步驟22.黃豆芽淘洗干凈
黃豆芽燜排骨的做法步驟33.電壓力鍋連電，炒香蔥段、大料
黃豆芽燜排骨的做法步驟44.放排骨
黃豆芽燜排骨的做法步驟55.放醬油、黃豆醬，翻勻
黃豆芽燜排骨的做法步驟66.放黃豆芽
黃豆芽燜排骨的做法步驟77.放鹽，翻勻，蓋蓋，調(diào)至排骨鍵
黃豆芽燜排骨的做法步驟88.做好了
黃豆芽燜排骨的做法步驟99.上桌嘍

黃豆?fàn)F排骨肉的家常做法大全怎么做好吃視

黃豆?fàn)F排骨肉的家常做法
主料
排骨
450g
五花肉
200g
黃豆
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
花椒
適量
干辣椒
適量
八角
適量
桂皮
適量
香葉
適量
冰糖
適量
料酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
雞粉
適量
步驟
1.排骨肉清凈干凈，五花肉切塊備用。
2.黃豆泡發(fā)好備用。
3.準(zhǔn)備好所用配料。
4.將排骨肉飛水備用。
5.坐鍋放少量的油，小火將冰糖炒化。
6.放入排骨肉，老抽，料酒炒上色，放入香料炒出香味。
7.放入沒過排骨肉的水大火燒開。
8.放入黃豆。
9.加蓋轉(zhuǎn)中火燉至排骨肉熟爛。
10.最后調(diào)入鹽，雞粉，生抽大火收汁，放入蔥花即可上碟。

燜排骨怎么做好吃，黃豆?fàn)F排骨的家常做法

是不是有點(diǎn)象鹵水的做法??？個(gè)人感覺也很象，但最重要的是好吃！尤其是黃豆，香糯可口，帶點(diǎn)甜味，粉好吃了！感覺也很是營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)有夠多的，它含的異黃銅對(duì)女性朋友還特別好哦！(收起)
食材
主料
黃豆
100克
排骨
350克
輔料
姜
三片
香葉
兩片
八角
一個(gè)
花椒
適量
干辣椒
一根

步驟
1.黃豆最好用水泡一夜使用，冬菇和木耳一起泡發(fā)20分鐘以上，切成小朵；
2.把洗凈用鹽腌過的排骨下鍋先煎一下，再下黃豆、冬菇和木耳以及配料；
3.翻炒一下出香氣即可加適量的水（可加點(diǎn)泡冬菇水）以及生抽、老抽加蓋燜制約40分鐘；
4.燜制期間還可加點(diǎn)少許冰糖吊味，最后加少許鹽調(diào)味即可開吃！

排骨燜黃豆

“黃豆排骨湯”組成：黃豆100克，帶髓豬排骨1000克，葡萄酒30克，蔥3根，姜4片，精鹽和味精適量。制法：先將黃豆用凈水浸泡2小時(shí)左右，把排骨切成1.5cm長(zhǎng)的塊，與姜片一道放入加足水的沙鍋中，先用大火煮開，后改用小火燉至黃豆熟爛、豬骨能嚼為至。此時(shí)放入葡萄酒、精鹽和味精再燒5分鐘，撒上蔥花，即可食肉喝湯。
此湯骨酥豆?fàn)€，湯味鮮香，可單獨(dú)服食，也可佐餐食用。1次做好可分成3頓，每天服1次，連續(xù)服3天。隔7天再做1次，可連續(xù)3－4次服。
本湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足，大腦強(qiáng)?。狐S豆健脾養(yǎng)血，并富含活躍腦神經(jīng)有益成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鋅等，有“綠色牛奶”之稱。二者合用可健腦益神、養(yǎng)血寧心之功效。常服此湯能夠解除大腦疲勞帶來的一系列癥狀，很適宜學(xué)生考試前后經(jīng)常服食。

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