其實,熟地與當(dāng)歸都能夠起到養(yǎng)生的作用,它們的作用非常大,能夠充分補(bǔ)充身體里面的營養(yǎng)物質(zhì),因此熟地與當(dāng)歸是養(yǎng)生的必須用品。而有的人還是會把熟地與當(dāng)歸給混合在一起,認(rèn)為它們是一樣的。那么熟地與當(dāng)歸的區(qū)別有哪些?
熟地與當(dāng)歸的外觀區(qū)別
一般情況下,熟地與當(dāng)歸從外觀上便能夠很好的進(jìn)行判別。比如熟地它的外表是黑色的,摸起來時也會比較較硬,也有一點味道,而且它也是不規(guī)則的,大大小小的熟地都有。至于當(dāng)歸,它的外觀也有所不同,當(dāng)歸屬于一種生草本植物,它的根屬于圓柱狀,也呈現(xiàn)出黃棕色,而且當(dāng)歸會散發(fā)出很濃郁的香氣,它的外皮很光滑,也是綠白色的,聞起來時味道也并不刺鼻,也有諸多紋理。
熟地與當(dāng)歸的營養(yǎng)價值區(qū)別
說到熟地的營養(yǎng)價值,它的營養(yǎng)價值其實特別的高,它是一種非常有助于人身體健康的養(yǎng)生食療,能夠抵抗身體里面癌細(xì)胞的擴(kuò)散,同時也可以提高一定的免疫力,同時熟地還有利尿的作用,因此熟地的營養(yǎng)價值非常高。另外,當(dāng)歸的營養(yǎng)價值也并不亞于熟地,一般當(dāng)歸具有滋陰補(bǔ)腎,同時還能夠生津止渴,也具有清涼解毒的效果。其實熟地與當(dāng)歸都是可以被入藥,入藥效果相對來說也會是非常不錯的,因此在炎熱的夏季,吃熟地與當(dāng)歸,是再好不過的。
熟地和當(dāng)歸的吃法區(qū)別
一般情況下,關(guān)于熟地的吃法還是比較簡單。只需要將熟地給洗干凈,然后將它放進(jìn)清水里面,將它們一同倒進(jìn)鍋里面煮熟,一般煮熟地的話,可以煮上15分鐘左右的時間,效果可能也會更佳,喝了熟地湯水,能夠起到降火的效果。至于當(dāng)歸的吃法,大多數(shù)情況下用它來煲湯,可以使用當(dāng)歸,然后再搭配枸杞與紅棗或者黨參,與排骨一起煮熟,女孩子來喝這種補(bǔ)湯時,能夠起到美容養(yǎng)顏,也有補(bǔ)充元氣的作用。
熟地與當(dāng)歸的區(qū)別就有以上三個,而且它們的藥用價值也并不一樣。再者,熟地跟當(dāng)歸在食用時,最好要將它們給清洗干凈,畢竟熟地與當(dāng)歸制作時都需要經(jīng)過暴曬,洗干凈后也能夠去除細(xì)菌,也才不會對人體造成傷害。
生地、熟地均來源于玄參科植物地黃的干燥根,為同一藥物的不同加工品。生地為鮮品的干燥品;熟地為生地的蒸制品。二者均能滋陰生津,治陰虛津虧諸癥。生地長于涼血,熟地長于補(bǔ)血。生地苦寒清熱,甘寒質(zhì)潤養(yǎng)陰,為清涼滋潤之品,擅長于滋陰清熱涼血。功效清熱涼血,養(yǎng)陰生津,潤腸。因其寒滑膩滯,脾虛食少便溏及溫滯中滿者忌用。熟地味甘微溫質(zhì)潤,入肝腎二經(jīng),既善補(bǔ)血滋陰,又能補(bǔ)精益髓。主要功能養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)精益髓。脾胃氣滯,痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿,食少便溏者忌服。再見!
我是學(xué)中醫(yī)的,搜集了一點資料,希望對樓主能有所幫助。 生地和熟地均為地黃的塊狀根,只是生地經(jīng)加工蒸制后則稱為熟地黃,簡稱熟地。生地長于涼血、清熱、滋陰;熟地則長于補(bǔ)血、滋陰。熟地還可炒炭應(yīng)用(熟地炭),可用于崩漏等出血癥。 黑色的是熟地,土黃色的是生地熟地黃為生地黃經(jīng)加黃酒拌蒸至內(nèi)外色黑、油潤,或直接蒸至黑潤而成。切厚片用。中藥地黃為玄參科植物的根莖,每年10—11月采集,曬干即成生地。將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料,反復(fù)蒸曬至顏色變黑,質(zhì)地柔軟即為熟地。生地與熟地藥理作用是不同的,臨床醫(yī)生和消費者切記不可將兩藥互相替用。生地性寒,功能為涼血清熱、滋陰補(bǔ)腎、生津止渴,常用于治療骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。由生地為主制成的六味地黃丸,就是著名的補(bǔ)腎良藥,臨床還常用于慢性腎炎、高血壓、神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核等病的治療。生地制成熟地后,藥性由寒變微溫,其功能也發(fā)生變化,成為補(bǔ)血藥。熟地配當(dāng)歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”,常用于治療血虛癥。熟地配白芍能養(yǎng)肝,配柏子仁可養(yǎng)心,配龍眼肉能養(yǎng)脾,配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾,有礙消化,故脾虛少食、腹?jié)M便溏者不宜服用。曾有一位著名老中醫(yī)常用六味地黃湯隨癥加肉桂、五味子治療糖尿病、尿崩等癥獲得良效。專家研究還發(fā)現(xiàn),六味地黃丸對人體食管癌前病變有一定療效,并具有降低致癌劑誘發(fā)肺癌和胃鱗癌的作用。性味歸經(jīng):生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經(jīng)。功能主治:具有清熱涼血功效用于溫?zé)岵崛霠I血,壯熱神昏,口干舌絳。如清營湯。治溫病后期,余熱未盡,陰液已傷,夜熱早涼,舌紅脈數(shù)者,如青蒿鱉甲湯??捎糜谥螠?zé)岵崛霠I血,血熱毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸;養(yǎng)陰生津功效 用于津傷口渴,內(nèi)熱消渴。治溫病傷陰,腸燥便秘,如增液湯。藥用時煎服,10~30g,鮮品用量加倍,或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒,作用與干地黃相似,滋陰之力稍遜,但清熱生津,涼血止血之力較強(qiáng)。本品性寒而滯,脾虛濕滯腹?jié)M便溏者,不宜使用。熟地 性味歸經(jīng):熟地黃味甘,性微溫。歸肝、腎經(jīng)。功能主治:具有補(bǔ)血滋陰功效用于血虛萎黃,眩暈,心悸失眠,月經(jīng)不調(diào),崩漏等癥??捎糜谀I陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等,如六味地黃丸。補(bǔ)精益髓功效用于肝腎精血虧虛的腰膝酸軟,眩暈耳鳴,須發(fā)早白等。藥用時可煎服,10~30g。
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