鴨梨蓮子枸杞羹怎么做

鴨梨蓮子枸杞羹怎么做

很多人都喜歡將鴨梨做成一些美味又保健的食療來進(jìn)行服用，尤其是將鴨梨做成鴨梨蓮子枸杞羹非常值得推薦，但是很多朋友不知道具體的做法是怎樣的，接下來就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹，希望可以給各位提供制作方面的參考。

1、鴨梨蓮子枸杞羹的用料

首先要把材料全部都準(zhǔn)備好，如果材料準(zhǔn)備不齊全的話，那么就做不出鴨梨蓮子枸杞根，主要的材料就是鴨梨，蓮子，枸杞，以及少量的冰糖或者白砂糖，把這些材料全部準(zhǔn)備好以后再進(jìn)行具體的操作，但是這些材料的選擇一定要很有講究，不僅要確保其品質(zhì)要好，而且要控制好量，把量按比例分配好。

2、鴨梨蓮子枸杞羹的做法

首先把準(zhǔn)備好的鴨梨清洗干凈，然后將它的外皮用刀削掉，再將它的果肉切成塊狀放入鍋中，把準(zhǔn)備的蓮子和枸杞在水中稍微泡一會兒，清洗一下，然后再撈出來放到鍋里面，跟鴨梨果肉配合在一起，在倒入適量的清水和白砂糖，用大火將其煮開，煮開以后再改用小火慢煮，用勺子在里面進(jìn)行攪拌，直到將其煮成粘稠狀后即可，鴨梨蓮子枸杞羹就制作成功。

3、鴨梨蓮子枸杞羹的營養(yǎng)功用

做好的鴨梨蓮子枸杞羹喝起來的口感是很不錯的，可以說非常的清香甘甜，而且具有很好的滋補脾胃的作用，能夠起到養(yǎng)護(hù)腸胃健康的效果，如果自己的腸胃消化不是很好的話，那么比較適合服用這道食療來進(jìn)行調(diào)節(jié)，此外服用這道食療，還可以強身健體，潤肺止渴。

以上為大家介紹的鴨梨蓮子枸杞羹，這道食療的做法其實并不是很復(fù)雜，做好以后口味是很好的，而且保健效果也是非常值得稱贊的，如果大家喜歡的話，可以參照以上介紹的方法自己動手制作。

蓮子羹做法

紅棗蓮子羹，洗凈蓮子與紅棗，先用冷水＋大火猛煮，燒開后用小火燜，最多20分鐘蓮子就酥了，接下來是放冰糖，當(dāng)然白砂糖也行，但冰糖潤肺生津，春季時節(jié)是最適合的了。
棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。
紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。

蓮子羹怎么做的??？

銀耳蓮子羹
原料：
干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。
3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個小時即可。
注：此湯具養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。
主料：桂圓肉100克 蓮子200克
桂圓蓮子羹
調(diào)料：冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克
烹飪方法
1. 將桂圓肉加入冷水中洗凈，塊大的撕成兩半，撈出，瀝干水分；
2. 鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮，嫩皮，去蓮心，洗凈；
3. 蓮子放在沸水鍋中氽透，撈出倒入冷水中；
4. 鍋內(nèi)加入適量冷水，加入白糖和冰糖，燒沸；
5. 撇去浮沫，把桂圓肉和蓮子放入鍋內(nèi)，用濕淀粉勾稀芡；6. 燒沸以后盛入大碗中即成。

蓮子羹怎么熬

蓮子湯做法

用料主料：銀耳25克，蓮子25克，紅棗8個；輔料：冰糖10克，枸杞子30粒，水適量

步驟

1.材料備好，銀耳泡發(fā)、蓮子提前泡好，枸杞洗凈待用，紅棗洗凈
2.銀耳撕成小塊，去掉根部的雜質(zhì)，只留白色的部分，洗凈待用
3.鍋里注入適量的清水，加入銀耳
4.煮至沸騰后改小火
5.加入紅棗
6.加入蓮子、再小火煮1.5小時
7.加入冰糖
8.最后放枸杞，煮2分鐘
9.冷卻后即可飲用，放冰箱更佳

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/17592.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 苦蕎麥的食用方法有哪些呢

下一篇: 銀耳蓮子燉鴨梨的做法