生姜常吃可以鎮(zhèn)吐驅(qū)寒助陽(yáng)解毒

，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚(yú)蟹毒，單用或配紫蘇同用。

功效三：活血驅(qū)寒

對(duì)呼吸和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用

，能促進(jìn)血液循環(huán)。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒，自古就是風(fēng)寒感冒的食療良藥。

生姜可以用于解表但主要的還是為發(fā)散風(fēng)寒

，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜還可以作為發(fā)汗解表輔助的藥品能增強(qiáng)發(fā)汗力量。

功效四：助陽(yáng)

按中醫(yī)理論

，生姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。宋代詩(shī)人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢(qián)塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。傳說(shuō)白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。生姜還有個(gè)別名叫“還魂草”