醋泡黑豆可以補腎

在中國傳統(tǒng)的醫(yī)藥中，黑豆是一種中藥材，具有很好的補腎作用，所以腎虛的朋友不妨多食用黑豆，可以起到很好的緩解腎虛的作用。不過，如果單獨吃黑豆的話，可能效果并不是很好，所以下面小編為大家推薦另一種吃法——醋泡黑豆。

材料：

黑豆8~10斤、陳醋1~2斤

做法：

1、將黑豆洗凈后，放入鍋中加入適量的水煮至七八分熟;

2、將煮好的黑豆瀝干水分之后，放入瓶子中;

3、往瓶子中放入適量的陳醋腌制大約1個星期就可以食用了。

功效：

黑豆是一種比較常見的豆類，與黃豆一樣，而人們一般在磨豆腐的時候，會使用到黃豆，所以一般人對于黑豆了解的比較少。實際上黑豆具有很好的補腎的功效，這是因為從中醫(yī)學(xué)上來講，黑色入腎經(jīng)，而且黑豆的形狀也跟人的腎長得比較像，所以以形補形。對于那些因為腎虛而導(dǎo)致的白發(fā)、記憶力下降、頭暈?zāi)垦５榷加泻芎玫闹委熜Ч?/p>

一般將浸泡好的黑豆在每天下午的五點到七點之前食用最好。這是因為這個時間點正是腎經(jīng)最為旺盛的時候，所以這個時候取20~30粒黑豆當(dāng)做零食食用的話，補腎的效果是最好的。只要長期堅持食用一段時間之后，就可以使白發(fā)變黑，甚至?xí)斈棵鳌?/p>

以上就是關(guān)于醋泡黑豆的做法以及功效，相信大家對此已經(jīng)有了比較深刻的了解，如果有腎虛癥狀的人，不妨嘗試著堅持一段時間食用醋泡黑豆，對于改善腎虛癥狀有很好的作用。

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