日常生活中我們吃的最多的水果就是蘋果,橘子,檸檬,它們是我們身邊最普通的存在。青桔和青檬雖然只有一字之差,可是它們的外觀區(qū)別,營養(yǎng)價值區(qū)別是很大的。所以有時候我們不能只聽名字就判斷一個事物的標準,趕緊跟我來看看青桔和青檸的區(qū)別吧。
青檸和青桔的外觀區(qū)別
青桔就是青色的橘子,青檸就是青色的檸檬,橘子和檸檬是不同的兩種水果,你說它們的外觀區(qū)別大不大呢?雖然青桔和青檸都是青色的,但是它們的形狀卻不相同。青檸比一般的檸檬還要小,那么青桔一定是比青檸大的。剛剛秋季來臨的時候,青桔大規(guī)模的占領(lǐng)市場。市場上的青桔有時候泛黃,個頭一般比較碩大,價格比較便宜。青檸個頭比較小,青檸的價格比青桔價格要貴一些。
青檸和青桔的營養(yǎng)價值區(qū)別
我們經(jīng)常吃橘子,所以我們一定知道青桔的營養(yǎng)價值是什么。在我們非??实那闆r下,吃一些青桔可以很好的止渴。青桔有很好的生津止渴的作用,另外青桔也有一定的利尿作用。如果你要是多吃了青桔,你一定會忍不住上廁所。青桔當中含有酸性,所以它的抑菌效果非常強。但是再好吃的東西也不能多吃,青桔吃多了會上火。青檸當中含有非常豐富的檸檬酸,中世紀的歐洲航海員經(jīng)常會帶一些青檸出海,因為今年可以預(yù)防治療敗血癥。
青檸和青桔的吃法區(qū)別
因為青桔和青檸都比較酸,所以一般人不建議生吃。但是如果你不怕酸,你是可以直接生吃青檸和青桔的。青檸和青桔生吃,效果也比較好。我們可以把青檸和青桔結(jié)合在一起,做成夏日里最受歡迎的青桔檸檬水。金桔檸檬水一定要加冰,這樣才有冰涼的感覺,口感才會更好。除了生吃,做成飲料以外。青桔和青檸還可以做成蜜餞,青檸和青桔干也是很好吃的。美食的烹飪做法有很多種,需要我們不斷的去探索發(fā)現(xiàn)。
雖然夏季很炎熱,雖然夏季很漫長。但是只要有青桔檸檬水,我覺得夏季也并不是那么的難以忍耐。坐在空調(diào)屋里,來一杯加冰的青桔檸檬水,人生的幸福難以言表。
問題一:青檸檬是哪個季節(jié)的水果?初夏
問題二:青檸檬是哪個季節(jié)的水果檸檬屬于蕓香科長綠小喬木,它的果實是柑橘類的水果,約在2、3月份成熟。原產(chǎn)于馬來西亞、北非、熱帶美洲、印度、中國等多個熱帶、亞熱帶國家和地區(qū)。
不過現(xiàn)在保鮮的一年到頭都有賣,吃的時候注意把皮洗干凈就行了
問題三:鮮檸檬什么季節(jié)上市?檸檬二三月份成熟,味道極酸,故孕婦肝虛者嗜食,又有“宜母子”或“宜母果”的美譽。基本上這個時候最新鮮最好吃!由于檸檬富含大量維生素和微量元素,因此被廣泛與用于美容,食品,醫(yī)藥等方面。但很多人對檸檬開花時間和果子成熟時間不了解,這些信息對檸檬采購儲藏特別重要,這里我就著重講下我國檸檬開花時間,檸檬開花結(jié)果不集中,一般為4~7月之間,單花只有5天左右,導(dǎo)致整體花期較長所以檸檬花就有很長的觀賞性,因為這個特點我國最大的檸檬產(chǎn)地四川安岳縣為此設(shè)立了“檸檬花節(jié)”吸引更多游客觀賞,而果熟也是不一致的,從10~12月陸續(xù)成熟,11月份大部分成熟,如果作為檸檬采購商可以在10月中旬采購較為合適。
檸檬怎么清洗
檸檬之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,檸檬屬于草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植檸檬的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在檸檬粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。要把檸檬洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗干凈的檸檬也不要馬上吃,最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅檸檬表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。洗檸檬時,千萬注意不要把檸檬蒂摘掉,去蒂的檸檬若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡檸檬,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。
檸檬的常見作用
1.鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。
2.制糖漬檸檬:將檸檬洗凈,切片、去籽后,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)
3.檸檬用于烹飪:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
4.檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片后,放入涼開水中3~5分鐘,即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達到發(fā)如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
5.檸檬除臭保鮮:將2-3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi),對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放于泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
檸檬的營養(yǎng)價值
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,但是注意,含豐富的鉀、鈉,所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛(wèi)生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細菌殺死。
2、檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣,并能使肉質(zhì)更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。
3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結(jié)石,使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
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問題四:青檸檬什么時候成熟檸檬屬于蕓香科長綠小喬木,它的果實是柑橘類的水果,約在2、3月份成熟。原產(chǎn)于馬來西亞、北非、熱帶美洲、印度、中國等多個熱帶、亞熱帶國家和地區(qū)。
問題五:青檸是什么意思青檸
讀音:qing ning
釋義:1、青檸是一款由網(wǎng)易公司推出的幫助用戶發(fā)現(xiàn)校園美好時光的學(xué)生平臺。青檸可以幫助你發(fā)現(xiàn)身邊有趣的活動,通過線上交流和線下參與,拓展你的交際范圍,認識更多的志同道合的朋友。2、一種青色的、形狀類似檸檬的水果,味道比檸檬更酸。青檸一般比檸檬小,且含有豐富的維生素C。主要用于食物與飲品的調(diào)味。中世紀的時候,航海常備用來預(yù)防壞血病。
例句:獨特的時間軸順序,不同于其他網(wǎng)站從現(xiàn)在到過去的排序方式。事件活動在首頁按照發(fā)生時間排序,從現(xiàn)在到未來。別的網(wǎng)站只會告訴你過去發(fā)生了什么,而青檸可以告訴你將來會發(fā)生什么。
問題六:檸檬在什么季節(jié)開花什么季節(jié)結(jié)果周年開花,每年集中開放 3~4次。
檸檬(lemon)
檸檬是蕓香科小喬木或枝條開展的灌木。學(xué)名Citrus limon(L.)Burm.f。又名檸果,洋檸檬,益母果。因其味奇酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。
檸檬屬蕓香科(Rutaceae)柑橘屬常綠小喬木。原產(chǎn)中國西南和緬甸西南部,或喜馬拉雅山南麓東部地區(qū),尚無定論?,F(xiàn)在主產(chǎn)國為意大利、希臘、西班牙和美國。樹姿較開張,小枝多針刺,嫩梢常呈紫紅色。葉柄短,翼葉不明顯?;ò咨珟ё?,略有香味,單生或3~6朵成總狀花序。柑果黃色有光澤,橢圓形或倒卵形,頂部有 *** 狀突起,油胞大而明顯凹入,皮不易剝離,味酸,瓤瓣8~12,不易分離。種子卵圓形,多為單胚。栽培品種有數(shù)十個,主要有尤力加、里斯本等。檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地方。扦插繁殖極易成活,但生產(chǎn)上多采用嫁接,以根系強大的粗檸檬(檸檬的一種雜種)為砧木。適宜栽培于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地。周年開花,每年集中開放 3~4次。果實富含維生素C和檸檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的檸檬油,還含維生素 P。成長充分后不待黃熟即采收,然后用乙烯行催熟處理,使果皮變黃。耐貯運,除鮮食外可制各種飲料和提取檸檬油等。中國栽培較少,北方有一種“北京檸檬”,果頂部無 *** 狀突起,酸味不強,有芳香,僅盆栽供觀賞。
檸檬不經(jīng)修剪的植株可高達3至6米。幼葉帶明顯的紅色,以后漸變綠。有些品種的幼枝具有棱;有的品種葉腋間有尖刺?;ù?,芳香,單生或成簇腋生;花蕾帶紅色,花瓣上部白色,下部紅紫色,可制飲料,并含維生素P,還可提取檸檬油。果實卵圓形,頂端有一個寬而矮的 *** 狀突起;8至10瓣;成熟時黃色。有些品種外果皮較厚,中果皮白色,海綿狀,基本無味道,是商業(yè)果膠的主要來源。種子小,卵球形,端尖;偶有無籽的。果肉味極酸。主要的酸叫檸檬酸,占汁液總量的5%以上。檸檬汁富含維生素C,并含少量維生素B。十字軍在巴勒斯坦發(fā)現(xiàn)檸檬后,檸檬開始分布至全歐洲?,F(xiàn)在,檸檬樹在大部分熱帶及亞熱帶地區(qū)有限度地栽種。商業(yè)化種植的檸檬樹通常用芽接繁殖,以意大利沿海和加利福尼亞沿海地區(qū)最適宜栽培檸檬。一般種植于果園,株距5至8米。通常周年開花,每年采收果實6到10次,成熟商品果實直徑約5厘米。果實一般未成熟就要采收,處理后可貯藏3個月。栽種后第3年開始結(jié)果,5年后達到商品化果品。平均每棵樹年產(chǎn)果1500個。因為檸檬易碰傷,采摘時要戴手套。
四川省資陽市安岳縣是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地縣,是中國檸檬之鄉(xiāng)。主要栽培品種尤力克,系二十世紀二十年代從美國引入,經(jīng)過七十多年的栽培選育,巳培養(yǎng)出了早結(jié)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的新株系。經(jīng)中國柑桔研究所連續(xù)三年測定,安岳檸檬果實及其檸檬油的品質(zhì)均優(yōu)于美國、意大利等世界檸檬主產(chǎn)國。多次榮獲國家、省優(yōu)質(zhì)果品稱號和九三年泰國優(yōu)質(zhì)果品博覽會金獎。安岳縣從一九八六年開始建設(shè)檸檬商品生產(chǎn)基地,經(jīng)努力,現(xiàn)已建成基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個,定植檸檬800萬株,2000年產(chǎn)檸檬果3.2萬噸,目前年產(chǎn)鮮果達15萬噸。到2010年,安岳檸檬種植面積可達20萬畝,年產(chǎn)鮮果25萬噸以上。安岳縣易紅農(nóng)業(yè)開發(fā)公司投資新建國家級檸檬標準化生產(chǎn)基地2萬畝,基地及檸檬鮮果已通過國家進出口檢驗檢疫部門嚴格審驗,獲得自主出口經(jīng)營權(quán)。為安岳檸檬走向世界奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)。檸檬,正在逐步成為安岳富民興縣的綠色支柱產(chǎn)業(yè)。 產(chǎn)品遠銷俄羅斯、哈薩克斯坦、香港、澳門等十多個國家和地區(qū)以及國內(nèi)20多個大中城市。其產(chǎn)量、規(guī)模、市場占有率均占全國70%以上。
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問題七:水果有什么好聽的名字?比如甜橙,青檸,櫻桃,銀杏,椰子
問題八:青檸的介紹青檸,其實并不是檸檬,而是來檬。它是一種青色的、形狀類似檸檬的水果,味道比檸檬要酸很多。青檸一般比檸檬小,且含有豐富的維生素C。主要用于食物與飲品的調(diào)味。中世紀的時候,航海常備用來預(yù)防壞血病。
問題九:lime是什么水果名詞 n.
1.酸橙
A broad avenue of lime trees led up to a grand entrance with huge oak doors.
一條栽有酸橙樹的寬闊林 *** 通向巨大的橡木門的雄偉入口。
Serve the dish garnished with wedges of lime.
給這道菜配上幾角酸橙。
The gas has been tested with lime water.
已經(jīng)用石灰水對該氣體進行了檢驗。
2.石灰
Acidity in soil can be neutralized by spreading lime on it.
土壤的酸性可以通過在它上面撒石灰來中和。
Lime exists in many soils.
許多土壤中都含有石灰。
3. 酸橙樹
4.歐椴樹
及物動詞 vt.
1.給(田地等)施石灰
問題十:青檸檬和青桔的區(qū)別 ?先來看看個頭,這是云南小青檸檬,而越南青檸檬,泰國青檸檬也是這個體形。
小青檸檬之所以呈青色,并且這么小,并不是因為它尚未成熟,而是它本來就是這樣的一個品種。它從掛果一直到成熟,表皮都是青色的,而且比較光滑。進口小青檸成熟后果肉也是碧綠如玉,國產(chǎn)青檸成熟后果肉則像西柚一樣綠中帶一點黃。離開果樹,時間較長后,青檸檬的表皮葉綠素流失,果皮也會慢慢變黃,但果肉依舊是青色的。
而青桔即使未成熟就采摘,在長時間擺放果皮變黃后,果肉也一起變成金黃了。因為普通青桔這個季節(jié)沒有,沒買到,所以用常年都有的小青桔和小檸檬來做個對比。
大的青檸檬一般商家會拋光和打蠟,色澤看起來光亮,有光澤,且保存時間更長。食用的時候需要大家將果皮用鹽搓一下,再用鹽水泡十分鐘。大青檸檬的果皮要比小的青檸檬要厚一些。
有的人說檸檬剝不下來皮,青桔可以剝皮,真的是這樣嗎?
NO!不管是黃檸檬,青檸檬,青桔都可以剝皮,只是好剝還是不好剝,大家想一下青桔是不是輕松的把頂摳開,就可以一整個把桔子肉拿出來了,但是黃檸檬,大青檸檬,小青檸檬做不到。
需要注意的是,它們幾個是同一科的哦,都是可以剝皮,都是一瓣一瓣的。但是檸檬的果皮剝開后,觀察一下果皮內(nèi)部的纖維是細而堅實的,桔子是粗糙的哦。
小青檸檬的底是沒有大檸檬那樣凸的那么明顯,但它也不會像桔子一樣凹進去了,其實最好的區(qū)別方法,你買一個青桔和一個青檸檬,切開放在一起觀察,聞味,品味,相信誰都可以區(qū)分。但因為小青檸檬的外形和青桔這么像,放多人一買到就憑對青桔的印象來定義它,說,呀,這是沒熟的青桔。如果檸檬和青桔是活的,它們也要哭暈在廁所了。
云南,越南,泰國的小青檸檬通常不會拋光和打蠟,需要放冰箱冷藏保鮮。食用的時候只需要用清水清洗即可,小的青檸檬的果皮比黃檸檬薄,所以雖然個頭小,但出汁量并不遜于黃檸檬。
從口味上來說,青桔和檸檬都很酸,但是國產(chǎn)檸檬和越南檸檬泡水略苦澀些。
如果不喜歡苦味,可以加一小點點鹽。
或者像冷飲店的做法:
一切兩半,擠汁在杯里,加涼白開水(最好提前加冰糖化開放涼),加冰塊,現(xiàn)做現(xiàn)喝,那酸爽。
在云南也鮮少有人買黃檸檬使用,小青檸檬因它個小,皮薄多汁,不拋光打蠟,而受到大部分檸檬愛好者的追捧。
在水果店,路邊攤,沃爾瑪?shù)却笮统?,冷飲店,酒水吧,隨處可見它嬌小的身影,足見云南人對它的喜愛!
炎熱的夏季,能喝上一杯冰檸檬水,那酸爽!絕對讓你久久不能忘懷!
青檸和皇帝柑的區(qū)別如下。
1、皇帝柑果貢柑果形美觀,皮色橙黃至橙紅,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,風(fēng)味獨特。
2、青檸果頂有乳頭狀短突尖,果皮薄,平滑,淡綠黃色,油胞凸起,果肉味甚酸。
區(qū)別:屈臣氏的青檸汁以當季新鮮的青檸果為原料,加入新鮮的食用糖水,既清爽又不失甜度。而金桔檸檬汁則以清甜爽口的金桔及新鮮檸檬汁為原料,加入新鮮的食用糖水,有刺激口感和激烈的檸檬香氣。因此,青檸汁清爽甜度適中,而金桔檸檬汁則有刺激口感和激烈的檸檬香氣。
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