一、百合糯米粥
百合90克,糯米300克,紅糖適量,加水煮成粥服用,每日1次,連服7-10天
二
鮮山藥120克搗爛,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),攪勻,倒鍋中煮沸,稍冷卻后食用。對(duì)咳嗽氣喘療效佳
三
辛夷花10克,雞蛋兩個(gè),加水適量同煮,熟后去雞蛋殼再入鍋煮片刻。飲湯吃蛋
四
每次用槐花米15克,牛脾250克,加入清水適量,不加鹽,倒入鍋中用文火煮熟,飲湯吃牛脾。此食有祛濕熱,涼血,止血,健脾消積的功效
五、白糖栗子糊
每次用栗子7-10枚,去殼搗爛,加清水適量,煮成糊狀,再加白糖適量服用
1 玉米胡蘿卜排骨湯春季是花粉癥多發(fā)的季節(jié)
食材:排骨
做法:
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烹飪技巧:
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2 蓮藕煲瘦肉湯春天多風(fēng)且天氣干燥
食材:藕
做法:
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烹飪技巧:煲湯時(shí)最好選用瘦肉就好,這樣出來的湯既有肉香又不會(huì)太油膩
3 薏米花生紅棗排骨湯春季養(yǎng)顏減脂養(yǎng)生湯
食材:肋排、薏米
做法:
1、準(zhǔn)備食材
2、排骨焯水去浮沫
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、加少許鹽調(diào)味即可。烹飪技巧:
1
、燉湯的時(shí)候放入少許花椒不僅可以去除肉腥味還能增添香味;2、燉湯最后再放鹽即可
,過早放鹽會(huì)使肉中蛋白質(zhì)凝固,肉質(zhì)變老。4 蓮藕排骨湯春季潤燥
,一碗蓮藕排骨湯可滋潤。一天一碗湯,花樣又營養(yǎng)!食材:蓮藕
、排骨、姜、蔥做法:
1、首先準(zhǔn)備好所有食材
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3、水開以后放入洗凈的排骨綽去血水
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6、蓋上蓋子燒至水開以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)
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、蓋上蓋子,繼續(xù)再燉一小時(shí)。出鍋前加入食鹽調(diào)味即可。烹飪技巧:
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、排骨綽過水,燉出來的湯更清甜。2
、水要一次加好,不建議中途加水。3
、砂鍋煲的湯味道更好,不建議用高壓鍋。4、可以在關(guān)火前10分鐘
,加入少許枸杞。春季如何養(yǎng)生呢,這時(shí)候就需要滋補(bǔ)藥膳湯啦
,那么又該怎么做滋補(bǔ)養(yǎng)生湯呢,下面是我為大家收集整理的春季養(yǎng)生滋補(bǔ)藥膳湯大全,歡迎大家閱讀。
春季養(yǎng)生滋補(bǔ)藥膳湯大全
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、益母草煲鯽魚(功效:清熱、去瘀、調(diào)經(jīng)、活血)益母草
,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血調(diào)經(jīng),利尿消腫,能增強(qiáng)子宮的收縮力。益母草菜市場(chǎng)有新鮮的,如沒有,可以到藥店買洗凈隨水下鍋,水開后放下鯽魚。大約一個(gè)鐘即可。適宜經(jīng)后吃。2、木瓜燉雪蛤(養(yǎng)顏
、排毒、豐胸)木瓜能促進(jìn)肌膚代謝,潤滑肌膚
,排毒,瘦身。雪蛤膏能美顏,具有豐富的荷爾蒙,豐胸。但滋陰帶補(bǔ),有外感者勿服。將木瓜去皮,上部完整對(duì)切,放入冰糖、椰奶,水開后放入洗凈泡過的雪蛤膏,焞至一兩個(gè)小時(shí)。3、烏雞湯(滋陰
、養(yǎng)顏)也可以是小母雞或者豬骨
。枸杞、黃芪、紅棗、黨參、當(dāng)歸、生地,這幾味是經(jīng)常搭配一起煲湯的藥材。我簡單介紹一下。枸杞:明目、健腎、養(yǎng)顏;黃芪:補(bǔ)氣、固表4、田七煲雞(補(bǔ)血
田七數(shù)片,過多會(huì)苦
5、當(dāng)歸煲雞(生肌去淤
,活血補(bǔ)血)當(dāng)歸分當(dāng)歸頭和當(dāng)歸尾兩種
,當(dāng)歸頭補(bǔ)血,當(dāng)歸尾僅有活血功效。經(jīng)后兩天喝此湯挺好,不用再解釋了吧。6、天麻煲魚頭或者豬腦湯(治頭痛)
天麻:可治頭暈眼花
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這個(gè)湯溫補(bǔ)
8、雞骨草煲龍骨(清熱
雞骨草,根形似雞爪而得名
9、蒲公英煲豬骨(清熱解毒
蒲公英味清香
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魚腥最受四川人喜愛
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豬肺要反復(fù)洗干凈。南杏
18、雪梨煲枇杷葉(止咳
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椰子是新鮮的椰子肉,椰子汗喝過之后
20、冬蟲夏草水魚湯(治腎陰虧損
適合夜多小便
,日間煩躁者;感冒未愈、燥熱咳嗽者不宜吃用21
水魚一到二兩
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此乃廣東人常煲的老火靚湯也。西洋菜性涼
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、菜干煲豬骨湯24、霸王花煲豬骨(潤肺
,清熱)此湯很適合經(jīng)常抽煙的男士
。25、鯽魚湯
這個(gè)湯要加上少許蔥姜
,除腥。有人喜歡加上豆腐來煲。26、三鮮湯
蘑菇
、肉片、雞肉。27
、老鴨煲冬瓜(此湯滋潤、降火、營養(yǎng))28
、地膽頭煲老鴨(治頭痛,去頭火,治失眠)地膽頭
,清熱瀉火,解毒。老鴨也是性涼之物。這個(gè)湯也可以將老鴨改為豬展。29
30、蓮子清雞湯(健脾開胃
31、蒲公英
這個(gè)湯適合咽喉腫痛
32、其他的海帶排骨湯
、紫菜蛋花湯、番茄湯、蘑菇湯、木耳湯……太多了……還有一些湯,我實(shí)在不知道藥材的學(xué)名。滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳相關(guān)文章:
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