桂圓作為一種水果,在我們平時生活中非常常見,而且在秋季大量上市之后銷量也非???,很多人都特別喜歡吃一些桂圓,不僅僅是它的營養(yǎng)價值豐富,吃起來味道也是非常鮮美的,桂圓的吃法也是有非常多種,那么桂圓可以直接吃嗎?它作為一種水果。
桂圓是一種生長在南方地區(qū)的熱帶水果,中國的一些廣東,福建省種植非常廣泛,在桂圓成熟之后,它的外皮是用果殼包裹著,里面就是新鮮的果肉,果肉包裹著它的種子,所以說我們在吃桂圓的時候,將它的果剝掉之后,就可以直接生吃,桂圓是可以直接吃的,桂圓是不僅僅可以當做水果來直接吃,它的吃法也是非常多種的,比如說將桂圓曬成干之后,還可以用來泡水喝等,我們將桂圓外面的果殼去掉之后把里面的桂圓干還有一些蜂蜜,紅棗,枸杞等一起放入杯中,添入適量的溫水,這樣一道非常美味的桂圓骨茶就做好了,還可以起到溫中補氣的功效。
桂圓生吃起來味道也是非常鮮美,而且將果殼去掉之后,它的果肉晶瑩剔透,吃起來有濃郁的香味兒,還可以增進我們的食欲,緩解一些消化不良的現(xiàn)象。桂圓不僅僅可以直接生吃,但還可以用來燉湯等,比如說姜,桂圓,還有當歸,再添入適量的排骨,我們將這三種材料放入鍋中,再添入一些溫水,加入一些食用鹽,燉半個小時左右的時間,一道非常美味的桂圓當歸湯就做好了,還可以起到美容養(yǎng)顏,補充身體營養(yǎng)的效果。
桂圓要怎么吃才可以發(fā)揮其最大的作用?有什么辦法呢?
桂圓是補氣血的常用食材,尤其受女性歡迎。桂圓的吃法有很多種,可以直接吃,也可以水煮,也可以泡酒,還可以用藥膏煮。要知道如何吃才能充分利用它,我們必須首先了解龍眼的功效。桂圓味甘性溫,主要有兩大功能:1.養(yǎng)心健脾;2.補益氣血。
人參桂圓補心脾,作用溫和,用于心脾兩虛。桂圓能補脾胃、養(yǎng)血安神,人參能滋補強壯,改善體虛氣短、久病氣虛等癥狀。桂圓和人參有更強的滋補作用。但是,人參和桂圓都是溫性的,長期用在水中浸泡容易生氣,所以冬天喝更合適。通常容易生氣的體質也可以用西洋參代替人參,效果更好。
桂圓大棗,益氣養(yǎng)血,功能溫和,用于氣血不足。兩樣東西搭配開水可以健脾和胃,適量飲用有助于消化吸收;能有效改善氣血不足導致的女性皮膚蠟黃,滋養(yǎng)肌膚,美容養(yǎng)顏,緩解失眠,防止記憶力減退。但桂圓棗性溫,不適合容易上火的人食用。
此外,氣血兩虛、腎虛的人可以飲用水中的桂圓和枸杞。氣虛明顯者,可與黨參、黃芪同飲;肝腎不足,肝血不足者可用菊花泡水。
桂圓具有益心脾、補血益氣的作用??捎糜谥委煔馓摗⑿难蛔?、心悸失眠。如果是心脾氣血虛、面色晦暗、乏力、食欲不振、可以用桂圓、紅棗一起煮粥來彌補。如果記憶力下降,睡眠不好,很容易感到恐懼,這是努力不夠的表現(xiàn)。你可以自己做桂圓醬吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗碎,拌白糖,用水蒸成糊狀,早晚用一茶匙溫開水送服。
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桂圓肉很多人都愛吃,很多人不清楚怎么吃好,下面的我為你們介紹桂圓肉怎么吃最好?燉湯直接吃都可以。
桂圓肉怎么吃最好
桂圓肉吃法其實還挺多種多樣的,一般來說建議直接吃或者泡水喝,燉湯都是不錯的選擇。
桂圓肉怎么樣
看起來高大上,顆粒分明,能清晰地看到焦黃色的果肉,金屬蓋,生產日期醒目清晰可見,打開蓋子還有一層保護膜,保持干燥和密封,能清晰地看到焦黃色的一顆顆果肉,曬的比較干。
和其它家桂圓干比較,左邊金屬蓋上為試用品,右邊塑料蓋上的是另外家,試用貨品顏色相對淡一點,沒有那么深,試用品干吃爽口開胃,甜而不膩,另外家桂圓干相對甜了,試用品相對濕潤一點,另外家桂圓干一點。
泡了紅棗桂圓姜茶,湯汁淡黃色,有股淡淡的清甜,泡好后果肉吃起來也很不錯,清甜爽口。
煮了紅棗桂圓銀耳湯,桂圓味入湯中,湯汁淡甜,果肉吃起來有點渣,煮過后入口相對味道差點,個人更喜歡干吃和泡茶。
桂圓干軟硬適中,甜度很高,比超市里面賣的桂圓干好吃!桂圓干的干濕度剛剛好,這個季節(jié)在北京完全可以放在屋子里,不用放冰箱!每個果干的大小均勻,應該是很大的桂圓曬成的!干吃每次都能吃十來個,如果再多,就太甜了!每次做粥,煲湯也可以放一些,味道非常好!我們家里人都很喜歡吃!而且一點渣子都沒有 ,很干凈!
桂圓肉優(yōu)缺點
優(yōu)點:外包裝設計清晰可見,干吃果肉甜而不膩,泡茶喝有股淡淡的清甜,煮湯入味滋養(yǎng),是女性秋冬必備佳品,個人更喜歡干吃和泡茶。
缺點:可能是店家自曬的,能清晰地看到桂圓干上有稻草一樣的東東,衛(wèi)生有待加強,另外個人喜歡更干燥一點的,其它沒有問題。
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