檳榔是一種可以吃的食物,是長(zhǎng)在樹上,直徑可達(dá)10-33米,果實(shí)一般是長(zhǎng)圓形或卵球形,長(zhǎng)3-5厘米,橙黃色,檳榔作為中國(guó)四大南藥之一,有著廣泛的應(yīng)用,但是在朋友圈都傳說(shuō)檳榔會(huì)致癌,這是真的嗎?
檳榔含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體所需物質(zhì),明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中就記載了關(guān)于檳榔的功效與作用,在古代,餓的時(shí)候吃檳榔可以填飽肚子,那么除了這些,檳榔還有哪些作用呢?
藥理作用
1.驅(qū)蟲作用:檳榔煎液有驅(qū)蟲作用,對(duì)絳蟲、蛔蟲、蟯蟲、姜片蟲、血吸蟲等皆有作用。
剖開煮水喝可驅(qū)蛔蟲,其驅(qū)蟲性在臨床上也得到研究證實(shí)。尤其對(duì)絳蟲有較強(qiáng)的驅(qū)蟲作用,這種作用可能與檳榔堿類似煙堿樣性質(zhì)有關(guān),可以使蟲體的神經(jīng)系統(tǒng)麻痹。一般認(rèn)為檳榔對(duì)豬肉絳蟲的作用最強(qiáng),對(duì)短小絳蟲,闊節(jié)裂頭絳蟲及姜片蟲也有作用。體外試驗(yàn)對(duì)鼠蟯蟲也有麻痹作用。
2.擬副交感神經(jīng)作用:檳榔堿與毛果蕓香堿、毒扁豆堿、毒蕈堿相似,但性質(zhì)穩(wěn)定作用持久。
對(duì)平滑肌作用最顯著適當(dāng)劑量時(shí),可以增加腸管的張力和蠕動(dòng),有緩瀉作用,并能減輕胃腸脹氣;能使胃腸粘膜分泌亢進(jìn),隨之食欲增加;能興奮汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氫溴酸檳榔堿溶液滴眼,可使瞳孔縮小,故可用治青光眼,此外,有收縮支氣管,減慢心率,并可引起血管擴(kuò)張,血壓下降,兔應(yīng)用后可使冠狀動(dòng)脈收縮。
3.抗病毒作用:檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用。
.抗真菌作用:1:3的檳榔煎液對(duì)部分皮膚真菌有不同程度的抑制作用。主要成分為生物堿,尚含有縮合鞣質(zhì)、脂肪及檳榔紅色素等成分。檳榔堿是有效的驅(qū)蟲成分,對(duì)絳蟲有較明顯的致癱作用,對(duì)堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
毒性:過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。
1、檳榔含有的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后形成亞硝胺類物質(zhì)。比如從嚼檳榔(不含煙草)的人的唾液中檢測(cè)到三種亞硝胺類物質(zhì):3-Methylnitrosaminopropionitrile,MNPN;N-Nitrosoguvacoline,NGL;N-Nitrosoguvacine,NGC);
2、檳榔比較硬,特別是用荖花和石灰包裹后對(duì)口腔的磨損更厲害,經(jīng)常使口腔黏膜處于受損狀態(tài),增加癌變幾率;
3、煙草(包括嚼食和吸煙)和檳榔“臭味相投”,共同促進(jìn)口腔癌的形成。檳榔不但是一級(jí)致癌物,長(zhǎng)期嚼食對(duì)牙齒磨耗嚴(yán)重。
以上就是關(guān)于檳榔的介紹,吃檳榔的好處有很多,檳榔的藥理作用你明白了,但是檳榔也是存在毒素的,所以食用檳榔的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)不可過量食用,對(duì)于檳榔是否致癌,看完上文你知道了嗎?大家可以多了解一些哦!
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