到秋天之后天氣也還是相對(duì)比較炎熱,同時(shí)天氣也是變得非常的干燥,此時(shí)人們?nèi)羰遣缓煤玫难a(bǔ)充身體所需要的水分就非常容易上火。因此此時(shí)人們最受到歡迎就是喝綠豆湯,綠豆湯能夠起到清熱解毒的功效,甚至是能夠起到降火的效果。除此之外,其實(shí)還是能夠帶來(lái)更多的好處的,跟隨小編來(lái)具體詳細(xì)了解喝綠豆湯有哪些益處。
1、抗菌抑菌作用
綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。②通過(guò)提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
2、降血脂作用
有人用70%的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔,結(jié)果發(fā)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥兔血脂的升高有預(yù)防及治療作用,進(jìn)而明顯減輕冠狀動(dòng)脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動(dòng)物,連續(xù)7天,證實(shí)對(duì)正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),綠豆中含有的植物甾醇可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、使血清膽固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被實(shí)驗(yàn)證實(shí)有降低血清膽固醇的作用,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3、解毒作用
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。主要是綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。因此平時(shí)苦于適當(dāng)?shù)暮染G豆湯有效的幫助人們解毒,才是有利于身體的健康。
總結(jié):炎熱的秋天可以適當(dāng)?shù)暮冗@綠豆湯還是能夠帶來(lái)這么多的益處,所以人們可以好好的利用這綠豆湯,能夠讓人們的健康帶來(lái)更多的益處。但需要注意的是,喝綠豆湯并不是所有的人都適合,特別是對(duì)于體寒以及患有疾病的人就不宜多喝,這樣才是讓我們的健康帶來(lái)益處的。
在綠豆湯中的藥用價(jià)值很豐富,因?yàn)榫G豆湯中所含的蛋白質(zhì)和磷脂是很豐富的,所以說(shuō)綠豆湯是可以有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能產(chǎn)生。
在綠豆湯中的多糖成分,是能起到增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性效果產(chǎn)生,綠豆湯對(duì)于防治冠心病、心絞痛的情況是有好處的。
在綠豆湯中實(shí)際上是含有一種球蛋白和多糖的存在,所以說(shuō)綠豆湯就能起到促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在我們肝臟中分解成膽酸的效果。
而且綠豆湯中的有效成分還可以有抗過(guò)敏的作用,所以說(shuō)綠豆湯是可以幫助大家治療蕁麻疹等疾病的效果。
綠豆湯對(duì)抑制葡萄球菌以及某些病毒都是非常不錯(cuò)的,而且實(shí)際上綠豆湯還能起到清熱解毒的效果。
1 綠豆湯秋季可以吃嗎可以吃。
生活中有很多人有這種固定的思維,夏季才是吃綠豆湯的最佳季節(jié),的確綠豆湯是一種涼性的湯品,夏季適量食用具有一定清熱解毒、消暑止渴以及利尿消腫的作用,但這并不是說(shuō)只能夏季吃綠豆湯,綠豆湯是生活常見(jiàn)的食物,是一年四季都可以吃的,并沒(méi)有季節(jié)之分,秋季食用也不會(huì)對(duì)人體的健康造成傷害,相反,適量食用對(duì)人體的健康是具有一定好處的,可為人體提供充足的能量,提高人體的免疫力。
2 綠豆湯什么時(shí)候喝合適具體如下:
3 綠豆湯一天吃多少合適建議一天喝250-400ml左右,約1-2小碗即可。
綠豆湯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處,但由于綠豆湯屬于一種涼性的食物,食用過(guò)量容易加重容易的寒氣,導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生,對(duì)人的健康造成傷害,所以一般建議人體一天喝250-400ml左右,約1-2小碗即可。
4 孕婦能喝綠豆湯嗎可以適量食用。
綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,孕婦適量食用可以為其提供充足的能量,有利于孕婦和胎兒的健康,其次綠豆湯具有一定清熱降火的作用,對(duì)于體質(zhì)燥熱的孕婦來(lái)說(shuō),適量食用一些綠豆湯,可以幫助將其其體內(nèi)的火氣,有利于她們的健康,所以孕婦是可以適量食用綠豆湯的。
但由于綠豆湯性涼,孕婦食用過(guò)量不利于他們的健康,所以體寒的孕婦一般是不建議吃綠豆湯的,避免威脅到自身的身體。
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