金槍魚(yú)是發(fā)物嗎

金槍魚(yú)是發(fā)物嗎

我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到魚(yú)類這一種類的食物，當(dāng)然了，我們有的人類將魚(yú)類當(dāng)做食物，而有的人類卻將魚(yú)類當(dāng)做自己的朋友，放在一個(gè)魚(yú)缸之中進(jìn)行養(yǎng)殖，那么我們?nèi)粘Ｉ钪兴?jiàn)的魚(yú)類中的一種金槍魚(yú)這個(gè)種類在我們?nèi)粘Ｉ钪械降资遣皇前l(fā)物呢?

1.我們知道我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳藭?huì)對(duì)發(fā)物這種食物有一定的誤解，他們會(huì)認(rèn)為這些食物跟毒藥一樣會(huì)使人產(chǎn)生疾病，但事實(shí)并不是如此，發(fā)物是一類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，只不過(guò)在日常生活中，正是由于這一類食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值偏高，比如蛋白質(zhì)含量偏高等等而導(dǎo)致的，會(huì)出現(xiàn)誘發(fā)人體中的一些疾病的再次發(fā)生或者導(dǎo)致一些人的傷口難以愈合的現(xiàn)象，在日常生活中，發(fā)物所涵蓋的種類也是比較多的，比如一些肉類食物是發(fā)物，一些蔬菜類的食物，也可能是發(fā)物，而一些我們?nèi)粘Ｉ钪幸玫氖澄镆灿锌赡苁前l(fā)物。

2.在我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的發(fā)物當(dāng)然就是海鮮類的食物了，而我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘慕饦岕~(yú)，由于生活在海洋之中，而其所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與其他海鮮也是非常類似的，所以日常生活中所吃的一些金槍魚(yú)的確是屬于發(fā)物的一種，而且不僅僅是金槍魚(yú)，還有一些螃蟹大蝦等食物，都是發(fā)物。

3.由于金槍魚(yú)的確是一種發(fā)物，所以在日常生活中一些有外傷的人還有一些患有蕁麻疹或其他皮膚疾病的人就不建議吃金槍魚(yú)。

魚(yú)能吃嗎。

可以生吃的魚(yú)有：鯛魚(yú)，黃獅魚(yú)，海鱸魚(yú)，金槍魚(yú)，三文魚(yú)
但是生吃魚(yú)不可取
有關(guān)醫(yī)學(xué)專家提醒說(shuō)，從衛(wèi)生角度說(shuō)，此吃法不可取，對(duì)健康不利。因魚(yú)類等水產(chǎn)品從捕捉到人食用過(guò)程中會(huì)受到多種渠道的污染，生活在自然界的魚(yú)類等水產(chǎn)品本身多少都帶有細(xì)菌病毒，有的還可能受到致病菌污染，芥茉也未必能將細(xì)菌殺死，生吃極易惹病上身。為避免細(xì)菌性食物中毒或不良反應(yīng)現(xiàn)象的發(fā)生，烹調(diào)魚(yú)類時(shí)，一定要燒熟煮透，在蒸煮過(guò)程中，魚(yú)體中心溫度要達(dá)到70℃以上，這樣才能殺死魚(yú)體病菌。

在海里面養(yǎng)殖的都是發(fā)物嗎

不一定。
海產(chǎn)品指海洋的產(chǎn)品。范圍非常的廣泛。大多數(shù)指的是海生動(dòng)物，海生植物。分類：
1.魚(yú)類 （活鮮）：大黃魚(yú) 雅片魚(yú) 小嘴魚(yú) 多寶魚(yú) 海黑魚(yú) 先生魚(yú) 小姐魚(yú) 海鱔魚(yú) 海鯰魚(yú) 海魯魚(yú) 海兔魚(yú) 老板魚(yú) 皮匠魚(yú) 石漿魚(yú)　美國(guó)紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚(yú)
2． 魚(yú)類 （冰鮮）：沙魚(yú) 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚(yú) 小嘴魚(yú) 棒魚(yú) 老板魚(yú) 黃花魚(yú) 安康魚(yú) 拔魚(yú) 加吉魚(yú) 海浮魚(yú) 八角魚(yú) 沙丁魚(yú) 紅頭魚(yú) 大頭魚(yú) 昌魚(yú) 尖頭魚(yú) 刀魚(yú) 先生魚(yú) 面條魚(yú) 黑魚(yú) 扔巴魚(yú) 梭魚(yú) 鯪鯽魚(yú) 紅刀魚(yú) 河刀魚(yú) 雜拌魚(yú) 桂花魚(yú) 大頭寶 九兔魚(yú) 胖頭魚(yú) 碟魚(yú)頭 金槍魚(yú) 八帶魚(yú) 島子魚(yú) 同樂(lè)魚(yú) 八爪魚(yú) 烏魚(yú)
3．貝類 （活鮮）：夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國(guó)螺 烏鮑螺 鳥(niǎo)貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白云貝 蝴蝶貝 百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 鋼螺 青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線 海帶片 海木耳 海帶扣
4．蝦類： 龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節(jié)蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦
5．肉類（冰鮮）：鳥(niǎo)貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸 毛蜆肉 尤魚(yú)須 鮮魚(yú)雜 鮮魚(yú)肚 青魚(yú)子 刀魚(yú)子 沙魚(yú)腦 蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚(yú)肚 先生魚(yú)肉 檉子嘴 功夫菜
6．冰鮮類（水發(fā)）：水發(fā)參 蝦仁 海狗鞭 魚(yú)筋 魚(yú)腸 魚(yú)白 魚(yú)肚 沙魚(yú)皮 凌魚(yú)皮 沙魚(yú)喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚(yú)子 燜子
7．海藻類：發(fā)菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。按其來(lái)源可分為：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
此外，屬于發(fā)物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時(shí)還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物。
從以上內(nèi)容來(lái)講，海產(chǎn)品不一定都是發(fā)物，但海鮮大多是發(fā)物。

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