當(dāng)我們處在炎熱的夏季時(shí)候,很多人都會(huì)選擇在下班的時(shí)候來一杯冰鎮(zhèn)啤酒。而且這個(gè)時(shí)候我們還可以一邊吃著龍蝦一邊喝著冰啤酒。但是整個(gè)夏季都飲用冰鎮(zhèn)啤酒對(duì)身體的健康是否有危害呢?下面一起來看看。
冰啤酒喝多了會(huì)怎么樣
1、引發(fā)肥胖:對(duì)于經(jīng)常喝啤酒的人而言,很容易出現(xiàn)啤酒肚,并且啤酒本身是屬于高熱量的食物,我們?cè)陲嬘闷【频臅r(shí)候,不可能只是喝一瓶,那么隨著啤酒攝入過多,體內(nèi)的熱量也會(huì)增加,從而就會(huì)引發(fā)肥胖。啤酒具備了開胃消化的功效,因?yàn)榫凭梢蕴岣呶覀兊氖秤?,所以肥胖這件事兒就很好發(fā)生了。
2、引發(fā)腸胃炎:當(dāng)我們飲用冰啤酒的時(shí)候,就會(huì)直接刺激到胃粘膜,那么就會(huì)引發(fā)腸胃方面的疾病,所以在夏季的時(shí)候,要盡量克制食用冰冷的食物,不利于腸胃的健康。
3、引發(fā)酒精肝:夏季的溫度比較高,當(dāng)我們?nèi)梭w攝入過多的酒精,只能通過肝臟排毒,那么過多的攝入啤酒只會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),而且嚴(yán)重之時(shí)還會(huì)引發(fā)肝臟方面的疾病。
4、傷害聲帶:我們?cè)陲嬘闷【频臅r(shí)候,首先是經(jīng)過我們的喉部,從而刺激著喉部,那么久而久之就會(huì)傷害到聲帶,若是從事音樂方面的人群肯定是不能飲用冰冷的啤酒。
5、引發(fā)口臭:冰鎮(zhèn)啤酒畢竟溫度畢竟比較低,進(jìn)入身體之后就會(huì)傷害到脾胃陽氣,從而體內(nèi)的濕氣就會(huì)加重,若是長(zhǎng)期下去就會(huì)引發(fā)口臭的情況,所以一定要克制住。
啤酒如何挑選
1、看日期:我們?cè)谫徺I啤酒的時(shí)候,首先需要查看它的生產(chǎn)日期,看是否還在有效日期內(nèi),若是過期了,那就不要喝了。
2、看色澤、透明度及泡沫:我們可以直接將啤酒倒入將啤酒倒入干凈的白色杯子中,從而觀察啤酒的顏色,若是淺黃色啤酒就會(huì)呈現(xiàn)出金黃色,黃啤酒就是淡黃色或者淡黃中帶點(diǎn)綠色,黑啤酒就是黑紅色或者是黑棕色。液體更是清亮透明,沒有任何懸浮物。優(yōu)質(zhì)啤酒的泡沫不會(huì)低于3厘米。
從上文可以知曉,冰鎮(zhèn)啤酒絕對(duì)是不能長(zhǎng)期飲用的,因?yàn)樗臏囟缺容^低會(huì)刺激到腸胃,所以長(zhǎng)期飲用就會(huì)影響到腸胃的健康,而且還會(huì)影響到聲帶,所以想要飲用,最好選擇常溫。
喝冰鎮(zhèn)啤酒的危害 冰啤酒對(duì)身體有害嗎
喝冰鎮(zhèn)啤酒的危害大嗎?冰啤酒對(duì)身體有害嗎?可能很多人都愛在炎炎夏日喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒,但是,冰鎮(zhèn)啤酒雖然可以解暑,多喝或者喝錯(cuò)都是有害無益的。在這里,不如就來一起了解了解夏天冰鎮(zhèn)啤酒究竟應(yīng)該怎么喝吧。
喝冰鎮(zhèn)啤酒的危害
1、冰啤酒并不能解暑
啤酒以大麥芽為原料,經(jīng)過糖化、酵母發(fā)酵后釀制而成,其成分并不能清熱解暑,只是經(jīng)冰凍后的飲落肚帶來一種清涼的感覺,讓人誤以為可以解暑。其實(shí),冰啤酒并不能解暑,反而會(huì)損傷脾胃陽氣,導(dǎo)致水濕運(yùn)化失常,出現(xiàn)上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道癥狀。
而且酒性本為濕熱,飲酒過度容易釀生濕熱,也可導(dǎo)致納呆、大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和癥狀。故夏天通過冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時(shí)之快,解決不了根本問題。
2、冷飲傷脾胃 空腹不宜喝
長(zhǎng)輩們常說,即使天氣再熱,也不要圖涼快喝過多冰凍飲料。戈焰解釋,中醫(yī)認(rèn)為夏季氣候炎熱,人體運(yùn)化功能減弱,脾胃防御功能也相對(duì)下降,選擇冷飲只會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān),傷及人體陽氣。而對(duì)于脾胃虛寒體質(zhì)的人群,建議任何飲品不應(yīng)過于低溫飲用,以免損傷人體正常代謝及功能。
據(jù)相關(guān)研究,在適宜的溫度下,啤酒的各種成分可以協(xié)調(diào)平衡,達(dá)到最佳口感,這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度,而過于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分。如果脾胃功能較為正常的人群,可以適當(dāng)飲用一些低于常溫的啤酒,增加口感。戈焰提醒,啤酒不能飲用太多,同時(shí)也不宜空腹。因?yàn)榭崭癸嬘脮?huì)導(dǎo)致胃腸道的血管收縮,胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。
3、多種人群不宜飲啤酒
“夏季許多人喜歡喝上兩杯啤酒,但其實(shí)啤酒并不適合所有人,一些慢性病患者如患有胃炎、消化性潰瘍、肝病、膽結(jié)石、痛風(fēng)、高血壓、糖尿病的人群需謹(jǐn)慎。”戈焰表示,這是由于啤酒的成分所決定的。啤酒中所含有的草酸會(huì)使人體中的尿酸量增加,尿酸高的患者不適合飲用。飲用啤酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓患者的血壓升高,胃病患者的胃黏膜損害等。許多人只因?yàn)楸鶅銎【频目诟泻枚澅?,最后得不償失?/p>
夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒的禁忌
1、忌與白酒混飲:啤酒是一種低酒精飲料,但含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,會(huì)加重酒精在全身的滲透,對(duì)肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激,并影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。
2、忌配菜不當(dāng):很多人都喜歡吃飯的時(shí)候喝啤酒,往往有的時(shí)候大魚大肉之后拿點(diǎn)啤酒漱漱口,其實(shí),這也是不健康的,啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。
3、吃海鮮時(shí)忌喝啤酒:親朋相聚,不免要喝酒助興。在餐桌上,全都是海鮮美味佳肴,同時(shí)又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學(xué)。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明,海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用,使人體血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來,從而形成尿路結(jié)石。
4、飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒:飯前過量喝冰鎮(zhèn)啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí),會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。
5、胖人忌多喝常喝啤酒:啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量較高,夏季經(jīng)常飲用,會(huì)使體內(nèi)脂肪堆積,身體發(fā)胖,出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝,必使身體更胖。
夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒的注意事項(xiàng)
不宜拿啤酒解渴:啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實(shí)上喝啤酒,可能反而讓口渴、出汗更厲害。專家介紹,啤酒在飲用時(shí)有清涼舒適感,但當(dāng)酒精進(jìn)入人體后,會(huì)刺激腎上腺激素的分泌,使心跳加快、血管擴(kuò)張、體表散熱增加,從而增加水分蒸發(fā),引起口干。同時(shí),酒精還會(huì)刺激腎臟,加速代謝和排尿,使身體流失水分。此外,酒精溶于血液后,會(huì)使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分,以稀釋血液,這也會(huì)引起口干。建議個(gè)人在飲用啤酒后,喝大量的白開水和淡茶水,以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分。
不宜搭配燒烤:食物很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤,這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發(fā)痛風(fēng)甚至癌病。專家提醒,燒烤食品大多為海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及肉類,它們和啤酒一樣,同屬高嘌呤食物,而嘌呤代謝異常是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素,如果同時(shí)進(jìn)食燒烤和啤酒,將使患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)大增。此外,在燒烤過程中,不但會(huì)產(chǎn)生“苯并芘”等致癌物質(zhì),而且肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解會(huì)產(chǎn)生基因突變,產(chǎn)生致癌物。而飲酒會(huì)使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使這些致癌物質(zhì)極易被人體吸收,加大致癌風(fēng)險(xiǎn)。因此喝啤酒時(shí)應(yīng)盡量避免吃燒烤,如果實(shí)在想吃,可同時(shí)吃一些綠葉蔬菜,降低副作用。
酒溫不宜過低:烈日炎炎,喝冰鎮(zhèn)啤酒讓人感覺無比舒爽,但溫度過低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發(fā)多種疾病。專家表示,即使是存放在冰箱里的啤酒也應(yīng)控制在5-10攝氏度,因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛入S溫度高低而變化,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味,溫度過低不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。更重要的是,酒溫過低會(huì)導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,并可引起十二指腸內(nèi)壓升高,進(jìn)而導(dǎo)致胰管內(nèi)壓升高,激發(fā)胰腺分泌,誘發(fā)急性胰腺炎。
除此之外,還需要注意的是有些人并不適合喝冰鎮(zhèn)啤酒。
哪些人不宜喝冰鎮(zhèn)啤酒
糖尿病患者:1升12度的普通啤酒,產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會(huì)使血糖升高,導(dǎo)致酸中毒,使病情惡化。
高血壓患者:啤酒中富含酪胺,能促使交感神經(jīng)纖維中的腎上腺素釋放,全身小動(dòng)脈強(qiáng)烈收縮,使血壓劇升,甚至引發(fā)高血壓危象。
慢性胃炎患者:慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。
孕產(chǎn)婦:啤酒是以大麥為原料釀制成的。中醫(yī)認(rèn)為,大麥有回乳作用,用其配制的啤酒會(huì)抑制乳汁的分泌,影響母乳喂養(yǎng)。再者,酒精會(huì)通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發(fā)育。
泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者:據(jù)研究,在配制啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促進(jìn)腎結(jié)石的形成。因此,有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人,應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒。
肝病患者:其肝臟功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛,可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死或變性,同時(shí)也影響肝臟對(duì)蛋白質(zhì)、膽紅素、藥物等的代謝功能,導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)或加重。
為了我們的健康,夏天少喝冰鎮(zhèn)啤酒哦。
1. 酒精肝
營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營(yíng)養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,同時(shí),大部分的酒精通過肝臟代謝,長(zhǎng)期受酒精損害,會(huì)導(dǎo)致酒精肝,有可能繼而轉(zhuǎn)為肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
很多朋友喝啤酒時(shí)還會(huì)攝入大量的脂肪,又缺乏必要的運(yùn)動(dòng),脂肪肝就很容易產(chǎn)生,而這些人輕者可無任何癥狀,但有些人的癥狀卻和肝炎類似,腹脹、全身疲乏無力、食欲不振、腹瀉、惡心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發(fā)熱。易誘發(fā)心衰。
2.低血糖
啤酒中所含的酒精雖低,可是酒精產(chǎn)生的熱量會(huì)干擾患者正常的飲食控制。當(dāng)糖尿病患者服用磺酰脲類降糖藥或注射胰島素時(shí),如飲啤酒過多患者可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
3.心臟病人易誘發(fā)心衰
啤酒中含有大量水分,飲入后會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。如果經(jīng)常大量飲用啤酒,心臟受到酒精的持續(xù)損害,會(huì)引起心臟肥厚,誘發(fā)心力衰竭,已有心力衰竭癥狀的人更不宜喝啤酒。
4.急性胰腺炎
夏天大量喝啤酒還會(huì)使胰腺分泌旺盛,十分容易導(dǎo)致急性胰腺炎。柯大夫說,還有許多人本身就患有膽石癥,在暴飲暴食,特別是大量喝啤酒后,也極急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率極高,一旦發(fā)病,死亡率高達(dá)30%-50%。
這樣的人最典型的表現(xiàn)就是上腹部急劇疼痛,有些會(huì)伴有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、發(fā)燒等癥狀。這種情況比較麻煩,應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診,切不可拖延治療時(shí)間。
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