紅豆薏米水怎么煮去濕氣

紅豆薏米水怎么煮去濕氣

很多人在夏天最擔心的就是自己的濕氣比較重，因此都會想要找些方法來去濕氣，經(jīng)常有人說紅豆薏米水可以去濕氣，那么大家知道紅豆薏米水怎么煮去濕氣嗎？下面就為大家介紹。

紅豆薏米水怎么煮去濕氣

1.一定要用赤小豆

紅豆薏米水里面的紅豆實際上是赤小豆，紅豆只有補心的作用，對于去濕沒有什么效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促進體內(nèi)濕氣和水分的排出。從外形來看赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身。

2.薏米要炒熟

因為薏米性涼，如果直接把薏米煮水喝的話，長時間喝下來對腸胃也是不好的，而且還不能達到祛濕的效果，所以準備好的薏米也是要放在鍋里面炒熟的，這樣才能夠去除薏米的寒性。

3.提前用熱水浸泡

許多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于兩者質(zhì)地較硬，很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時，這樣更易煮爛，營養(yǎng)更易被人體吸收。

4.搭配其他食材

除了這兩種食材以外還要再搭配一些其他的食材，尤其是芡實是絕對不能少的，而這種芡實也是被叫做雞頭米的，加入了這種食材才能夠達到更好的去濕減肥的效果。

紅豆薏米水的做法：

1、將紅豆和薏米用清水分別浸泡一段時間，有所軟化后即可控干水分撈出。

2、然后將紅豆和薏米放入鍋中，倒入適量的清水，一起大火煮開。

3、接著轉(zhuǎn)為中小火燜30-60分鐘，最后加入適量的鹽、糖調(diào)味即可。

薏米紅豆湯怎么煮才能去濕氣?

主料：赤小豆70g、薏米70g

輔料：水適量

1、赤小豆放到炒鍋里，用小火15分鐘先把豆子的濕氣炒出去，這樣炒還可以去掉豆子的腥味。

2、炒好的赤小豆是暗紅色。

3、在把薏米也用文火炒15分鐘。

4、炒到薏米微黃即可。

5、赤紅豆和薏米1:1放到容器里。

6、用溫開水泡上三四個鐘頭，這樣跑出來的薏米紅豆就好煮多了。

7、開中火煮開以后還是蓋上鍋蓋，但是嵌一個縫，這樣水就不容易熬干了。一直熬的紅豆開花、薏米酥爛就關(guān)火。

8、把紅豆薏米水過濾出來就可以喝了。

薏米赤小豆怎么煮去濕氣？

浸泡一小時后再煮。赤小豆、薏米很難煮爛，最好用熱水浸泡1小時后再煮，否則營養(yǎng)很難出來。

赤小豆性平味甘酸，善下行，利水消腫功效非常強。薏米性寒，直接煮來吃會傷脾，所以應(yīng)選熟薏米。將薏米倒入炒鍋，全程開最小火，慢慢翻炒至表皮金黃色，帶有微微焦香味。炒過的薏米寒涼之性降低，增強了其健脾祛濕之力。

擴展資料：

注意事項：

薏米赤小豆湯具有潤腸通便、消腫利尿、健脾祛濕、延緩衰老等作用，但是不是所有人群都適合食用的，比如懷孕期的女性就不能喝薏米赤小豆湯，因為薏米中的有效成分容易刺激女性子宮收縮，會影響胎兒發(fā)育。

患有腎臟疾病的人也不能喝薏米赤小豆湯，因為薏米赤小豆湯有促進排尿的作用，增加腎臟的負擔。虛寒體質(zhì)的人群也不能服用薏米赤小豆湯，會加重體質(zhì)虛寒程度，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

人民網(wǎng)-紅豆薏米湯怎么吃才祛濕

人民網(wǎng)-怎么吃薏米祛濕 推薦兩個薏米祛濕方

紅豆和薏米怎么煮才去濕

薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋里熬粥，大概一個小時也不爛，很浪費火(電)，有時候還很可能把水熬干，造成糊底。為大家推薦兩種方法：

1、在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆燜半個小時;然后再開火，燒開后，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。

2、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進去，然后倒進去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。

擴展資料：

關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。

喝薏米紅豆粥一定要注意適量，最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個量對于身體是最有好處的，同時也不會損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時候，可以適量的加入一些粳米進行熬煮，這樣能夠更好的達到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。

薏米和紅豆都是很好的排尿食物，這兩種食物混合在一起之后，非常的適合夏季服用。不僅能夠達到消除水腫的作用，同時還能夠美白皮膚，對于女性來說，是一種很好的美容圣品。

薏米紅豆粥雖好，然是他仍舊是一種保健湯藥，所以并不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品，在平時生活中服用的時候一定不能夠過量，否則并不利于身體的健康，反而有可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等等的情況。

參考資料：人民網(wǎng)-喝薏米紅豆粥好處多 但也不能天天喝

紅豆薏米水怎么煮去濕氣

1、材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。

2、做法：把紅豆和薏米提前四個小時浸泡，然后洗干凈后放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進后用大火煮開。之后關(guān)火蓋上悶大概30分鐘。之后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。

3、作用：薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

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