牛油果的上市時(shí)間是很短暫的,而且吃的人也是不多的,普及得也不夠。但是牛油果的味道是很美味的。我們?cè)诔缘臅r(shí)候也要學(xué)會(huì)怎么會(huì)吃,可以與其它食物一起搭配著吃,若是將它與酸奶一起吃,可以嗎?下面一起來(lái)看看。
牛油果可以拌酸奶嗎
牛油果與酸奶是可以一起吃的。
我們可以將牛油果直接洗凈榨汁和酸奶攪拌在一起吃,這樣的吃法是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。牛油果可以與奶油媲美著,它所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于奶油,所以將它與酸奶一起食用的話,可以使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加豐富,對(duì)于身體健康有更大的幫助。
牛油果和酸奶一起吃的好處
1、改善口味:牛油果中富含不飽和脂肪酸,由此可見(jiàn),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,牛油果本身的味道是有油膩感的,不僅如此,還有一些其它的味道,是我們不曾經(jīng)常品嘗到一種味道,所以很多人不怎么能接受,單獨(dú)食用是不行的,所以我們可以與其它食物一起搭配吃,那么酸奶就不錯(cuò),本身酸酸甜甜的,可以將牛油果中的油膩給淡化了,所以這兩者一起吃可以很好改善口味。
2、避免不耐受:酸奶是經(jīng)過(guò)了乳酸菌的發(fā)酵,很多乳糖都被分解了,所以可以增強(qiáng)腸胃的消化功能,那么就加速了腸胃對(duì)于牛油果的消化與吸收,所以可以很好促進(jìn)身體健康。
吃牛油果和酸奶的注意事項(xiàng)
1、牛油果、酸奶這兩者食物中富含蛋白質(zhì),牛油果中的蛋白質(zhì)是屬于植物蛋白,腸胃是不容易消化的,所以對(duì)于腸胃不適的人來(lái)說(shuō),不能吃太多,否則會(huì)傷害到腸胃。
2、對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),一定要小心食用牛油果,因?yàn)樗幸欢ǖ倪^(guò)敏性,所以一定要根據(jù)自身的情況選擇食用。
牛油果的保鮮技巧
未熟牛油果:我們可以直接將這種牛油果放入室內(nèi),并將它放置在通風(fēng)處,等待4天左右就差不多了,一定不要放入冰箱。低溫會(huì)導(dǎo)致牛油果無(wú)法成熟。
快速催熟的方法:我們可以將不成熟的牛油果與成熟的水果放在一起,再將它們放入通風(fēng)處,等待3天就可以成熟了。
后熟牛油果:若是牛油果已經(jīng)成熟了,那么就會(huì)很快腐爛,可以直接將它放入冰箱冷藏,也可以將它放入冷凍室中,吃之前直接解凍即可,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低。
從上文,我們可以得知,想要更好品嘗到牛油果的美味,那么就可以將它與酸奶一起吃,可以豐富它味道的層次。
白天飯前或飯后半小時(shí)皆可
一般來(lái)說(shuō),白天時(shí)間段內(nèi)飯前或飯后半小時(shí)皆可。但是,牛油果不要選擇晚上吃。因?yàn)橐归g消耗本來(lái)就小,再加上牛油果屬高能水果,晚上吃很容易發(fā)胖??傊?,除了晚上其他的時(shí)間都可以吃的。
當(dāng)然,白天時(shí)間段內(nèi),選擇飯后吃牛油果更好。牛油果深受養(yǎng)生群體的喜愛(ài),主要是牛油果含有大量的不敗和脂肪酸,對(duì)人體的心腦血管系統(tǒng),肝臟系統(tǒng),消化系統(tǒng)等都具有很好的調(diào)理作用,吃這種水果也是想充分的吸收牛油果中的不飽和脂肪酸,因此,在飯后食用牛油果才是最好的時(shí)候,這時(shí)候人體的血液都大量的聚集在腸系黏膜的血管中,對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收最強(qiáng),最成分。
可以的。
吃早餐的時(shí)候,可以直接用料理機(jī)將牛油果打成醬,涂到面包上,再加一些切片的西紅柿,做成三明治,加上一杯酸奶,就是營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。
牛油果的能量分別是香蕉、櫻桃、西瓜的2倍、4倍、7.3倍;脂肪含量為一般水果的幾十倍;碳水化合物含量低于絕大多數(shù)水果。牛油果中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,其中油酸約占總脂肪含量的47.2%,能降低壞膽固醇。
擴(kuò)展資料:
牛油果食用注意事項(xiàng):
1、現(xiàn)切現(xiàn)吃。吃牛油果必需趁鮮,挑選外殼摸起來(lái)軟硬適中,稍微施壓可以按得動(dòng)的果實(shí),切開(kāi)后呈現(xiàn)嫩黃綠色,此時(shí)需立刻加工食用,否則極易在空氣中氧化變黃。
2、酌情儲(chǔ)存。摸起來(lái)堅(jiān)硬的牛油果尚未完全成熟,可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間,為了保持新鮮延緩成熟可放置在冰箱冷藏,需要食用時(shí)提前拿出,置于溫暖處即可加速成熟變軟。
參考資料:人民網(wǎng)-飲食中加點(diǎn)牛油果
教您4種健康吃法
參考資料:人民網(wǎng)-第309期:注意!牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值霸氣外露
可以,以下是牛油果香蕉酸奶昔的制作方法:
主料:牛油果1個(gè)、香蕉1根
輔料:牛奶100g、酸奶50g
步驟一:準(zhǔn)備好材料。
步驟二:牛油果去皮,掰開(kāi)成塊。
步驟三:香蕉去皮切小塊。
步驟四:料理機(jī)加入牛奶。
步驟五:把一半香蕉放入料理機(jī),啟動(dòng)料理機(jī)打30秒。
步驟六:加入牛油果打30秒。
步驟七:加入酸奶和另一半香蕉,再打30秒就好了,打好不要放久了,10分鐘內(nèi)喝掉,不然會(huì)氧化。
步驟八:打好的奶昔淡綠色。
步驟九:倒入容器就可以享用啦。
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