酸奶在日常生活中備受大家的歡迎,因?yàn)槲兜朗撬崴崽鹛鸬?,每個(gè)人群都是非常喜歡。不僅如此,酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的,可以幫助我們美容養(yǎng)顏,很受女性朋友們的歡迎,但是對于腸胃不好的人來說,喝酸奶可以促進(jìn)腸胃的健康嗎?下面一起來看看。
喝酸奶對胃好嗎
1、促進(jìn)消化:酸奶中富含多種酶,這種物質(zhì)可以腸胃的胃液分泌,加快對于食物的消化與吸收,從而提高我們的食欲感。并且酸奶中還有短鏈脂肪酸,這種物質(zhì)可以改善腸道的緩解,有效預(yù)防便秘。
2、降低膽固醇:我們每天適量飲用一些酸奶,可以降低患上高血壓的幾率。酸奶可以降低體內(nèi)的膽固醇,還能促進(jìn)心血管的健康。
3、防癌:酸奶中富含乳酸菌,這種物質(zhì)可以大大降低致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,從而避免了細(xì)菌誘發(fā)致癌因子,很好的保證了身體的健康。
4、抗衰老:酸奶可以抑制腐生菌的生長與繁殖,從而有效避免了肝臟受到毒素的影響,從而延緩了衰老。
5、維護(hù)腸胃健康:酸奶中的乳酸菌可以促進(jìn)腸胃的生態(tài)平衡,避免了很多細(xì)菌對于腸胃的傷胃,腸胃健康了,那么對于食物的吸收能力就會(huì)大大提高,促進(jìn)了身體健康。
胃不好吃什么養(yǎng)胃
1、紅薯:紅薯富含了膳食纖維,這種物質(zhì)可以加速食物的消化速度,因?yàn)樗梢约铀袤w內(nèi)胃酸的分泌,那么食物就會(huì)被快速消化了,但是腸胃本身就胃酸過多的人不能大量食用,只能適量食用。
2、圓白菜:圓白菜對于腸胃來說是天然的保護(hù)屏障,可以很好保護(hù)胃黏膜。所以我們可以將白菜榨汁飲用,加入適量的蜂蜜,可以促進(jìn)腸胃潰瘍的愈合。
3、南瓜:南瓜是富含碳水化合物、果膠等等物質(zhì),可以很好避免腸胃受到刺激,而且它所含的膳食纖維很細(xì)軟,可以加速腸胃的蠕動(dòng)速度,很容易就消化了食物,所以腸胃不好的人就可以吃些南瓜,來緩解病情。
從上文可以看出,喝酸奶對腸胃是有一定的好處,我們對于食物一定要很好選擇,不通過的食物對我們腸胃的刺激都是不一樣的,一定要溫和對待腸胃。在飲食上盡量選擇清淡的食物,辛辣食物少吃一些。
奶里有酵母菌,可以保護(hù)腸道菌群,有害菌對腸道的入侵,有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效。
拓展資料 酸奶可以保護(hù)胃黏膜,防止胃在消化食物的過程中,過度消化了黏膜,這樣就會(huì)造成胃潰瘍、胃穿孔等嚴(yán)重的癥狀。但是也不用擔(dān)心,平時(shí)按時(shí)吃飯,少吃零食,使腸胃得到充分的休息,消化的時(shí)候就會(huì)很正常。
酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)吸附在胃壁上,對胃粘膜起保護(hù)作用,使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)。另外,酸奶中特有的成分乳糖,分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度,抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素,同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕,有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
酸奶可以起到助消化的作用,它的乳酸雖然不容易馬上吸收,但是因?yàn)槭撬嵝缘?,有助于分解食物,所以多喝酸奶對腸胃好。
酸奶對便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內(nèi)酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質(zhì)發(fā)酵,減少腸內(nèi)產(chǎn)氣,從而減輕飽悶,腹脹,消化不良等癥狀。
酸奶你喝對了嗎?女人喝酸奶有這六大好處
有好處的,主要是以下5個(gè)方面:
1維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的。
許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當(dāng)成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。
擴(kuò)展資料:
一旦酸奶暴露在室溫下,內(nèi)部細(xì)菌就會(huì)迅速繁殖,由于酸奶營養(yǎng)豐富,三天之后基本上就腐敗了。這種滅菌法常用袋裝、屋頂包。盡管如此,袋裝奶還是憑借其低廉的價(jià)格和新鮮的口感贏得了大多數(shù)消費(fèi)者的心。
功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如喜歡甜食,可在吃前加砂糖。不可在發(fā)酵前放糖。自制酸奶由于不能密封,所以儲(chǔ)存時(shí)間也要比市場上賣的時(shí)間短,放在冰箱里只可以儲(chǔ)存2-3天。
參考資料:-酸奶
腸胃不好少量飲用酸奶是可以的,但需注意以下幾點(diǎn):
一、由于含有大量活菌制劑酸奶,經(jīng)常飲用有利于調(diào)整腸道菌群,促進(jìn)腸功能恢復(fù);對于伴有便秘情況人群有較好改善便秘作用;在食用比較刺激性食物時(shí),食用酸奶有助于緩解食物對胃腸道刺激。
二、對于胃腸道功能不好,特別是經(jīng)常怕冷喜暖、容易腹瀉人群,是不可以飲用冷藏酸奶的;對于胃酸過多,或者有糖尿病疾病人群不宜食用酸奶;兒童在牙齒發(fā)育期,過多食用酸奶容易影響牙齒發(fā)育,也要進(jìn)行控制;
三、酸奶一般建議飯后服用比較好,不宜過度加熱,過度加熱容易破壞酸奶中一定活菌制劑,失去保健功能。
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