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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

芋頭的營養(yǎng)價值

佚名 2023-05-05 02:18:55

芋頭又稱芋艿

,口感細軟,綿甜香糯
,營養(yǎng)價值近似于土豆
,又不含龍葵素,易于消化而不會引起中毒
,是一種很好的堿性食物
。下面就為大家詳細介紹芋頭的營養(yǎng)價值

芋頭的營養(yǎng)價值

芋頭中富含蛋白質

、鈣、磷
、鐵
、鉀、鎂
、鈉、胡蘿卜素
、煙酸
、維生素C、B族維生素
、皂角甙等多種成分
,所含的礦物質中,氟的含量較高
,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用
;其豐富的營養(yǎng)價值
,能增強人體的免疫功能,可作為防治瘤的常用藥膳主食
。在手術或術后放療
、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用

芋頭的功效與作用

1.潤腸通便

芋頭含有大量的植物膠質和豐富的粗纖維

,這些物質可以加快人體腸胃蠕動,也能促進大便生成和排出
,并能減少毒素在人體內堆積
,平時經常吃芋頭能清腸排毒也能潤腸通便。

2.預防便秘

芋頭中含有豐富的膳食纖維

,能夠促進腸道蠕動,減少大便在腸道中的停留時間
,可以有效的預防和改善便秘

3.緩解饑餓

芋頭中淀粉含量豐富,淀粉在體內能分解為葡萄糖

,能提供身體代謝活動的能量
,芋頭充饑能緩解饑餓

4.美容養(yǎng)顏

芋頭是一種堿性食品

,能中和體內積存的酸性物質,使人體的酸堿度達到平衡
,起到美容養(yǎng)顏
,烏黑頭發(fā)的效果。

通過對上文的閱讀

,相信大家已經了解了芋頭的營養(yǎng)價值,此外還介紹了芋頭的功效與作用
,希望以上內容可以幫助到大家
,祝你生活愉快,身體健康

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/20888.html.

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