酸奶大家都愛喝，而且是一種很有調(diào)理體質(zhì)的飲品哦
治療消化不良、腹脹
酸牛奶含有大量維生素C
，營養(yǎng)價值要比鮮牛奶高得多，不僅保留了鮮牛奶中蛋白質(zhì)、脂肪和糖等營養(yǎng)成分，而且還能刺激胃酸的分泌，增進食欲，促進人體新陳代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)易于被人體吸收。酸牛奶在防病治病中亦有特殊功效，它能有效地治療消化不良、腹脹和因飲食不當所引起的腹瀉。酸奶可以有促進消化的作用，對于促進血液循環(huán)有好處，而且還可以有促進新陳代謝的作用，對于預(yù)防腹脹和消化不良有一定的效果。抑制病原體繁殖
常飲用酸牛奶能使腸內(nèi)酸度升高
，抑制病原體繁殖，防止蛋白質(zhì)發(fā)酵，減少腸內(nèi)產(chǎn)氣和促進體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝，具有降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進機能代謝的作用不要空腹飲用
如何科學合理地飲用酸牛奶呢?首先
，不要煮沸飲用。其次，不要空腹飲用。其三，不要與藥物同時服用。另外，對酸牛奶要注意保存，暫時吃不完的酸牛奶應(yīng)存放在2℃左右的低溫中，以免失效變質(zhì)。關(guān)于酸奶治療疾病的一些好處，大家都知道了吧
，可以看出的是酸奶的一些營養(yǎng)價值還是比較高的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，對于提高體質(zhì)，降脂降壓預(yù)防動脈硬化有好處，大家可以利用起來，經(jīng)常食用。功效作用
酸奶,是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成,起源于保加利亞
。含有蛋白質(zhì)、乳酸菌、鈣,還有多種維生素,如維生素B11、潤腸通便?酸奶中含有一定量的有機酸,能促進胃酸的分泌,對食物的消化有幫助,同時酸奶也有潤腸的作用,對便秘有緩解作用
。2、緩解痘痘?酸奶所富含的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,并有助于愈合
。3、補鈣?雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳
。 在晚上血液中的鈣質(zhì)比較低,容易引起骨鈣質(zhì)的流失,建議在睡前飲用酸奶,補充鈣質(zhì),效果更好。4、降血脂?膽固醇是人體血液中是必不可少的,但是現(xiàn)在人的生活得到了改善,它的量多了,這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸,這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用
。5、美容養(yǎng)顏?酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā)
6
7
不宜同食
1
適宜和禁忌
適宜:氣血不足
禁忌:胃酸過多者等1
母嬰宜忌
孕婦可以食用
嬰幼兒不宜食用 經(jīng)常喝酸奶，對消化系統(tǒng)有什么幫助
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乳糖酸缺乏患者不能喝牛奶。牛奶中乳糖成分比較高，乳糖在消化道乳糖酸的作用下必須分解成葡萄糖和半乳糖，才能被人體吸收。如果乳糖缺乏，吃牛奶后會引起腹痛、腹瀉等。膽囊炎和胰腺炎患者不能喝牛奶。牛奶中含有的脂肪消化需要膽汁和胰脂肪酶的參與
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