酸奶是我們經(jīng)常飲用的奶制品之一,它的優(yōu)勢在于比純牛奶好吸收和消化,而且還可以補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì),而且口感好。很多人都擔(dān)心酸奶的熱量會(huì)很高,到底是不是這樣呢,經(jīng)常喝酸奶好不好呢?
酸奶的熱量:72 大卡(100克)
營養(yǎng)價(jià)值:
1. 酸奶能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲;
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性,而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì),對人體具有保健作用;
3. 據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說,經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血,并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良;
4. 制作酸奶時(shí),某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加;
5. 在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí),還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期,每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏;孕期的媽媽們可以適當(dāng)?shù)氖秤盟崮蹋粌H可以補(bǔ)鈣,而且還可以促進(jìn)消化和吸收,補(bǔ)充也是,對于胎兒和寶寶有很好的促進(jìn)生長作用。
關(guān)于酸奶的熱量和經(jīng)常喝好不好的這個(gè)問題,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面可以看出的是酸奶的熱量并不是很高,不會(huì)有長胖的情況,而且經(jīng)常喝酸奶的好處有很多,大家可以放心的食用哦。
每100克酸奶其熱量是72大卡,而如果是脫脂的酸奶,每100的熱量則是57大卡。而每100g雞蛋的熱量大概是144K,每100g蛋糕的熱量大概是348K,每100g巧克力的熱量大概是586K,所以由此可見,酸奶的熱量并不是很高,而是屬于低熱量食品,所以很多偏胖或者血壓較高的好吃嘴們可以不用擔(dān)心,完全可以放心食用。而且酸奶還能起到很好的降壓效果哦。
從數(shù)據(jù)來看酸奶并不是熱量很高的食物,而且酸奶含有非常豐富的營養(yǎng),減肥期間是可以適量飲用一些的。
牛奶的減肥效果應(yīng)該要好一些,尤其是低脂奶。因?yàn)槭忻嫔系乃崮檀蠖喽技恿颂?、水果等高熱量食品?/p>
拓展資料
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
酸奶的功效與作用
可預(yù)防骨質(zhì)疏松
因?yàn)殡m然是酸奶,但是也是奶制品,奶制品中都含有豐富的鈣和維生素D,而這兩種元素對預(yù)防骨質(zhì)疏松有很大的作用。
預(yù)防高血壓
這是美國的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)的,結(jié)論是每天飲2—3份或更多酸奶的人,高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。
提高免疫力
因?yàn)橐彩悄讨破罚埠胸S富的蛋白質(zhì),可以提升機(jī)體免疫力,同時(shí)還含有非常豐富的益生菌,可以提升腸道的免疫力。
預(yù)防婦科感染
研究發(fā)現(xiàn),只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道保持更好的酸性,增強(qiáng)引導(dǎo)自身的抵抗力,以減少婦科感染陰道炎。
增加飽腹感、控制食量
喝酸奶比吃很多食物更有飽腹感,這樣就可以有效控制攝入食物的量,也有助于保持良好的身材。
參考資料:-酸奶
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