要補充葉酸這三道食譜別錯過

相信很多人都知道，葉酸是非常重要的一種營養(yǎng)元素，但是對于懷孕期的女性來說，補充葉酸是很關(guān)鍵的，在日常生活中，可以補充葉酸的食物有很多，下面小編將為大家推薦三道能夠補充葉酸的食譜，希望能對需要補充葉酸的朋友提供一些飲食參考。

酥炸雞肝

原料：準備半斤雞肝，兩個雞蛋，淀適量的粉、生抽、鹽、醬汁等調(diào)味品。

做法步驟：先把準備好的蛋黃和淀粉拌勻成蛋漿，將洗干凈的雞肝抹干水分，然后細細的放入各種調(diào)味品拌勻腌制半小時左右后將其放入蛋漿中抹勻，粘上生粉以防油炸時粘鍋，這里要注意不要油炸時間過長，否則會導致使雞肝變老影響口感。

功效：酥炸雞肝中的雞肝含有豐富的維生素和鐵質(zhì)，是很好的補血食物，這道食譜不僅可以補血還可以補充葉酸，孕婦可以適當?shù)氖秤谩?/p>

黃豆豬骨湯

材料：準備適量的黃豆和豬骨，適量的調(diào)味料。

做法：先把備好的將豬骨斬件，放入滾水中煮五分鐘后撈起洗凈。將黃豆、陳皮洗凈待用。把所有材料放入煲內(nèi)，先用猛火煲，之后用文火慢慢煮即可。

功效：黃豆豬骨湯非常適合孕婦服用，不僅可以補充很多的葉酸，還可以預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐，此外對于促進胎兒的生長發(fā)育也是很有幫助的。

豬肝燴飯

原料：準備豬肝，米飯，胡蘿卜，蝦仁，淀粉以及各式調(diào)味品適量。

做法：先把準備好的豬肝清洗干凈后均勻切片然后放入各式調(diào)味品，如醬油，料酒，糖，胡椒粉等提味，之后將胡蘿卜洗凈切片，放入鍋里用大火加熱，放入蝦仁、豬肝、瘦肉略炒。然后在鍋內(nèi)依次放入洋蔥片、胡蘿卜，慢慢用小火炒，將味道炒出來后用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米飯上即可食用。

功效：豬肝燴飯營養(yǎng)滋補，可以增強體質(zhì)，補血益氣，可以補充葉酸，還能夠起到預防貧血的作用。

如果想要補充葉酸，那么在平時制做上述介紹的這幾道食譜來服用的話，是非常有效可行的。這幾道食譜中，不僅葉酸含量很豐富，可以有效的補充葉酸，可以增強體質(zhì)，帶來的諸多好處不言而喻，大家不妨在平時經(jīng)常制作這幾道食譜來吃，制做方法可以參照上文的講述來進行。

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