皮皮蝦作為我們?nèi)粘I钪蟹浅J軞g迎的一種食物,他大多數(shù)生長在亞熱帶或者熱帶的海域中,尤其是其中所富含的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的,而且它的營養(yǎng)價值高,但是我們在日常生活中吃食物的話也是需要注意一些事項的,那么吃皮皮蝦需要注意哪些事項呢?
皮皮蝦作為一種海鮮類的食物,同樣的對于一些海鮮過敏的人來說就不可以吃皮皮蝦,海鮮過敏的人群吃完皮皮蝦之后可能會造成渾身發(fā)癢并且紅腫的癥狀,如果第一次吃皮皮蝦的話也要少量使用,如果出現(xiàn)過敏現(xiàn)象應該立即停食,皮皮蝦作為一種寒性食物,對于一些體質(zhì)虛寒的人來說就不適合吃太多,因為這樣可能會造成體內(nèi)寒氣加重,從而出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象,在女性月經(jīng)期間吃皮皮蝦的話,也要注意適量。
皮皮蝦作為一種海鮮,他也是不可以和一些食物在一起吃的,比如說它其中富含的五價砷含量非常豐富,作為一種甲殼類他就不可以和維生素c含量高的食物在一起吃,因為維生素c會和五價砷發(fā)生反應,從而形成有毒物質(zhì)三價砷,也就是俗稱的砒霜,會損傷一定的肝臟組織。我們在吃皮皮蝦時也要注意避免一些高蛋白食物,因為皮皮蝦中富含的蛋白質(zhì)含量非常高,如果和其他蛋白質(zhì)含量食物在一起吃的話,進入我們的腸胃中容易造成腹痛腹瀉,腸胃消化不良的現(xiàn)象。還有就是在吃皮皮蝦時也要避免一些寒性食物,因為它本身作為一種寒涼性的食物和其他寒性食物在一起吃,會造成腹瀉等。
皮皮蝦宜和什么一起吃:
1.皮皮蝦+豆腐:能夠促進腸胃的蠕動,有利于預防消化不良等癥狀,還能夠增加食欲,有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,并且可以有效的降低血壓,預防流行性感冒。并且對癌癥有一定的防治作用。
2.皮皮蝦+黃瓜:對腫瘤有一定的防治作用,并且還可以有效地延緩衰老,抗氧化,有著一定的美容養(yǎng)顏的作用,還能夠降低血糖,特別適合糖尿病人食用,并且它能夠抑制脂肪的產(chǎn)生,達到一定的減肥的作用。
3.皮皮蝦+香菜:能夠促進腸胃的蠕動,有利于預防消化不良等癥狀,還能夠增加食欲,有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,并且可以有效的降低血壓,預防流行性感冒。
4.皮皮蝦+青椒:可以增強體力,緩解疲勞,還能夠促進唾液的分泌,有利于腸胃的蠕動,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,有效的防止便秘等癥狀,它還可以有效地預防貧血牙齦出血等癥狀。
皮皮蝦不能和什么一起吃:
1.皮皮蝦+木瓜:皮皮蝦和木瓜一起吃會引起腹痛頭暈,食物中毒,日常生活中應盡量避免搭配食用。
2.皮皮蝦+西紅柿:皮皮蝦和西紅柿一起吃會產(chǎn)生砒霜,會導致人體的中毒,不利于身體健康和生長發(fā)育,日常生活中應盡量避免食用。
3.皮皮蝦+西瓜:皮皮蝦和西瓜一起吃會引起腹痛、腹瀉、惡心,不利于腸胃的正常蠕動。大家應盡量少搭配食用。
4.皮皮蝦+葡萄:皮皮蝦和葡萄一起吃會引起身體不適,,不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝,日常生活中應避免搭配食用。
擴展資料:
皮皮蝦的功效作用:
1、增強人體免疫力
皮皮蝦中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能夠提高人體的免疫力,并且能夠有效的治療早衰,腎虛,陽痿等癥狀。
2、緩解神經(jīng)衰弱
皮皮蝦的外殼能夠有效的起到鎮(zhèn)靜安神的作用,能夠有效的治療神經(jīng)衰弱等癥狀,并且對于植物神經(jīng)功能紊亂的癥狀,也有特別好的療效。
蝦爬子學名蝦蛄,別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等,屬于甲殼綱蝦蛄科,穴居于泥沙質(zhì)的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內(nèi),我國沿海均有生產(chǎn)。
1.皮皮蝦屬于海鮮類,因此在食用時不能喝啤酒,否則極易導致痛風。
2.宿疾者或是正值上火之時不宜食蝦。
3.有過敏性鼻炎,支氣管炎或是過敏性皮炎的人群不能食用蝦。
皮皮蝦含有的營養(yǎng)極為豐富,尤其是高質(zhì)量蛋白質(zhì)最豐富。
皮皮蝦的營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)
皮皮蝦的蛋白質(zhì)含量非常高,達到20%之多,而我們知道蛋白質(zhì)與人體正常生命活動有著非常密切的聯(lián)系,所以在平時的膳食中,我們一定要注意對蛋白質(zhì)的攝取。
碳水化合物
每100克的皮皮蝦中含有大約4.95克的碳水化合物,這些碳水化合物在進入人體后,可以直接分解為人體供能。
纖維素
皮皮蝦雖然是肉類食品,但是里面含有少量的纖維素,可以幫助促進腸胃的蠕動,盡快的將糞便排出體外,這樣就可以有效的避免毒素在體內(nèi)堆積,以免出現(xiàn)色斑、痘痘等皮膚問題。
脂肪
皮皮蝦的脂肪含量并不是很高,100克的皮皮蝦中僅含有2.28克的脂肪。有些人可能認為攝入脂肪會導致我們身體發(fā)胖,其實適量的脂肪對人體健康是有益的。例如一些脂溶性的維生素必須要脂肪才能被人體吸收。
增強免疫力
皮皮蝦里面含有蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分,可以起到增強人體免疫力的作用,對于腎虛陽痿、畏寒、腰膝酸軟等都具有輔助食療的作用。
通乳汁
將鮮蝦研磨碎后,和著黃酒服下,可以治療婦女乳汁少或者無乳汁。
鎮(zhèn)靜安神
皮皮蝦中含有三種重要的脂肪酸,可以為大腦提供營養(yǎng),這樣可以使大腦長期保持精力集中。
有利于產(chǎn)后恢復
皮皮蝦肉質(zhì)鮮嫩,容易消化,對于身體本身就比較虛弱或者病后需要調(diào)養(yǎng)的人群來說,是一個不錯的選擇。
預防動脈硬化
皮皮蝦中的鎂具有很好的調(diào)節(jié)心臟活動的作用,能夠很好的保護心血管系統(tǒng),減少血液中膽固醇的含量,起到預防高血壓、心肌梗死等疾病的作用。
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