酸奶,新鮮牛奶通過(guò)益生菌發(fā)酵而成的一種乳制品飲料
。它除了具備牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)之外,口感更加醇厚,更加鮮美。在日常生活中,酸奶儼然成為了老少皆宜的養(yǎng)生保健飲品。酸奶的出現(xiàn)非常的偶然,游牧地區(qū)的人民發(fā)現(xiàn)
,在牛奶變質(zhì)的過(guò)程中益生菌的加入使得牛奶口感發(fā)生變化,變的酸甜可口。酸奶從產(chǎn)生到現(xiàn)今已有3000多年的歷史酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富
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酸奶過(guò)期能喝嗎
雖然,酸奶擁有諸多的優(yōu)點(diǎn)
我們所購(gòu)買的酸奶
,在外包裝上都會(huì)注明生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。但是,其實(shí)商家所給的的保質(zhì)期限是具有一定的彈性的,并非是到截止日期就一定是壞掉了,只是建議廣大消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)注意。酸奶本身就是發(fā)酵乳制品,超過(guò)保質(zhì)期限不是很久的情況之下,只是會(huì)降低其益生菌的活性,蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)依舊存在。因此
,專家提示:酸奶超過(guò)保質(zhì)期一到兩天一般不會(huì)影響其食用價(jià)值。但是,超過(guò)保質(zhì)期限一個(gè)星期或者是聞起來(lái)有股臭味,就不宜食用了,可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的副作用溫馨提示:空腹?fàn)顟B(tài)之下,不宜食用酸奶 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/21155.html.
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酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(喝酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪···
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