經(jīng)常有家長咨詢一個問題,那就是,小孩子可以喝酸奶嗎?多大的孩子才能喝酸奶啊,?小孩子喝酸奶有什么好處嗎?
研究表明,孩子在不到一周的時(shí)候,最好以母乳或是配方奶粉為主。但同時(shí)還可以適當(dāng)喝點(diǎn)酸奶,不過要注意確保酸奶的質(zhì)量要過關(guān),而且一次也不能吃太多,也不能空腹喝,要在兩餐之間喝。在比較冷的季節(jié),可將酸奶稍微加熱后再喝,防止孩子出現(xiàn)拉肚子等病癥。
小孩子喝酸奶有哪些好處呢?
對處于斷奶期的孩子來說,很多孩子會哭鬧,甚至不吃什么東西,這時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充些酸奶,能給孩子更多的飽腹感,并且酸奶是半固態(tài)狀的,因此能幫助孩子從液態(tài)食物打固態(tài)是食物的一個過渡。
孩子發(fā)育較快,營養(yǎng)需求量大,而酸奶能提供給孩子一定的營養(yǎng),并且和母乳有一定的相似性,比較容易消化,對胃腸道系統(tǒng)發(fā)育不健全的孩子還是比較適合的。而且酸奶中韓的半乳糖,對孩子大腦的發(fā)育有促進(jìn)的作用。
對出現(xiàn)腹瀉的孩子,通過喝適量的酸奶,還能使乳酸菌發(fā)揮功效,抑制有害細(xì)菌的產(chǎn)生,提高孩子自身的抵抗力,能夠防止腹瀉,特別是能預(yù)防急性腹瀉的出現(xiàn)。
小孩子消化系統(tǒng)不佳,容易出現(xiàn)便秘,而喝酸奶能加快對胃腸道的刺激,能促進(jìn)排便,緩解孩子便秘的情況。
眾所周知,酸奶中含鈣量是很高的,而且經(jīng)過發(fā)酵后,更能提高鈣和磷元素對人體的吸收。對身體發(fā)育快,營養(yǎng)需求量大的小孩,適當(dāng)多喝點(diǎn)酸奶是比較不錯的。
由此可見,幼兒是可以喝酸奶的。不敢給孩子喝酸奶的父母,看到以上的介紹,就可以放心給孩子喝了。
一般孩子在一歲半以后就可以選擇開始給孩子吃一些酸奶了,酸奶能夠有效地促進(jìn)腸道的蠕動,可以讓孩子吃更多的食物。有一些孩子在年齡比較小的時(shí)候,可能會出現(xiàn)積食的現(xiàn)象。酸奶可以調(diào)節(jié)身體當(dāng)中的菌群,能夠增加腸道的益生菌。這樣的話就可以對孩子的身體有非常大的好處,但大家需要注意,市面上很多的酸奶,如果帶有風(fēng)味兩個字的話,不太建議大家喝音樂會的身體造成一定的影響。
酸奶最好是不要在空腹的時(shí)候喝,因?yàn)閷殞毜哪c胃可能并不是那么的好,如果在空腹的時(shí)候喝酸奶的話,就很容易會對腸胃造成一定的刺激,可以選擇在寶寶吃完了早餐之后給寶寶適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮蹋谏衔缡c(diǎn)左右的時(shí)候,寶寶一般會餓,我們可以準(zhǔn)備一些酸奶和餅干給寶寶吃。這些食物對于寶寶的身體健康,都是有著非常大的好處,而且也能夠達(dá)到一個營養(yǎng)均衡的效果。
寶寶最好是在一歲半以后的時(shí)候去喝酸奶,因?yàn)樵趯殞氁粴q半以后,身體才會慢慢的變好,身體當(dāng)中的各個器官才會慢慢的變好。在早晨的時(shí)候,人體可以很好的攝入一些食物當(dāng)中的營養(yǎng)成分,所以說大家可以選擇在早餐之后給寶寶適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮獭H绻x擇在夜晚的時(shí)候給寶寶喝酸奶的話,最好是不要喝太多,因?yàn)檫@可能會影響到寶寶的睡眠。
市面上大部分的酸奶都是風(fēng)味酸奶,是使用一些東西勾兌而成的,沒有任何的營養(yǎng)成分,所以大家一定要購買比較正宗的酸奶。這些比較正宗的酸奶,能夠有效地減少對于身體的影響,并且也能夠讓寶寶喝得更加的健康。小編也希望大家能夠注意這個情況,平時(shí)一定要在購買酸奶的時(shí)候注意配料表。
喝酸奶好處多多,許多新媽媽也喂寶寶喝些酸奶,增強(qiáng)消化能力。也常見有嬰兒酸奶推薦。那么嬰兒適合喝酸奶嗎?嬰兒酸奶適合多大的寶寶喝?嬰兒酸奶在家里可以自己做嗎?這些問題,跟著我一起來了解吧。
嬰兒多大喝能酸奶
很多家長認(rèn)為,酸奶可以促進(jìn)腸道吸收可以預(yù)防腹瀉和便秘,但是,建議寶寶超過三周歲再喝酸奶,一起看看具體的分析。
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發(fā)育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時(shí)也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時(shí)也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
酸奶營養(yǎng)素、能量密度均較高,含有營養(yǎng)素多達(dá)20余種,特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。簡單地說,如果你的孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶,就等于滿足了他全天生長發(fā)育需要的1/3的能量和鈣質(zhì)。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
因此,對于3歲以內(nèi)嬰幼兒來說,母乳或配方奶應(yīng)作為首選乳品??稍?歲后給予適量酸奶,攝入量以每天50~100毫升為宜。不要空腹給寶寶飲用酸奶,最好與谷類食物一起食用。這樣既減少了其對胃腸道的刺激,又利于酸奶中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
如何給寶寶挑選酸奶? 嬰兒酸奶怎么做
家中沒有酸奶機(jī)的也可以嘗試著做酸奶,但在做酸奶前要準(zhǔn)備好洗凈粗口玻璃瓶或瓷瓶。
步驟:
1、準(zhǔn)備洗凈粗口玻璃瓶或瓷瓶(瓶口太大的玻璃瓶容易發(fā)生雜菌感染)。將玻璃瓶中裝滿牛奶。
2、用潔凈的雙層塑料薄膜蓋住瓶口,并用線繩捆好。線繩不要捆扎太緊,因?yàn)樵诩訜岬倪^程中會產(chǎn)生蒸汽,捆扎太緊的話容易導(dǎo)致薄膜破裂而發(fā)生污染。
3、將裝滿牛奶的玻璃瓶放入鍋中煮沸30分鐘,要注意,水應(yīng)該浸沒牛奶,在煮的時(shí)候不要蓋鍋蓋。
4、煮過一段時(shí)間之后,取出玻璃瓶,冷卻至手背觸及不燙手時(shí)可打開薄膜加入2%~4%的市場銷售的新鮮純酸奶,然后立刻將塑料膜扎緊,這樣才能保證瓶內(nèi)的無氧環(huán)境。
5、在室溫下放置10個小時(shí)左右,鮮奶乳凝如同豆腐腦,酸奶即成。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。
6、最后將酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小時(shí),即可食用,白糖可在滅菌時(shí)加入,也可在吃時(shí)加入。
嬰兒酸奶營養(yǎng)高嗎
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生有益于人類生命和健康的腸道益生菌以及人體營養(yǎng)所必須的多種維生素。
酸奶是國際上十分推崇的營養(yǎng)佳品,保健價(jià)值高于牛奶,兒童每天可喝1-3小杯(125克/杯)。對于兒童來說,用酸奶代替部分牛奶,對于供應(yīng)蛋白質(zhì)、鈣和B族維生素都沒有任何不良影響,而且酸奶還有促進(jìn)營養(yǎng)吸收和提高抵抗力的好處。
酸奶中含有20多種營養(yǎng)素,一杯150ml的酸奶就能補(bǔ)充寶寶一天所需的10%的蛋白質(zhì)、30%的能量和鈣質(zhì)。酸奶的營養(yǎng)價(jià)值很大:半乳糖能促進(jìn)寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育讓寶寶更聰明,乳酸菌能調(diào)節(jié)腸道菌群,增強(qiáng)寶寶腸道的消化能力和抵抗力,能防止發(fā)生慢性腹瀉,降低急性腹瀉的發(fā)生概率。
但專家建議,一歲以后才給寶寶喝少量酸奶,作為輔食的一種補(bǔ)充。
嬰兒喝酸奶注意事項(xiàng)
1、要鑒別品種
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸奶的保健作用,購買時(shí)要仔細(xì)識別。
2、飯后2小時(shí)左右飲用
空腹時(shí)不宜喝乳酸奶,如果在空腹時(shí)喝,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會大大降低。飯后2小時(shí)內(nèi)胃液被稀釋,飲用酸奶,效果最佳。
3、不要加熱
乳酸菌奶中對有人體營養(yǎng)保健作用的成分乳酸菌和其它大多數(shù)細(xì)菌一樣很怕熱,超過70度時(shí)就很可能被殺滅,而失去其應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。但如果天氣過于寒冷或是較小的兒童食用的話,為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適,可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內(nèi)幾分鐘進(jìn)行加溫,但須注意的是,水溫不宜超過正常人的體溫,否則就會降低乳酸菌奶的營養(yǎng)價(jià)值。
4、要飲后及時(shí)漱口
酸奶對牙齒的腐蝕性很大,喝完后應(yīng)該立即漱口。隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,我國兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用。
5、不宜與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,而失去營養(yǎng)和保健作用。
6、不要過早給嬰兒喂食
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發(fā)育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時(shí)也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時(shí)也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
8、寶寶喝全脂酸奶更好
從脂肪含量來看,有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產(chǎn)品中最富營養(yǎng)價(jià)值的,父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。
寶寶多大可以喝酸奶
喝酸奶是一件幸福的事情,再幸福一些,莫過于在悠閑的時(shí)光里與寶寶一起喝酸奶了。
但說到給寶寶喝酸奶,一系列的問題又讓家長們感到疑惑,比如,寶寶究竟多大才能喝?哪種酸奶適合寶寶喝?今天我們一起來了解一下。
一、寶寶喝酸奶的好處
酸奶是最常見的奶制品之一,也是“吃貨”們最愛的健康食品之一。它是以牛奶為原料經(jīng)過發(fā)酵而成,完美保留了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素和其他的微量元素。
二、酸奶雖好,1歲以內(nèi)寶寶不宜喝!
美味的酸奶,家長在享用的時(shí)候,寶寶也會小嘴吧嗒吧嗒。但家長要知道,在寶寶1歲前,還不能給他喝酸奶。
這是因?yàn)橥r奶一樣,酸奶的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于母乳,寶寶喝了以后會增加腎臟負(fù)擔(dān)。
那寶寶多大可以喝酸奶呢?中國營養(yǎng)學(xué)會建議,寶寶1歲后就可以喝酸奶,但也不能喝太多,只是作為食物多樣化的一部分少量嘗試一下就好,奶類還是要以母乳或配方奶為主。
三、家長要擦亮眼睛,別買到“假酸奶”!
市場上的酸奶的確讓人眼花繚亂,但要選到適合寶寶喝的酸奶,也有一些簡單的辦法。比如:
觀察包裝上是否有酸乳或發(fā)酵乳的字樣。真酸奶一般都有這些字,“假酸奶”雖然也有,但同時(shí)會帶上飲料、飲品等字樣,屬于乳酸菌飲料。另外,如包裝上有XX 味酸奶或是標(biāo)明了風(fēng)味發(fā)酵乳的,也不建議選擇。
觀察配料表。酸奶的成分主要有糖、脂肪、蛋白質(zhì),此外還有益生菌、碳水化合物等。
糖、碳水化物、甜味劑等,含量越低越好;
蛋白質(zhì)和益生菌的含量則越多越好;
脂肪對寶寶來說,是重要的能量來源,低脂和脫脂酸奶不建議選擇。
因此,建議選擇原味不含糖的全脂酸奶。
四、寶寶喝酸奶的注意事項(xiàng)
(1)酸奶是作為一種輔食給寶寶添加的,因此也要按照添加原則來,也就是一次只添加一種食物。在添加了酸奶后的3-4天內(nèi),觀察是否有過敏或其他反應(yīng),再嘗試新的食物。
(2)酸奶中含有牛奶蛋白,如寶寶已知對牛奶蛋白過敏的話,那么也不宜喝酸奶。
(3)擔(dān)心寶寶不愛喝酸奶,可以嘗試用水果來調(diào)味。
所以,家長要記得咯:酸奶營養(yǎng)好,但寶寶1歲前不宜喝,1歲后也不能喝太多,并且最好選擇原味不含糖的全脂酸奶!
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/21160.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 紅燒鱸魚的做法
下一篇: 坐月子都吃什么飯